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1猪血一块。2切成小块泡盐水里。3煮开水过一下。4韭菜一小把。5切段待用。6热锅烧油先煎一下猪血。7煎一会放韭菜一起炒。8放点酱油。9盐半小匙子。10韭菜会出水所以不用再加水，也宜熟，炒个一两分钟就可以起锅了。
﹏起ご嚸ゞ
1准备好食材。2猪血切成小块、米椒、青椒、蒜苔、葱切成小圈、姜切成末、大蒜头切成薄片。3起锅烧油。4油七成热时，下入猪血翻炒均匀。5加少许水稍煮，加入除葱花外的所有的配菜，翻炒断生。6加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，稍煮入味。7加入水淀粉，大火煮开，最后加入葱花即可出锅。8好了????。9成品图。10成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1 准备猪肉丸子、油豆腐、猪血、香菜，将食材切好。2米粉、葱片、蒜片、火锅底料。3烧开一锅水，下米粉入锅煮。4水开两三分钟后捞起。5起锅热油，爆香葱蒜。6放入火锅底料。7炒出红油。8倒入水煮开。9放入丸子、豆腐和猪血，盖盖焖2~3分钟。。10开盖后放入盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。11以后撒入香菜，关火出锅，将汤汁倒入米粉表面即可。12成品。简单快手，开胃好吃。
宸·羽
猪血民间叫法：猪红，含较多矿物质，有除污、通便、补铁功效。偶尔吃，对身体有益，做法简单，与韭菜滚烫或其他蔬菜滚烫即可。
四月豆
猪血，最实惠的补血食物。
不做妖精好多年
家常菜
正月里采花
1食材，猪血一块。2猪血加盐，黄酒焯水，除去腥味。3捞出过凉水。4准备葱姜蒜豆瓣酱。5起锅放入菜籽油下入葱姜蒜红油豆瓣酱炒匀。6下入猪血。7炒匀，放入黄酒，生抽，蚝油，糖，盐，淋入热水烧煮。8烧煮10分钟后，（可以放鸡粉，我不放），放入胡椒粉增香即可！9成品！鲜香开胃！
柠檬小厨～～
简单家常菜。
正月里采花
1准备白菜、芹菜、虾米、姜、葱。2生猪血。3凉水入锅，中大火煮开。4煮开后关火，暂不开盖焖10分钟。5捞起。6放入凉水中清洗干净。7切成小块，备用。8白菜清洗干净后切段。9放入炖锅。10起锅热油 ，姜葱爆香 。11放入虾米炒香。12倒入猪血翻炒 。13放入盐、 酱油、 胡椒粉调味 。14炒好的猪血铲入白菜表面 ，加适量的水中小火慢炖10分钟。 15炖的同时用蚝油、淀粉、水调制一个芡汁 。16时间到开盖，喜欢可以撒点辣椒粒。17倒入芡汁。18大火炖开 ，最后撒上鸡精和芹菜增香提鲜，完成。 19成品。深秋季节
宸·羽
昨个儿立冬。做了一道非常有川味特色的血旺鱼。太安鱼和毛血旺的结合。麻辣鲜香，暖胃暖心。说到做血旺啊，四川的血旺是非常有地方特色的，做的方法也很多。这道菜血旺和鱼都做的很嫩。非常的美味可口哦，采用火锅底料为主要的调料来熬，少取了很多繁琐的步骤。用浓缩鸡汁代替传统的大骨汤也是别有风味。
雨欣欣欣
1猪血，豆腐泡切小块，葱姜切碎。2把猪血用开水煮2分钟去除腥味。3花生油烧热，放入葱姜煸香。4放入猪血，豆腐泡翻炒片刻。5添适量的水煮开。6放入粉丝，生抽，醋煮2分钟。7放入火腿肠块煮片刻。用盐，白胡椒粉，香油调味即可。8成品图。
阳台上的草莓
温度是越来越低了，来点热辣的吧！
敏zhu
1猪血切片，葱姜切碎。2把猪血用开水焯一遍去腥，白菜切块。3炒锅放油烧热，放入花椒焙香。4放入葱姜，白菜翻炒。5白菜变软后放入猪血，生抽。6再放一些葱末，蒜末翻炒均匀，用盐调味即可。7成品图。
阳台上的草莓
1茴香菜。2猪血切块，猪血是自己煮的 ，时间没掌控好， 有点老了 。3茴香菜切长段。4起锅热油，炒香姜蒜 。5放猪血入锅炒。6翻炒至变色， 铲起备用 。7汤锅烧开水 ，放入茴香菜 。8再放入猪血， 炖五分钟 。9加入盐 、胡椒粉、鸡精调味即可 。10成品。清淡又不失营养。
宸·羽
1食材：猪血、郫县豆瓣酱、青蒜、姜蒜、干辣椒。2锅内热油、下姜蒜干辣椒炒出香味。3下豆瓣酱炒出红油。4下猪血翻炒几下、加入料酒、生抽、少许盐翻炒均匀。5加小半碗水。6煮两三分钟。7下青蒜、白糖、鸡精。8炒匀即可。9成品。
香香的小厨房
过了中秋，九月就是一年中蟹最肥美的季节，“九雌十雄”，现在的母蟹膏满肉肥，无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃，今天换个吃法，红烧花蟹，味道一样很鲜美，吮完蟹肉，连那蟹汤也不放过，用来下点面条，鲜得不得了。
乐逍遥
白灼虾能保持虾的原汁原味，味鲜、爽口、脆滑，吃了不上火，而且做法非常简单，是节日家宴的首选。
西马栀子
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
海米是海产品，白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。我们在双节小长假中不妨蒸一锅补钙的海米包子，配上一碗小米粥也是家宴不错的选择哟。
西马栀子
