搜索
今天的蛋黄酥只包了纯蛋黄，感觉更好吃，相比和豆沙包裹蛋黄的做法本人还是喜欢纯蛋黄的味道。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑：胆固醇增高会影响动脉，易得动脉硬化，胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了，不要太多。
涵宝de妈
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
涵宝de妈
忽然发现冰箱还有剩下的蜜豆，赶紧处理掉不然就坏了，于是乎出现了这个美味的蜜豆酥，大家快来尝尝。
涵宝de妈
1把水油皮的材料全部倒入面包机桶揉20分钟，取出滚圆2 油酥的材料混合成团，给水油皮和油酥盖上保鲜膜醒30分钟3这个期间我们可以做馅，把水，糖，猪油，奶粉放入不粘锅内小火煮开4倒入糯米粉，快速拌匀成稠状5这种状态后拌入椰蓉，稍放凉入冰箱冷藏备用6油酥和水油皮平均分成16个面团7取一个水油皮，擀开8包入一个油酥9 像包包子一样包起来10 收口朝下放置，全部包好11取一个轻擀成长条12卷起来收口朝下，全部擀开卷起13 取一个小卷，收口朝上，轻轻擀开14卷起，全部都做好，盖上保鲜膜醒15分钟15取一个小卷对捏起
爱生活的馋猫
1把水油皮的材料全部倒入面包机桶揉20分钟，取出滚圆2 油酥的材料混合成团，给水油皮和油酥盖上保鲜膜醒30分钟3这个期间我们可以做馅，把水，糖，猪油，奶粉放入不粘锅内小火煮开4倒入糯米粉，快速拌匀成稠状5这种状态后拌入椰蓉，稍放凉入冰箱冷藏备用6油酥和水油皮平均分成16个面团7取一个水油皮，擀开8包入一个油酥9 像包包子一样包起来10 收口朝下放置，全部包好11取一个轻擀成长条12卷起来收口朝下，全部擀开卷起13 取一个小卷，收口朝上，轻轻擀开14卷起，全部都做好，盖上保鲜膜醒15分钟15取一个小卷对捏起
爱生活的馋猫
1把水油皮的材料全部倒入面包机桶揉20分钟，取出滚圆2 油酥的材料混合成团，给水油皮和油酥盖上保鲜膜醒30分钟3这个期间我们可以做馅，把水，糖，猪油，奶粉放入不粘锅内小火煮开4倒入糯米粉，快速拌匀成稠状5这种状态后拌入椰蓉，稍放凉入冰箱冷藏备用6油酥和水油皮平均分成16个面团7取一个水油皮，擀开8包入一个油酥9 像包包子一样包起来10 收口朝下放置，全部包好11取一个轻擀成长条12卷起来收口朝下，全部擀开卷起13 取一个小卷，收口朝上，轻轻擀开14卷起，全部都做好，盖上保鲜膜醒15分钟15取一个小卷对捏起
爱生活的馋猫
蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记:适可为止，回味无穷。今天做的传统蛋挞，喜欢的朋友可以做一下。
飞-扬
没做中式点心之前，看着又是油皮，又是油酥的超长制作过程，感觉晕头转向，太复杂了！仔细看了几款起酥点心的制作过程之后，发觉有许多相同之处。只要按照方子，一步一步做下去，其实也并不复杂。我第一次做蛋黄酥，就成功了。
玉雪为骨冰为魂
没做中式点心之前，看着又是油皮，又是油酥的超长制作过程，感觉晕头转向，太复杂了！仔细看了几款起酥点心的制作过程之后，发觉有许多相同之处。只要按照方子，一步一步做下去，其实也并不复杂。我第一次做蛋黄酥，就成功了。
玉雪为骨冰为魂
1先将红薯粉丝用温水浸泡，直至泡软，利用浸泡的这段时间，将青菜、干辣椒清洗干净，并将猪肉切成粗丝状，待用。2将洗好的青菜切成一段一段的，不要切得太小，并将青菜叶和茎分开放（因为炒的过程中要先放菜茎，再放菜叶，否则菜茎不易熟）。33、将炒锅预热，再在炒锅里放入食用油，稍微多放一些，立即将干辣椒用剪刀成一段一段的，直接放入炒锅内。4闻到辣椒的香味后，就可以将猪肉丝放入，加入少量的黄酒和酱油（我个人偏爱六月鲜酱油），再加入两勺自己炼制的猪油，爆炒猪肉丝，加入少量水，盖上锅盖，将猪肉焖熟。5打开锅盖，将青菜茎放入
猪兔子MM
蛋黄酥是色香味俱全的中式点心，其层次分明，还散发着一股浓香，红豆裹住蛋黄，一口咬下去十分酥脆。尽管程序复杂，但味道确实很赞，你是否被它们小巧可爱的外表深深吸引住了
吾爱烘焙
蛋黄酥是色香味俱全的中式点心，其层次分明，还散发着一股浓香，红豆裹住蛋黄，一口咬下去十分酥脆。尽管程序复杂，但味道确实很赞，你是否被它们小巧可爱的外表深深吸引住了
吾爱烘焙
龙虾二吃，主菜蒜蓉粉丝蒸龙虾，剩下的龙虾头尾可以用来泡饭粥，我们这里的泡饭粥其实就是用剩饭加水煮成粥！
麦子老妈
寒冬，我的家乡没有暖气，而那个曾让我倍感温暖的人也不再联系。在阳光不太好的周末，忽然想到了这碗汤。或许，只有食物，能够让人体味到人生的美妙
熊寳寳爱吃
菜粥是儿时最喜欢吃的粥，直到现在还是那么喜爱，苏州人对菜粥的青菜也有一定的讲究，菜当然取苏州青为宜，经了霜雪后好吃着呢，软乎，易烂，透着丝丝的清甜。米是粳米，但必须是刚刚上市的新米，米随水先下锅，煮至水开，半熟的米粒在锅内上下旋舞时，倒进切细的苏州青，加上几块红薯片，盖上锅盖，任它们在锅里翻江倒海、唱歌跳舞去。熬上一阵，加一匙盐，一勺猪油，可用筷子撑开一道锅盖缝，以防锅内的米汤粥汁潽出来，同时也防止菜叶变黄。而我尽可以听听锅里的歌唱，闻闻锅里溢出来的米香菜香红薯香，一边准备我的喝粥小菜，一碟榨菜丝即可。待
白~雾
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食，吃起来十分简单，而且相当有味道！夏天的时候是家家都在吃，既可以当做夏日的一顿正餐，又可以作为消暑的一道“下午茶”，哈哈，我基本是每天会吃掉一个西瓜，多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍，馍馍也变得十分绵软可口，真是不可多得的美食啊！我是喜欢的不得了啊。。。这么简单，你不想试试吗？呵呵，希望大家喜欢！！
慕茶
