猪油的做法

猪油相宜相克食物表及简介

一定要试试的三色蒸蛋

小时候总是很向往小摊上的早饭，鸡蛋煎饼、豆浆油条、小笼生煎，妈妈做的清粥小菜总是让人提不起兴趣。现在反倒觉得一点小菜一碗粥就觉得很满足了，而这个三色蒸蛋则是清粥的好伴侣了。

格丽思小厨房
鲫鱼冬瓜汤

好久都没买鲫鱼了，一问才知道涨到11元一斤了。我说上次买9元一斤，卖鱼的把我一看说你有两个月没买鱼了吧！其实我想说我经常买鲫鱼时只要五六元一斤，草鱼也从三四块到现在的六块五～讲真，好像有几年没买菜的感觉。

@那时花开@
酱肉包

这次尝试用豆瓣酱和甜面酱调肉馅，味道很不错。包包子用的面要和得软一些，和面时放一小块猪油，不仅蒸出来的包子皮松软洁白，而且因为包子皮有油分，所以不至于一下子就把包子馅里的汤吸净影响口感。用牛奶和的面发得更白更暄软。猪肉选用三成肥七成瘦的前腿肉，因为没放蔬菜，搅肉馅时可多打点水进去，这样蒸出来的包子馅鲜嫩多汁。1大勺=15ml 1小勺=5ml

绿绾潇湘
酱油炒饭

1准备食材2鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用，葱切葱花3锅里倒入适量的猪油烧至五成热4下鸡蛋划散5倒入米饭炒散6加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉，半茶匙老抽翻炒调味7撒入葱花翻炒均匀即可出锅8成品9成品

厨娘宋宋
灯笼花鸡蛋面饼

现在正是灯笼花生长的时候，小区里倒出都是，一小片就能挖好大一包，灯笼花的做法很多，每一种我都爱吃，今天做一个早餐面食，没想到还特别的受欢迎????

八月小水
蒜蓉丝瓜条

吃丝瓜我一向主张蔬菜应该吃它的本味，来自大自然的田野的清香的味道，就如人一样，自然一些，本色才是最美的一面。所以炒这道菜用到的调味料很少，只需一点点盐和大蒜就可以了，最后加入点水淀粉勾芡即可。如何炒丝瓜不变色呢？偷偷告诉你一个小妙招，那就是丝瓜切好后尽快的炒，炒之前可以加入盐腌制一下，用点猪油炒更好；这样炒出来的丝瓜就能保持翠绿的色泽，我试过这法子很管用，你也试试吧

斯佳丽WH
法式芝麻月饼

为什么会做这款与众不同的月饼呢？第一：5月份在杭州星曜堂正式的学习了法式甜点，对法式有着浓厚的兴趣。第二：买了一瓶FLUFF的焦糖棉花糖，一直想尝试着融入月饼内。第三：法式奶酪月饼家里小妞嫌太腻，做妈妈的，迎合她的口味改成她喜欢的芝麻馅。

僖儿2005
红豆沙蛋黄酥

蛋黄酥是常见的传统特色小吃。喜欢吃月饼，但是，又不喜欢太甜的，对蛋黄酥，可是情有独钟的，超级喜欢，特别是里面的蛋黄的香味，真是让人欲罢不能；太棒了！有颜值又好吃，孩子太爱了！

祺妈雨夕
红豆沙蛋黄酥

蛋黄酥是常见的传统特色小吃。喜欢吃月饼，但是，又不喜欢太甜的，对蛋黄酥，可是情有独钟的，超级喜欢，特别是里面的蛋黄的香味，真是让人欲罢不能；太棒了！有颜值又好吃，孩子太爱了！

祺妈雨夕
清蒸罗非鱼

1准备所需食材2罗非鱼洗净切花刀，加入黄酒3加入食盐，抹均4撒入葱白姜丝，加入猪油一勺，放入蒸锅上汽后蒸至7分钟分钟，出锅5出锅后加入味极鲜6撒上葱丝，即可食用7成品图欣赏8成品图欣赏

公主成长记
葱油龙须面

乍一看，觉得这碗面没有什么特别的地方，但是因为加入了猪油熬的葱油，一下子就能打开味蕾，不信可以试试！

悦悦玉食
桃花酥

三生三世，十里桃花，你是哪一朵桃花？

幸福01
桃花酥

三生三世，十里桃花，你是哪一朵桃花？

幸福01
肉味茄子

无肉但要吃出肉味，不用担心长肉

冬天的泥鳅
夜啤酒之麻辣小龙虾

1首选鲜嫩软壳的小龙虾，色泽鲜亮，腹部白净整齐，没有臭美，这才是干净水质养殖出来的小龙虾。2把小龙虾在水龙头下一个个用小刷子刷洗干净。3用剪刀斜45度剪去虾头，尾部去除沙线，再把虾肚破开，冲洗去虾头的脏东西。4加入白酒和盐腌制入味待用。5把干辣椒、泡椒、泡姜、老姜、蒜切好备用，再加入几种香料。（干辣椒要提前去籽泡一下）6把葱切段，土豆切成花条备用。7热锅凉油，油热放入土豆花过油炸一下。8捞出装盘。9把小龙虾倒入剩下的油中，直到小龙虾通红变色。10把小龙虾撇锅一边，加入少许猪油，待油化放入花椒粒，郫县豆瓣，

八月小水

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