有没有人和我一样,特别爱吃花生米做的美食,今天用花生米做了花生酥,酥的掉渣,入口即化,太好吃了。
清雅小厨
1准备所需食材。2瘦肉洗净切成条。3洋葱洗净切丝。4锅里倒油,烧热之后倒入洋葱丝翻炒至洋葱变软。5接着倒入肉丝,翻炒至肉丝变色。6倒入白菜,翻炒两下。7加入欣和6月香辣椒酱,加入没过食材表面的水,盖上盖子,大火烧开。8然后放入年糕条,年糕条变软之后,加入适量鸡精调味就可以了。小窍门切洋葱如果流眼泪,可以将洋葱对半切开,先放到水里泡一下再切。
馋嘴侬侬
1西葫芦洗净。2炼好的猪油。3西葫芦在中间切开,这样分成几段。4竖着切片就好了。5干辣椒、蒜片切好。6水淀粉。7锅内放油烧热。8放干辣椒、蒜片炒香。9倒入葫芦片,翻炒一会。10放蚝油。11放盐。12米醋。13翻炒断生、入味。14到水淀粉勾芡。15芡汁浓稠,马上关火。16装盘。17成品。小窍门切片最好厚薄均匀,这样菜容易炒熟,这个做法非常好吃,也很简单,切好菜,全程3分钟就可以。
雨中漫步_kRsJPX
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
苹果的萍
江浙沪这边的老饭店,一般都有这道经典的响油鳝丝,鳝鱼现杀现烫,经过爆炒调味,一道简单美味的响油鳝丝就做好啦!这道菜在饭店基本7.8十起步,自己在家做方便实惠。
白茶home
1油麦菜洗净。2青蒜洗净切好。3锅内加水烧开,下入面条,放盐调味。4面条煮好放入油麦菜、煮。5盛入碗内,撒青蒜。6成品。
雨中漫步_kRsJPX
1西兰花洗净备用。2锅子烧开放入适量盐。3放入适量猪油。4放入西兰花。5很翠绿的颜色哟。6调味后开动啦。
老U爱小轩哥
1五花肉洗干净去皮,打成颗粒状(姜去皮,切末)。2鱼洗干净备用。3先放一半糯米粉。4烧开水揉成饼。5煮开煮熟。6放入剩下的糯米粉粘米粉揉(留大概50g糯米粉,防止后续步骤粘手)。7揉好的面团。8蒜葱芹菜洗干净切碎备用。9热油煎鱼。10放鱼煎好去鱼刺(煎鱼过程中放适量米酒去腥)。11去鱼刺后的鱼肉。12放适量油炒肉馅。13炒干水分放姜末,适量盐调下味儿。14盛出备用。15再次热油。16炒蒜葱芹菜。17蒜葱芹菜快熟放盛出的馅儿下去一起翻炒,放酱油蚝油调味儿。18炒好的馅儿。19开始包啦。20成品图。
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1食材洗干净。2切好。3热油锅。4放蒜末香菇炒。5炒至香菇微黄。6放各种辣椒,炒好放调料。7成品图。
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1准备好南瓜。2去皮,切成薄片。3放入蒸锅中隔水蒸20分钟。4取蒸熟的南瓜泥270克晾至温热。5面粉+南瓜泥+糖+酵母+猪油,搅拌成面絮。6再揉成光滑的面团,不用发酵(这次用的是一次发酵法)。7南瓜面团分成均匀的12等分,分别滚圆,盖上保鲜膜,避免风干。8取出一个面团。9擀成直径为11cm左右的稍厚的圆面片。10切三刀,如图(两片大,4片稍小)。11从大到小依次叠在一起。12用筷子在中间压一下。13反过来,小的这头往后面卷起。14再翻回来(正面),把大的这头的两边往中间捏紧。15整理形状,南瓜花卷的生胚就
芊芊_DOkzbcaviraI
1新鲜的猪大肠。2腌的酸菜。3洗干净放适量水焯水,米酒,10g姜去腥。4酸菜切好挤干水分。5焯水后的猪大肠洗干净切片。6放少量猪油煸炒猪大肠。7炒成这样卷中带微黄。8盛出备用。9锅不放油把蒜菜炒干水分。10炒干水分放剩下的10g姜,倒入炒好的猪大肠。11放适量水。12放酱油蚝油盐调味,大火煮开转中小火焖8分钟。13成品图。
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粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。这款适合懒人,放电高压锅和饭一起,饭熟了菜也熟了????
苹果的萍
快过年了,我打算做几款中式小点心增加过节的乐趣。家里还有一碗猪油,那就用它来做酥皮点心吧。1块面做出3种造型,既有乐趣又好看,还顺手把菊花和桃花的花型重新温习了一下。距离上次做菊花酥和桃花酥至少2年了,还好,只要有点耐心,做得还不算太差。
Meggy跳舞的苹果
快过年了,我打算做几款中式小点心增加过节的乐趣。家里还有一碗猪油,那就用它来做酥皮点心吧。1块面做出3种造型,既有乐趣又好看,还顺手把菊花和桃花的花型重新温习了一下。距离上次做菊花酥和桃花酥至少2年了,还好,只要有点耐心,做得还不算太差。
Meggy跳舞的苹果
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿