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1里脊肉洗净切成薄片，姜丝备用。2肉片加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油腌制十分钟。3腐竹提前泡发好备用。4木耳提前泡发好洗净备用。5油渣备好。6热锅放入适量油渣及猪油，姜丝放入煸香。7放入腌好的肉片炒至变色。8放入木耳翻炒一分钟，调入少许盐炒匀。9放入腐竹混合炒匀，加入少许热水，生抽焖煮两分钟即可。10成品图。11成品图。小窍门1、肉片加调味料腌制十分钟入味！2、腐竹有咸味，盐要酌情添加！
RLing
这碗紫菜云吞皮，因着紫菜的加入，汤鲜味美，云吞皮爽滑。
馋嘴侬侬
近几年东北酸菜特别受欢迎，可炒可炖可做配菜，下饭又解腻。酸菜吃油，不管怎么做，最好配上点肥肉或猪大油才能保证口感滑润酸爽。
糀..
蒜香味浓郁，颜色碧绿，看着好有食欲～
RLing
家常小炒，简单又不失美味～
RLing
色泽金黄诱人，香气扑鼻，营养丰富，非常受孩子的喜爱～
RLing
1准备适量肥瘦相间的猪肉馅，加盐、花椒麻椒面，花椒麻椒面有颗粒感最好。盐一定要多加些，使馅料比较咸做出的饼才能有滋味。2发个面团。3面团排气，分成匀等份，擀成牛舌状。4涂抹一层猪大油。5再涂抹肉馅。6从一头卷起。7竖起来按压成小圆饼。8做好所有面饼。9擀成薄厚适中的面饼。不要擀太薄。10平底锅烧热加油，放入面饼。11中火煎至两面金黄取出。不要小火慢煎会损失过多水分而使面饼发硬，后面还需要烤箱烤制。 12烧箱180度预热，用烤盘或烤网垫锡纸，把肉饼放入烤箱中层，烤十分钟即可。13刚出炉的锅盔饼，皮酥芯软，麻
小幸运°
汤汁鲜美。
蓝雨阳光780913
今天用水果做肉包子。
衔月斋
1五花肉记得煮熟先，然后加入适量猪油和其他油，我用了猪油和橄榄油。2爆干一点放入姜片、蒜片、干辣椒、花椒。3然后放入胡萝卜翻炒几分钟。4出锅前加入适量盐和味精调味即可。5出锅了。
杨洁的家常菜谱
1面粉中加入酵母和水和成光滑的面团。 2取适量小茴香、八角、花椒放入奶锅。 3加适量水煮调料水，放凉备用。4取一小块带肥膘的猪肉。 5把猪肉和牛肉放在一起剁成细腻的肉馅，葱和姜剁成碎末。牛肉如果有筋膜一定要剔掉。 6锅里加入食用油和适量猪油，烧开关火晾凉备用。 7取适量洋葱剁碎。8牛肉馅里加入料酒、葱末、姜末、洋葱末、鸡蛋液、生抽、盐、胡椒粉顺一个方向搅拌均匀。 9把调料水少量多次加入到牛肉馅里，每加一次顺着一个方向搅拌充分再加下一次。油也是如此，加入到肉馅里搅拌均匀。拌好的肉馅不能太稀，也不能太干。
irene佑佑
颜色碧绿，蒜香味浓郁，搭配杏鲍菇炒至，味道更鲜美哦！
RLing
中国地大物博、美食丰富，有的美食名气很高，但对于从未品尝过的朋友，特别是外国人，常常被其名字给误导，如：老婆饼、红烧狮子头、蚂蚁上树、驴打滚、鱼香肉丝、夫妻肺片……。今天这款没有菠萝的菠萝包也是“名不副实”， 但非常美味可口，其色泽明亮金黄、面皮酥脆香甜、面包蓬松柔软的特点，深受人们的喜爱。
美食诱惑馋猫
简单美味的焖饭～有肉，有时蔬，完美搭配，营养更加全面哦！
RLing
咸味的月饼，皮酥肉香，爱了爱了。
hjtlooking
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
