搜索
油酥类的小点心，特点是酥皮真的可以酥的掉渣，多层薄如蝉翼的酥皮包裹着满满的馅料，即使凉透后口感也相当不错，而且保存时间长，只要封密封保存，在冬天1-2周都没有问题。做这种油酥点心，不可替代的一种原料就是猪油，这是用其他色拉油或者黄油都无法做出来的油酥效果。
花儿萝卜
油酥类的小点心，特点是酥皮真的可以酥的掉渣，多层薄如蝉翼的酥皮包裹着满满的馅料，即使凉透后口感也相当不错，而且保存时间长，只要封密封保存，在冬天1-2周都没有问题。做这种油酥点心，不可替代的一种原料就是猪油，这是用其他色拉油或者黄油都无法做出来的油酥效果。
花儿萝卜
吃到这个味道想起了小时候的最喜欢吃的一道在农历七月十四才做家乡芋头糕！
yanqm86
家乡的味道
diaodiao1979
鱼肥笋嫩,汤浓鲜美
欢心
1好的蕨菜泡去涩味，2大蒜少许切段。3烧油， 放进蕨菜放点盐炒匀，4翻炒片刻，5放进辣椒汁提辣。6炒匀，7放点清水将蕨菜煮软煮入味，8放进大蒜炒匀，9出锅时放点味精即可。10装盘上桌。
水青青
干枣：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用，二者合用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善生姜：民间习惯食用姜，一年四季皆可用。寒冬季节，姜当能暖胃暖身；但在夏季亦可常吃。炎夏难免多食生冷，对胃肠或多或少有所损害，如在家常吃点姜，对胃肠有保护的作用。干陈皮：补药中配入陈皮，可以帮助脾胃运化，补而不腻，让补药更易吸收。而且，大枣吃多了也会便秘。陈皮与大枣，生姜合用会帮助大便不通者解除便秘的痛苦。还能温化
炫润丝巾
第一次做酥皮，很容易成功，适合新手尝试。
爽儿
第一次做酥皮，很容易成功，适合新手尝试。
爽儿
油炒面，也叫炒面，真的是只存在于记忆中的一道美食。
悠哈厨房
今天这款“葱油香酥饼干”是按照君之方子做的，只是个人不太喜欢黄油的味道，便把原方里的黄油换成了猪油。不过，猪油的起酥效果还是相当不错，吃起来非常的蓬松酥脆，葱味香浓，是一款非常不错的点心，喜欢的朋友不妨试试！
1粗茶淡饭1
新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。传说乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子心茶，养心益智，调整元气，解毒清心火。莲房，是莲蓬中包裹莲子的部分，经常饮用其煮成的茶水可预防糖尿病。挑选莲蓬，可以看莲子的表皮颜色。如表皮呈淡绿黄色，莲子较嫩；表皮呈深绿色，则表明莲子已开始
依然美食
1内馅;水+油+糖放入盆中用小火煮开溶化白糖.糯米粉+奶粉拌匀.2糯粉+椰蓉倒入溶化白糖水中搅拌好.3拌好的内馅放冰箱冷冻20-30分钟.方便好做4油皮,油酥分别揉好饧20分钟.5三种各分割成6小剂.6油皮按圆片包油酥.76份全部包好松弛10分钟.8擀成椭圆形,卷起来,逐一操作后松弛10分钟.9将松弛好的面团擀长,再次卷起来,逐一操作后再松弛10分钟.10将面团按圆扁型包馅.11收口捏紧.擀成圆扁状.12放入烤盘,刷蛋黄液,撒白芝麻,表层用小刀轻轻划2刀.13烤箱预热后,中上层190度烤15分钟.14出烤
清荷荷
自己瞎琢磨出来的，很简单，也很好吃，很酥脆~~
伊悠悠
酥皮点心，口感酥软，里面包上自己喜欢的馅料，从做馅到外皮，都出自自己的双手，不但干净，不含防腐剂，没有添加各种色素，而且还非常适合自家的口味，虽然花费很多时间，但是出炉的那一刻，就觉得什么都值了，心动不如行动，给家人做吧。
炫润丝巾
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
