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我本人不太爱吃甜食，但是豆沙包偶尔会买几个吃吃，一只豆沙包配一杯清茶，一份简单的下午茶，豆沙包的包法很多，今天是最简单的包法，有些地方喜欢把面皮掺入抹茶粉调成绿色面团，然后包成秋叶形，就成了秋叶豆沙包，还有的可以包成象形的小动物，比如刺猬包，小猪包，熊猫包等
良生有意
很松软
婉妈编织
很喜欢这个青菜
婉妈编织
爽爽脆脆甜甜
婉妈编织
桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙，桃花仙人种桃树，又摘仙桃换酒钱。今天做的是一款象形类发酵点心，寿桃包，象形点心属于扬州船点一类，就跟扬州菜一样做工精细，选料考究，刀工精湛，要做出来挺简单，要做的逼真，确实有一点难度，尤其是发酵类的象形点心，因为面团发酵后会膨胀变大，所以非常容易影响造型，现在很多地方都不用发酵面皮做象形点心，而是改用糯米粉一类的来做，一来成品比发酵类的逼真好看，二来制作过程简单迅速，由于天气比较热，面团还是发的太快了，导致最后成品还是不太理想，所以我下面列出的配方会有一个调整
良生有意
1白面放入两勺猪油，水活成面团，之后白面加抹茶粉加四勺猪油活成油酥！2把白面分成大小差不多的面团！3抹茶油酥分成一个个的小团！4把分好的白面剂子稍微擀开些！5放入抹茶油酥！6收拢包好！7如图擀成椭圆形片状！8从上到下卷起来，醒十分钟！9然后再擀开！10再次卷起，醒十分钟，重复三次！11醒好之后从中间一切为二！12豆沙馅分好团！13把切开的酥皮按扁擀成饼状！14放入豆沙馅！15然后收拢包好，烤箱预热180°，中层25--30分钟即可！16成品欣赏！17成品欣赏！18成品欣赏！
YK演堃
1白面加水加两勺猪油活成白面团，然后白面加可可粉加四勺猪油调成油酥！2把白面团分成一个一个剂子！3把可可油酥分成大小差不多的团！4稍微擀一下！5把可可油酥放入面饼上！6收拢包好！7擀成椭圆形面片！8然后从上到下卷起，醒十分钟！9再次擀开！10再次卷起来，然后醒十分钟，重复三次！11取出醒好的酥皮，一切为二！12豆沙馅分成大小差不多的团！13把切好的酥皮擀成饼状！14放入豆沙馅！15收拢包好之后放入烤盘中，烤箱预热180°中层三十分钟，就可以了！16成品欣赏！17成品欣赏！18成品欣赏！
YK演堃
1猪油用微波炉加热至融化即可。2白砂糖用少许热水冲开，冷却一会儿。3水油皮材料揉成光滑的软硬适中的面团。4油酥材料揉成软硬适中的面团5注意，水油皮的面团揉成很柔软的捶耳面团。6分别分成，水油皮30克，油酥18克。7水油皮的小面团压扁包住油酥。8用虎口向上收紧，收口捏死。9全部包好后松弛一下。10取一个面团擀成长条。11从一端卷起。松弛10分钟。12再次压扁擀成长条形。13从一端卷起。14用快刀从中间纵向切开。15切开朝上压扁。16切口朝下用擀面杖擀成圆形。17依旧刚刚的切口朝下，包住豆沙。18收口捏紧后，
梦悦的小灶炉
1猪油用微波炉加热至融化即可。2白砂糖用少许热水冲开，冷却一会儿。3水油皮材料揉成光滑的软硬适中的面团。4油酥材料揉成软硬适中的面团5注意，水油皮的面团揉成很柔软的捶耳面团。6分别分成，水油皮30克，油酥18克。7水油皮的小面团压扁包住油酥。8用虎口向上收紧，收口捏死。9全部包好后松弛一下。10取一个面团擀成长条。11从一端卷起。松弛10分钟。12再次压扁擀成长条形。13从一端卷起。14用快刀从中间纵向切开。15切开朝上压扁。16切口朝下用擀面杖擀成圆形。17依旧刚刚的切口朝下，包住豆沙。18收口捏紧后，
梦悦的小灶炉
香酥葱油薄饼其特点千层香酥、口味香咸，带着悠远诱人的葱香。面粉、油和葱花为主要用料；葱油饼一直以来是北方的代名词，也是北方街头、夜市的特色小吃，分布在中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。属于闽菜或鲁菜菜系。葱油饼也被民间称为中国式的“比萨饼”。普通的面团在手工的不经意中，有了令人回味的层次。作为早餐或者中餐；搭配上稀饭或者面条，就着咸菜是民间普遍的吃法。可见葱油饼是及其受欢迎的~一起来做吧！
摩西膳坊GODOFMERCY
香酥葱油薄饼其特点千层香酥、口味香咸，带着悠远诱人的葱香。面粉、油和葱花为主要用料；葱油饼一直以来是北方的代名词，也是北方街头、夜市的特色小吃，分布在中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。属于闽菜或鲁菜菜系。葱油饼也被民间称为中国式的“比萨饼”。普通的面团在手工的不经意中，有了令人回味的层次。作为早餐或者中餐；搭配上稀饭或者面条，就着咸菜是民间普遍的吃法。可见葱油饼是及其受欢迎的~一起来做吧！
摩西膳坊GODOFMERCY
一碗白粥，一碟腐乳，2个菜包，很美好的一顿早饭呀，今天继续发酵发酵，有些人比较头疼发酵类面点，确实，它不太稳定，但是请你别害怕，只要多一点耐心，细心，恒心，一定能控制好它的，进入正题
良生有意
1白糖开水化开加入酵母2加入面粉中搅拌成絮状醒10分3揉成面团，反复加入猪油揉搓4能延伸成膜就可以5加入垛碎的红萝卜揉均匀6发酵2倍大7面团按压排好气后，整形（看个人喜好）8烤箱放碗温水，放入烤箱二次发酵，发好的样子9涂上鸡蛋液，洒上芝麻即可，烤箱180度15分小窍门温度，时间看各人的烤箱而定
婉妈编织
广东人称：“一个榴莲三只鸡”。此话一点不夸张。果肉可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。榴莲性热可以活血散寒，缓解经痛，改善腹部寒凉，是寒性体质者的理想补品。今天介绍一个榴莲花样吃法——榴莲酥饼。
婧-椛氺冄
广东人称：“一个榴莲三只鸡”。此话一点不夸张。果肉可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。榴莲性热可以活血散寒，缓解经痛，改善腹部寒凉，是寒性体质者的理想补品。今天介绍一个榴莲花样吃法——榴莲酥饼。
婧-椛氺冄
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
