1紫甘蓝洗净切成小块;2放入榨汁机中,再放少许水,打成汁,加入白醋,白糖(据个人口味,喜欢甜的多放糖,喜欢酸的多放醋);3莲藕洗净去皮,从中间切开,一分为二,切成均匀的薄片;4锅内加入清水,烧开后放入切好的莲藕煮至断生,捞出过凉;5将煮好的莲藕片倒入紫甘蓝汁中,放入冰箱腌制三到四个小时,浸泡入味上色后,从糖醋汁中捞出来,沥干水分,一圈圈的码在碟子中即可。
婲婼丶
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。可是卡卡从来都不接受这种不入她眼缘的蔬菜,所以喽,只要把紫甘蓝隐形起来,让卡卡看不到,她应该就会吃了吧?
雨笑月
1猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒;2热锅下油,撒入一小把花椒,炒出香味后关火;3待油凉了之后,捞出花椒不要,熟油浇在肉馅上;4韭菜洗净,擦刀切成末,放入肉末中,沿一个方向搅打上劲儿放入冰箱腌制一会儿;5紫甘蓝切成小丁榨成汁,用紫甘蓝汁和面。6和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;7把面团揉成一角硬币粗细的长条,切成小剂子;8面剂子擀成直径约5cm的饺子皮;9用饺子皮包入馅料下锅煮熟即可。
婲婼丶
1看看原料吧2面粉加适量水和好饺子面。3醒面30分钟左右。4香菇去除根部,洗净。5切碎,挤去水分备用。6紫甘蓝洗净剁碎,挤去水分备用。7猪肉馅放酱油,香油,葱姜调匀。8把处理好的紫甘蓝和香菇放肉馅盆里。9加入盐味精,香油,拌匀,即成饺子馅。10醒好的面,做剂子,擀皮,包成饺子。11包好的饺子码整齐。12开水下锅煮饺子。13看看成品吧
绿野薄荷
黑蒜是采用新鲜有机大蒜作为原料,采用先进技术和设备,将大蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵90天,让其自然发酵制成的食品。发酵成的黑蒜的抗氧化、抗酸化的功效是大蒜的数十倍,长时间的发酵使得大蒜中的蛋白质转化成了人体每天所必需的18种氨基酸,使得人体能够更好的吸收这些营养物质,味道酸甜,无蒜味,对人体增强免疫力、恢复疲劳,保持人体健康起到了巨大的积极作用。
玉食贝贝
1糯米用水浸泡2个小时2莲藕洗净刮皮3按自己喜欢的口味准备适量冰糖、干桂花。其实是可以在做好后浇桂花糖的,但是一直觉得打出来的紫橄榄汁有好大的白菜味儿,所以决定先加点干桂花。4紫甘蓝洗净,加白开水用料理机打碎5打碎的紫甘蓝过滤出汁6把柠檬汁挤进紫甘蓝汁里。见证奇迹的时刻到啦~~~马上变成了艳丽的玫红色7把莲藕一头且下来,把糯米灌入莲藕的孔里,用筷子捅一下,把米压实。8帽子里不用填米,用牙签固定好。9把紫甘蓝汁加冰糖、干桂花,放入高压锅,开锅后煮40分钟。水一定要没过莲藕。10切片、装盘。喜欢甜的可以再淋上
钮扣
1鳕鱼化开用料酒,黑胡椒粉盐,腌渍20分钟。2锅里放油加热,将鱼煎熟.3胡萝卜切成花状摆到盘子上,紫甘蓝切丝放到鱼上面。装饰一下。
温婉
1培根备用2把各色蔬菜切丝3取一片培根上面码放切好的蔬菜丝4把培根卷起,用牙签固定好5放入烤盘,200度,上下烤10分钟。翻面再烤5分钟,把烧烤酱和黑胡椒拌均,刷在培根卷上。6完成~~~小窍门大家可以根据自己的喜好变更蔬菜。只要能切丝,能卷进去都行。做完觉得用这个诱惑不爱吃菜的小朋友应该不错。
钮扣
昨天煮火锅买了一堆菜,于是莲菜便剩下了。一个人的生活,什么似乎都显得有些多。不过,食物当然不可以浪费了 忽然想到了看过的糯米藕,于是依葫芦画瓢
熊寳寳爱吃
一直很喜欢石锅拌饭,饭与各种菜加上酱料混合到一起,说不出的好吃。而且很适合打算瘦身的人,热量不高,大多数都是蔬菜。很健康的吃法。一直相信只要我想也能做出来适合自己好吃的味道。毕竟饭馆的石锅拌饭不是为我量身打造的。我喜欢吃辣,所以自己动手制作。石锅和酱料都是我精心从淘宝上挑选的。很实惠,吃几次成本钱就赚回来了。在家里做真的是既干净又实惠,又是自己喜欢吃的味道。你也可以试试,很简单,真的是懒人瘦身人士的首选食材。一起分享吧。
一滴救命水
简单、快捷、健康、咸鲜爽口的大拌菜
虫虫指挥官
1面条下到开水里煮,加一勺盐一勺油。煮到八成熟捞出来,凉水冲冲,沥干后加少许芝麻油拌匀,防止粘连。2晾着面条的时候把青椒、洋葱、紫甘蓝切成细丝;豆芽要把尾巴上的须须掐掉。3锅里留油,先放入青椒丝、洋葱丝、豆芽翻炒;半熟后放入面条、紫甘蓝拌匀;加入生抽、盐、鸡精、孜然调味,倒入炒好的肉丝翻炒均匀即可出锅。4里脊肉丝加上生抽、料酒、淀粉搅拌,下油锅滑炒熟盛出。小窍门1、我这次用的是棍棍面,比较粗,所以要先煮熟。如果是用细面或者油面的话可以不煮,上锅蒸一下或者直接铺在菜上加盖捂一下就可以了。2、蔬菜尽量切细,太
KRYSTAL大美
做饭是一件值得举一反三的事情!就像这道凉拌面,加了鸡丝,就是鸡丝杂蔬面,不加鸡丝,就是杂蔬凉面,干脆不放面条儿,就是凉拌鸡丝!!!
花生小囡
1火腿、青菜切丁,鸡蛋打散。2少许黄油融化炒鸡蛋。3鸡蛋凝固了就可以炒洋葱。要炒到洋葱粒透明。4现钞水质少的青菜,比如胡萝卜、豌豆、玉米之类~5青菜炒匀就可以放米饭了。米饭在炒制前最好用手轻轻地捏散。最后放容易出水的黄瓜。6加盐、黑胡椒粉拌均匀。烤箱220度预热。7炒好的米饭平铺的烤碗里,撒上一层马苏里拉,上下火15分钟左右。因为要烤制,怕太干的话,可以加一点点水或者牛奶到饭里。8看到马苏里拉完全融化,并出现少许焦斑就可以取出了~
花生小囡
话说现在的鸡肉真心的好熟,即使明知道不是什么好事,在懒惰又想吃肉肉的时候,还是会首选鸡肉~麻辣鸡丝(可不是人名)~省事儿、开胃,也算是宴客菜。配菜选用手边儿现有的就行,还是那句话,紧着家里的剩菜招呼!!
花生小囡
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好,拿回家清洗干净,鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉,那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子,入料酒,盐,姜片腌制20分钟,之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油,把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼,分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球