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1紫甘蓝一片一片剥出来，清洗，沥干。切成小片。2放入开水锅，水开煮两分钟。3过冷水，沥干。4锅预热，中火，倒油，放姜蒜。5放入紫甘蓝，炒二分钟。6改小火，放盐，炒均匀。7放老干妈豆豉，炒均匀。8出锅。
斌joanliu
1紫甘蓝半个切丝备用。2开水烫30秒左右即可出锅备用。3凉拌菜我用茶树油爆香蒜茸。4关火马上加入陈醋、蚝油、生抽，辣椒油。5倒入焯好的紫甘蓝里拌匀即可食用用，冷藏几小时后口感更佳哟。
美拉拉的美食日记
1紫甘蓝洗净切丝。2胡萝卜洗净切丝。3一同放入盆中，加盐和糖拌匀。4腌制一下，将腌制出的水倒掉。5放入红辣椒，葱和蒜末用热油淋入激出香味儿。6加葱醋和酱油拌匀即可上桌。7快手小拌菜，美味又爽口。8成品图。小窍门现吃现拌，口感超级赞！祝您平安吉祥！
米拉Miira
1紫甘蓝洗净切碎。2番茄改刀一同放入器皿中。3蓝莓洗净依次放入。4椰子水准备就绪。5将椰子水倒入，量根据自己做的量添加。6用料理机打成汁，颜色太好看了。7美美的花青素一定不能错过哦。8成品图。9成品图。小窍门现喝现做，营养不流失哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1食材图。甘蓝，辣椒，小葱洗干净备用。2紫甘蓝切丝，辣椒切丝，葱切末。3把食材放盆里，倒入生抽，醋，油泼辣子（辣椒粉，芝麻加少许盐用热油泼制）。4搅拌均匀即可。5成品图。
阳台上的草莓
1紫甘蓝洗净切丝，鸡蛋打碗里。2鸡蛋加盐搅拌均匀。3炒锅放油烧热，放入鸡蛋翻炒成块取出备用。4炒锅放油烧热放入紫甘蓝，盐翻炒断生。5放入鸡蛋翻炒均匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
1紫甘蓝洗净切丝。2鸡蛋打散加盐搅拌均匀。3炒锅里放油烧热，放入鸡蛋滑炒成块，捞出备用。4炒锅放油烧热，放入紫甘蓝，盐翻炒变软。5放入鸡蛋。6翻炒均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
1紫甘蓝提前放入淡盐水里面泡一会儿，然后冲洗干净，切成细丝。2调料我用了麻油和苹果醋，拍照时却拿了海天米醋，哈哈，忽略我的~~3加一点点盐，放入麻油和少许苹果醋，拌匀即可食用。4成品图！5成品图！6成品图！
筠旸JY
这个季节容易没胃口，多吃点凉拌菜，既简单又爽口，选择新鲜食材，合理搭配，让家人感受满满的爱！
筠旸JY
1西蓝花掰成小朵，先放淡盐水里面浸泡除去杂质，胡萝卜切成片，然后一起放入开水锅里面烫一下捞出过凉。2紫甘蓝切细丝。3木耳泡发去蒂洗净，焯烫一下捞出过凉。4手撕一些鸡胸肉，和其他食材一起放大碗里。5加少许盐白糖香油生抽调味。6拌匀即可食用。7成品图！8成品图！9成品图！
筠旸JY
虽然立秋了，天气依旧很炎热，吃饭没胃口，今天分享一道香拌紫甘蓝，味道鲜美又不失营养。下口爽脆是夏天必备凉菜。
红•宏
非常随意的一款家常小菜，简单快捷。
小洞天
1所需食材：剩米饭、培根、鸡蛋、小葱、紫甘蓝、彩色三丁（胡萝卜、玉米、豌豆）。2彩色三丁开水下锅，水里放一点点盐和油焯水三分钟（如果豌豆是生的要多煮一些时间，煮到豌豆粒和玉米粒熟了）。3小葱切碎。4紫甘蓝切小块。5培根随意切一下。6油热下入打散的鸡蛋。7培根炒变色。8下入所有的蔬菜翻炒至断生。9加入米饭翻炒。10一点点花椒粉。11半勺牛肉粉。12放一勺煲仔饭酱油（用普通酱油也可）。13一点点盐。14最后下入葱花翻炒均匀。15完成。小窍门1、米饭最好用剩米饭。2、蔬菜随意，不需要按照菜谱严格执行。我只是清理
从容过日子
阳春3月，春暖花开，在这个美丽的季节，来一道比饺子好看，比包子好吃的面食，带着春游真的太棒了。
雪峰儿
1取适量面粉，一般用开水拌成絮状，一般用凉水依次拌成絮状，揉匀醒一会儿。2荠菜洗净控水。3四个鸡蛋打散炒好后备用。4荠菜和紫甘蓝切碎备用。5粉条烫软后剁碎，放入鸡蛋碎，五香粉，姜粉用热油淋入。6加盐搅拌均匀即可。7醒好的面擀开。8铺入荠菜馅摊匀，从中间向外卷好后改刀切大段。9锅中入水煮沸，将滋卷放入笼上气后蒸十五分钟即可。10大蒜捣成泥，放入辣椒粉用热油淋入鸡激出香味儿，加醋，酱油，盐搅拌均匀。11滋卷熟后晾一晾改刀装盘。12满满的春天的味道。13成品图。小窍门春天，万物复苏，野菜不能错过哦！
米拉Miira
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
