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南瓜紫米饼，糯糯叽叽超好吃，表皮稍脆，一口气可以吃好几个。
Dinaking
1南瓜洗净备用。2紫米提前浸泡一会儿。3糯米洗净备用。4南瓜去皮去瓤，切小块装盘。5汤锅入水放入南瓜块。6放入糯米和紫米同煮。7中火煮沸转小火。8慢煮半个小时左右。9粥浓稠状即可。10家常粥品，软糯可口。11成品图。小窍门煮熟的水需一次加足哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1紫米提前一晚浸泡，放入料理机加入纯净水打成米汁。2大盆中放入高筋雪花粉，加入白糖和酵母，倒入紫米汁。3搅成絮状。4揉成面团，等待发酵（时间因温度而定）。5发酵好后揉搓排气，分成小剂子。6挨个揉圆，做成馒头状。7放入蒸笼，再次等待醒发下。8冷水入锅烧水开蒸制15分钟，焖3，5分钟即可！9蒸熟的成品！
柠檬小厨～～
今天立冬，冬藏万物，这个时候最适合进补，清晨喝一碗热乎乎的的滋补粥，不仅美味还增加营养，增强人体抵抗力。
琴韵优雅
紫米与大米的搭配，口感香糯有嚼劲，非常的好吃！
RLing
1黑米浸泡一夜。2糯米浸泡一夜，用手能搓碎。3甜酒曲准备就绪。4浸泡后的米冲洗干净。5放入蒸锅笼屉上蒸熟。6水添足够量，一次蒸熟不能夹生哦。7蒸熟后取出放入干净的盆中，凉至30度左右，不烫手的温度。8拌入甜酒曲，加适量凉拌开搅拌均匀。9盛入器皿中，全程无水操作。10盖上保鲜膜放至温暖处发酵三天。11哇哦！漂亮的紫米甜酒完美绽放。12哈哈，迫不及待的已经吃了一碗。13成品图。小窍门全程无水操作哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
寒冷的冬季，早上来碗热腾腾的五谷杂粮粥，搭配炒时蔬，简直太完美啦！
RLing
1用手抓一把糯米。2一把紫米，一把糙米。3一小点点芝麻，也可不放。4一起淘洗干净。5煮锅中加清水八分。6煮开五分钟后。7锅上面放两根筷子再盖上锅盖中小煮10分钟。8捞出浮沫。9最小火煮半小时，粥变得粘稠后时不时用勺子朝一个方向搅拌几圈。10熬至粥粘稠即可。11一碗紫米粥加上一小匙白糖。12也可以加一点牛奶，冬天的早上来一碗热腾腾的紫米粥甜甜糯糯，养胃暖身。
食无涯
12杯糯米。21杯紫米。3淘洗干净加4杯水。4煮饭键煮熟。5糯米比较磁，所以水量比平时煮饭的水量稍微少一点，煮出来的糯米饭才颗粒分明，软韧。6如果光当主食可以加点黑豆一起煮，那样口感更香韧。。小窍门喜欢吃甜的可以煮好后加点白糖拌匀食用，喜欢吃咸的话紫米饭时可以加一匙猪油，适量食盐拌匀再煮饭。
食无涯
1糯米2杯。2紫米1杯。3加比平时煮饭的水稍微少一点。4我的电饭煲是有煮糯米饭功能的，所以直接按糯米饭键煮熟即可。5煮好的紫米饭香糯软韧。6寿司席上铺一层保鲜膜。7将紫米饭铺在保鲜膜上压平，加色拉酱。8将色拉酱抹匀，再铺上一层肉松。9将黄瓜和大根切成跟米饭一样长度，香肠放米饭下方。10将米饭卷起寿司席合拢，紫米饭卷成卷，压紧实。11将保鲜膜撕掉，紫米饭放油纸中间。12包成糖果状。13从中间对半切开。14紫米饭团就做好了。
食无涯
1紫米提前浸泡三十分钟。2糯米提前浸泡三十分钟。3玉米碴子提前浸泡三十分钟。4依次洗净备用。5煲中入水放入糯米。6再次放入玉米碴子。7最后铺放入紫米同煮。8盖上盖子中火煮沸转小火慢煲三十分钟左右。9粥浓稠即可。10家常粥品完美呈现。11成品图。12成品图。小窍门煲粥的水洗一次加足，粥的口感才会棒哦！祝您新年快乐！
米拉Miira
一位老中医的养生之道，并神秘的透露出了私家秘方。四种食材，一样一把（原话如此）。不过她说的是煮，我用的是破壁机，窃以为也可以，熟不知肉烂还在锅里头。
小洞天
紫米的功效主要是补气养血，养脾和胃。在日常生活中紫米的作用和大米非常相似，都含有很多的矿物质。应用紫米作为主食，可以补益气血，健脾胃，特别可以治疗神经官能症、神经衰弱、失眠。紫米的营养丰富，较大米要多一些，比较适合糖尿病患者进行服用。如果做成粥，紫米对于脾胃的营养也会提高。特别是慢性胃炎，本身不能吃过硬的东西，紫米粥较松软，对于胃炎有很大的好处，非常适合营养吸收，而且还不会增加胃肠道的负担，是一个比较好的保健食品。
小洞天
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，明天是腊八节，新年的脚步也越来越近了。腊八节的特色食物当属腊八粥，打记事儿开始，腊八这天必定要喝腊八粥，我们当地的腊八粥，跟咱们日常喝的“粥”不一样，咸味儿的稠稠的材料特别丰富的饭，材料也是五花八门，有玉米糁，有面条，有各种豆子，有大米，有花生等，我觉得当地人只所以这样吃，是因为早些年生活艰难，煮腊八粥很难凑齐8种食物，所以有啥就用啥了。腊八粥材料虽然杂了点，味道倒也又咸又香，还是很好吃的。我们现在煮粥，不存在材料不够的情况，把面条煮在粥里面，也的确有点不怎么好看，这些
辽南蟹
1把材料泡一晚，尤其是红豆和花生。水开后下锅煮。2快好时加入适量冰糖和红糖。3煮好的腊八粥。
爱吃美食的小丸子
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
