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正是柚子上市的旺季，柚子一身都是宝。很多朋友喜欢吃了柚子就将皮丢掉，这实在是太可惜啦！其实柚子皮也是一道非常美味的食材。
乐：在吃
柚子皮糖休闲小零食自己在家就可以做哦????柚子皮做成糖，比柚子还好吃哦????柚皮营养丰富，具有暖胃、化痰、健脾、润喉、清火通便、降脂降糖等食疗作用。
苹果的萍
柚子酸甜、凉润，营养丰富，而蜂蜜润肺止咳、清热排毒。做成蜂蜜柚子茶不仅是味道清新可口，还含维生素C，去油解腻、是清火的良品。
初味日记官方
1把黄皮部分削掉，只剩白肉。锅中加水焯至苦水出来。过冷水，将水挤掉，再用水浸泡（一夜最好）。2把黄皮部分削掉，只剩白肉。锅中加水焯至苦水出来。过冷水，将水挤掉，再用水浸泡一夜（我是直接用火烧的，因为第一次用火烧，所以有点焦了）。3煮前再次把水挤掉，然后再泡一下。确定苦水全部析出。4将配菜切好。5锅中放少许油，待油热之后放入五花肉炒干至出油。6依次放入蒜米，米椒，西红柿炒，调少许盐炒出味。7将盆中的柚子皮捞出，挤干水分。8放入柚子皮继续翻炒。9豆腐乳用水打散，倒入锅中焖至收干（我用了2块豆腐乳，所以水稍微多
Καθαρός
掐指一算有些日子没吃肘子了，特别是烙饼卷肘子，想起来就真流口水。都说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼夹鸡蛋”，但三伏还有些天呢，为了给生活一点仪式感，咱先忍着不吃大烙饼。那爷俩叫唤了好几天要吃炖肘子，得，我也麻利一回，先把肘子炖上吧，反正也简单，把材料一股脑儿扔进电饭煲，就等着汤鲜肉烂出锅吧！要说肘子真不贵，冬天最便宜的时候才6块钱，哈哈，我说的可不是10年前的价，就是眼么前的价格。现在天热了，肘子的价格也上涨了不少，9块钱一斤。虽说有块大骨头棒子在里面杵着挺占份量，但是比起五花肉、前后臀尖来，还是便宜了不少。
Meggy跳舞的苹果
1面条煮熟过凉水冲洗2加入调味料3拌均匀即可4成品
甜甜mimi
早上起来喝一杯还是不错的
从前生活慢。
每年10月中秋以后，酸甜可口的柚子就开始上市了。大家都知道柚子果肉的营养丰富，其维生素C的含量是柠檬、橙子的3倍，钙的含量更比苹果、香蕉、梨等水果多10倍。可是吃剩的柚子皮一般都被直接丢掉了，其实这样太浪费啦，柚子皮不但可以作为冰箱和房间内的除味剂，还能做成吃的。柚子皮，也是中药“化橘红”的原料，有暖胃、化痰、润喉等功效。不但能冲水泡茶喝，还能做成柚子皮糖，清甜去火，口感QQ的，非常好吃哦。昨天我花4.9买了个柚子，柚子皮刮下来正好做这一小盒柚子皮糖。北方的冬天空气污染严重，经常会咽喉干痛咳嗽，这一盒够吃
寻找桃花岛
芋头，原产于印度，我国以珠江流域及台湾省种植最多，为天南星科植物的地下球茎，芋头不仅口感细软，营养丰富，并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿，改善营养不良和抵抗力弱的问题。
美美地吃货
1柚子加一勺盐，把表皮搓洗干净。2用刀削下果皮，越薄越好。3将果皮切细丝，加水泡一个小时。4水已经变黄了，将水倒掉。5再用清水揉搓冲洗几次。6将果肉撕掉筋膜，掰成小粒。7锅内加少量水，放入冰糖煮化。8倒入果皮丝煮软。9倒入果肉熬煮。10果肉会吐出来好多水，继续搅拌熬煮。11一直熬到粘稠透明。12将煮好的果酱放凉。13倒入蜂蜜搅拌均匀。14放冰箱冷藏保存几日，待味道融合就可以冲泡饮用了。
圆小π
1准备好一个柚子皮的白囊部分2切成薄片3用水反复多次的清洗干净，至水变清澈（10遍左右）4拽干水分5起锅烧水，水开后关火，下柚子皮泡一会儿，捞出6再次反复清洗5-6遍即可（至无苦味）7准备好红辣椒2个，青辣椒1个，大蒜头和新鲜的蒜苗8大蒜头切成末、新鲜蒜苗切成小段、青红辣椒各斜切成片9起锅烧油，油七成热时，下辣椒和大蒜头翻炒断生10加适量的水，煮开，加生抽、鸡精、蚝油调味11下入柚子皮，翻炒划散12翻炒均匀13加蒜苗，翻炒均匀14起锅装盘15好了????16尝尝哦????小窍门由于柚子皮吸水很多，炒柚子皮
芊芊_DOkzbcaviraI
柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，延缓衰老，尤其对皮肤有很好的保健作用，可美容养颜。
芊芊_DOkzbcaviraI
柚子皮也能变废为宝，做出来的柚子糖健康又好吃
芊芊_DOkzbcaviraI
现在正是柚子上市的时候，柚子营养丰富，酸甜多汁，特别受到人们的喜爱。很多人在吃完柚子的果肉之后，都把柚子皮给扔掉了，不过柚子皮可别浪费了，不但营养丰富，而且还具有药用价值。把它做成柚子皮糖，不仅是美味的小零食，还有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。今天我就做了糖渍柚子皮，甜中带微苦，味道不错，带到办公室给同事们品尝，有好几个还猜不到是啥呢
清水淡竹
蜂蜜柚子茶它不仅味道清香可口，还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。在柚子中富含有维生素C：它的抗氧化、消除疲劳，养颜美容，预防感冒等作用是比较明显的;而在柚子中还含有有机酸叫柚子酸：它促进消化，消除疲劳，而在柚子中含有的橙皮苷：它可以调节血压，预防血管老化和高血压病，丰富的果胶是属于可溶性的膳食纤维，它可以改善肠道功能;在天然蜂蜜当中有润肠的作用，对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶是可以很好的改善这些症状的。
懂得，爱
1材料：低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油235克，水130克；糖100克，比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合，加45克黄油和水揉面，水要视面团的软硬慢慢加，否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出，用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片，没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间，像折被子一样对折，当我再准备擀它时，它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
喜欢吃司康，又囤了很多淡奶油，淡奶油的保质期又很短，所以有了下面的司康。
鱼尾巴
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
