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11、姜切成姜末和盐、生抽、料酒、孜然、黑胡椒一起加入猪绞肉里搅拌均匀22、加入一个鸡蛋33、搅拌到肉馅上劲44、标准粉80克55、一次加入水160克66、充分搅拌均匀77、待锅热后，加少许油，转动锅身使油铺满锅底88、倒入一半的面糊，转动锅身使面糊摊开小火慢煎99、面糊上部基本凝固，放入一半调好的肉馅1010、肉馅摊平1111、当肉馅表面发白时，打入一个鸡蛋1212、把鸡蛋摊在肉馅表面上1313、煎饼在锅中可以随意移动时，翻面再煎一会1414、煎好的煎饼小窍门1、和面糊时，一定先放面，后倒水，这样不易产
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1鸡胗洗干净,切片,洋葱切片2锅烧热水,放入鸡胗3待鸡胗微微泛白捞出备用4热锅入油,放入洋葱5洋葱炒出香味6放入鸡胗7加半勺盐,一勺孜然,半勺鸡精8炒均匀即可
京京~
1准备好豆皮、生菜、香菜（还可以用韭菜、油麦菜等）2把豆皮切成条，备用3把蔬菜洗净，备用4取一张豆皮，把蔬菜弄成团，越紧越好5像这样，裹好6用平时吃羊肉串剩下的签子，串好（签子粗一点的比较不容易散开）7串好一盘后，备用8饼铛，或者电饼铛都可以，锅热后加入少量的油，只是为了不粘锅而已9一次放入卷好的豆皮10要经常用铲子按按，那样熟的会很好，待变色后翻面儿11出锅后，抹上蒜蓉辣酱、孜然，要是觉得味儿不够，还可以再撒上一些辣椒末~ （我做完了，就剩这么几个了，做出一锅，就都被吃了，这我还是嚷嚷着，让他们留着的，
畅儿
前几天和朋友些出去吃饭 点了一份 干煸牛肉，还不够我们4个塞牙缝还忒贵，小盘一份都要40，还是自己动手做吧！味道还不错。。
安妹儿
透着浓浓蛋香和孜然风味的发面饼，让家人的早餐从此有了着落，再不用担心地沟油带来的伤害，喜欢的朋友不要错过哦~
lsshnbc
1首先我们先来烙饼吧 准备高筋粉 鸡蛋 酵母（用温水化开，放置片刻）2和好的面团 发酵3发酵至两倍大4碱水一碗5手上沾碱水继续揉面 揉至三光 面光 手光 碗光 呵呵6揉好的面团 切成两半 醒20分钟7把醒好的一半面团 切成三块 揉成圆球 擀成圆饼8平底锅放入饼 开始烙饼了9烙到两面金黄就OK了10接下来我们来准备饼里的馅吧 把鸡脯肉洗净 切片 如果你不喜欢鸡脯肉 可以用猪肉 羊肉 牛肉 反正都可以 呵呵11把切好的肉片放入淀粉 盐 炸鸡粉 鸡精 拌匀 腌制12锅内倒油 烧纸7成热 放入肉片 金黄色捞出
ppzhiai
加了豆瓣酱和孜然，味道好足。菜花也是各种好吃，而且百搭，用来炒鸡胗味道也非常美味。 最重要的是，这菜零难度，非常简单快手呀~
沄云
1锅中加水，烧开，放入洗过的鸡翅中，煮熟后捞出沥干备用。2炒锅烧热放油，烧至八成热，放葱、姜、蒜爆香。3下入鸡翅中翻炒至鸡翅成金黄色，加一小匙老抽上色。4加入适量孜然翻炒，最后加入三汤匙卤水汁，待汁收干后盛盘即可。
~夕林婉约
还是自己做的饼好吃啊，只是和面觉得有点累啊，不过每次吃自己做的东西，都会很享受的
艺恩宝贝
孜然跟菜花能有什么味呢？赶紧试一下吧！
蒋潇涵
以我的角度来看,牙签肉就是吃的时候好使和方便, 一盘放在电脑前, 边扯谈边吃, 你敢说不过瘾吗??今天使用的是牛肉 鸡胸肉,猪肉,羊肉,兔肉...按喜欢的做, 好吃辣的就死命加花椒辣椒吧!
xingkong1970
1选上好羊腿肉一块。2羊肉切小块，准备好清水浸泡过的竹签。3用竹签把羊肉串好。4烤盘刷一层油，把穿好的肉串摆码整齐。5准备调料：小碗中放入香油、辣椒粉、孜然粒、盐拌匀。6烤箱200度预热后，把肉串放进烤箱十分钟，刷调料汁。7烤十分钟后再次翻面刷上调料汁，再烤五分钟即可。
小慧厨房
现在住的地方没用卖炒面皮全是拌的还难吃的不得了尤其是还放很多糖，难吃的不得了啊，所以还不如自己动手做着吃放心还和自己的口味。
温婉
一直以来就喜欢吃嘉阳超市那家卖的孜盐蒜，我从来不吃蒜的哦，从此便一发不可收拾的爱上了它，哈哈。三天两头的就去买，特麻烦，而且有的有点贵哟！就一直琢磨着怎么做呢，知道很简单，但就是做不好，试过几次，失败而告终。前些天自己又一次琢磨着做了一次，还是差了那么一点点，最后经过反复琢磨，终于搞定了，味道一样一样滴，大家不妨也试一试啊，好吃而且对身体很好的。
我爱夏天冬天
外面路边的炸豆腐和铁板豆腐，好象都不太卫生，还是吃自己煎的豆腐最好了。
满满爱的厨房
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分，不知道说法是否正确 。2菌类：白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种（挑自己喜欢的就行，随意）。3做法一级简单，脆骨焯水洗净后放入砂锅中，加入适量的水和一块姜，大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇，把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候（大约30分钟的时间）把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白（大约得1个小时左右），加盐调味即可。7PS：我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉，不知道表达的够不够清楚。嘻嘻，不管什么样子，自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽，葱头的辣味被麻酱稀释，微甜微香，木耳绵软，与葱头的脆感形成反差，此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定，建议不用叶子菜，选择硬菜比较好，比如：藕、土豆、平菇、笋等，前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
