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1清洗干净，用烧烤腌料腌制2小时2蔬菜清洗切好3沾干淀粉煎好4蔬菜配料炒好放上鱼，慢火轻炖
女巫的猫
自创
叛逆^ō^迪吧
新一期的达人秀节目里，有一个湖北的选手表演了一段喜气洋洋的嘬鸭脖，且不说表演的如何，内容却足以引起对鸭脖的兴趣，看完节目，老公就说，没有鸭脖，咱家冰箱还有鸡脖呢，不容分说开始动手，一道香喷喷的下酒菜就成了，这道吮指鸡脖绝对是佐酒佳品。
情一诺
之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单，除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到半个小时然后就是欢聚一桌、大快朵颐尽管已临冬至窗外寒风屋内却是香味四溢、温暖一片~
想鱼的喵
儿子特别喜欢吃炸肉类，而且是孜然味的，所以，投其所好，今天为他炸了孜然猪柳。很快就被他吃光了，心里特别的有成就感。
纵容你在嘴里
1准备食材，4个鸡腿洗干净，花椒，孜然，秘制酱油，烤肉酱，盐，五彩胡椒。2鸡腿打上花刀。3放酱油。4放盐。5放烧烤酱。6放胡椒粉。7放花椒跟孜然。8腌半个小时，中间翻动几次。9烤箱提前预热到200度，放鸡腿进去烤，烤35分钟，（在烤的期间再刷一次烤肉酱比较好。）10烤好的鸡腿拿出来装盘，装饰一下就可以吃了。
蝴蝶兰1
1将玉米切成小段，入水煮熟控干。2将所有调料拌好放入一个碗中，均匀涂在玉米上3烤箱预热230度，中层，上下火，烤二十五分即可。
sunxiaonan21
我用的是干小鱼吃起来更有嚼劲，干小鱼存放的时间更长一些。吃起来香辣孜然的味道酥酥的口感怎叫人不喜欢······
GG爱美食
1鱿鱼洗净放入盆内2改刀切成长方块3切完方块后 在每块鱿鱼上横竖的切刀花，注意不要切的太深，否则焯水的时候容易断，不成卷，鱿鱼切好后，锅内放水烧开，准备焯鱿鱼，待水烧开将鱿鱼下锅，成卷后立即关火，捞出鱿鱼，不要等到水沸腾了再捞，那样就老了4焯好的鱿鱼放入盆内5圆葱切片，香菜切段装入盘内备用，准备好一切，就要开炒喽6锅内放入适量油，油温烧至七八成热时放入干辣椒爆香随后放入鱿鱼翻炒7翻炒几下后放入事先备好的圆葱和香菜，同时放入辣酱8圆葱炒软后放入芝麻孜然迅速翻炒几下，即可出锅9炒好的鱿鱼，不错吧~~~
阿娇的私人小厨
1准备材料,2洋葱切片清洗干净,鱿鱼清洗干净切片.3锅烧热水.4到入鱿鱼绰熟.5在放入清水里过一下.6沥干水分备用.7锅入油,放入洋葱.8翻炒出香味.9在放入鱿鱼.10加一勺盐,翻炒翻炒.11在放入孜然.12翻炒均匀即可.
京京~
鸭心的营养丰富，有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效，适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。在忙碌的一年里大家的压力都比较大，平时的饮食也很不规律。过年大家难得坐在一起好好放松，聊聊心事 话话家常吃一顿“安心”的年夜饭这道“心想事成”最适合做第一道菜了味道也很好。
依然美食
1牛肉切片加盐，酱油，料酒，孜然，花椒面用手抓均匀2加葱，蒜，蛋清用手抓到黏稠，腌制20分钟3锅里加油，放入姜，大料，朝天椒爆出香味4调大火，加入牛肉5炒到牛肉变色，加淀粉炒均匀就可以出锅啦！~
ぺcc果冻ル
辣子鸡是四川特色有名的一款美食,餐桌上只要一盆色泽鲜亮的辣子鸡,肯定是会立刻被消灭的.在外面吃过很多种辣子鸡,有酥脆的,有松软的,有无敌麻辣的,也有微甜的,今儿个我根据自己的口味制作的一道辣子鸡,不酥也不软,麻辣中带有烧烤的味道,哈哈哈,喜欢孜然味的妞们看过来哦~
龙家味儿
1材料：秋刀鱼2姜片、孜然3将秋刀鱼去内脏洗净、捞出。4放在案板上正反划上几刀。5放入盘中。6接着，加适量的盐。7搁入姜片和孜然，腌制2个小时。8然后，将腌制好的秋刀鱼放入铺有铝箔纸的烤盘中。9最后，进入烤箱中。10172度烤15分钟，即成。
花鱼儿
1材料：排骨2姜片、孜然3将排骨清洗一下、捞出。4放入大盘中。5随后，搁入姜片和孜然。6接着，加适量的料酒。7加适量的椒盐。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味抓匀，腌制2个小时11然后，将腌制好的排骨放入铺有铝箔纸的烤盘中。12最后，进入烤箱中。13202度烤20分钟，即成。
花鱼儿
这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看....
酸辣土豆丝
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
打玉米汁剩下的玉米渣可别倒了哦,做成松饼也很好吃的呢,豆渣,胡萝卜渣都可以用这个方法做的,做法也是超简单的.
家有桐宝
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮，水里加一勺白醋，可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份（一定要漓干，要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖）。3锅里放多点油，烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份，放入冰水里泡2个小时（我用的是玉米油，炸的不够黄，估计花生油就很黄了）5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料，吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝
1.茄子切块，放入器皿1中，再向其中加入淀粉，面粉以及适量水。搅拌均匀，使面粉覆盖在茄子表面薄薄一层，放入油锅中煎炸至表面金黄后捞出，放入器皿2中待用。2.将葱，姜，蒜切好后放入器皿3中再加入适量料酒，老抽，糖以及淀粉。将器皿3中的配料放入油锅中爆锅。炒香的一瞬间立刻把器皿2中的茄子加入锅中，翻炒15秒，起锅，入盘，完成！
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