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说起这烹调土豆的方法，无非就是那几种，蒸土豆、煮土豆、炒土豆、炸土豆、烤土豆外加土豆泥，相信很多朋友都会做上一种两种，有的甚至这几种都会做。孜然土豆相信大家也吃过不少了，我们都知道，孜然是烧烤中常见的调味品，它可以使食物具有独特的口味。我就特爱孜然那种独特的味道，做孜然土豆最好是用小土豆，只是现在不是新土豆上市时，就很难买得到小土豆。不过也没关系，咱买不到小的，那就用大个的来做，美味同样的不减分。
紫韵千千
以前上学在外吃饭总喜欢点怪味炒面，怪味就是里面加了火腿，鱿鱼，孜然。口味是酸甜口的。里面有很多蔬菜，所以营养丰富做起来也方便。
大水姐
鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一
沙朵守护神
这道菜貌似应该叫做“绵羊盖被”或者“羊肉盖被”，但是我不知道自己买的羊排到底是什么品种的羊，而直接叫羊肉盖被又没有那么Q，所以还是叫小羊盖被吧，哈哈。自从听说了这道菜之后就一直想试试，多有意思啊，普普通通的炖羊排，加入炸得焦黄的土豆，上面再盖上一层面饼，想起来就觉得很不错，这个方子是借鉴了五花八门的思路，然后自己攒成的，总的来说比较原创啦，对于兔子这样的菜鸟，做到这个地步也算不易了，自己鼓励自己一下，然后就请大家来尽情地指点与批评吧~~
馋兔
喜欢《海贼王》，喜欢《蜡笔小新》，喜欢宫崎骏和久石让。宫崎骏的动画中所透出的清新和淡淡忧伤，配上久石让的音乐，很经典。而蜡笔小新看到一个马铃薯长得像自己，会说：好英俊的马铃薯。那么，今天就用“好英俊的马铃薯”，做一个微波炉无油薯片，配上亨氏番茄酱当做零食。
夜魇
春节马上就要临近了，在这里预祝论坛里的兄弟姐妹们，2014年合家幸福安康，2014马上有钱花啊!春节单位搞福利，购置了些米面鱼虾副食品，其中还有一只活着的大公鸡！拿到菜市场请卖鸡的帮着杀了，满手的鸡屎味。师父说是好鸡，真的笨鸡。
东营小英子
自从上次在老家吃了姥姥做滴煎土豆后，就念念不忘，回家后试了一次，没想到味道和老家的一样，姥姥，以后我可以做给你吃了。。。。。。
榴莲宝贝
回归原始
皇大厨
上班族的我们，每天奔波，拖着疲惫的身子回家，只为一些小小的愿望，希望能和家人共享生活的小甜蜜。和家人在晚上吃些美味可口的菜，看看电视放松一下，多么惬意！这道菜能在时间和精力上满足你的要求，和家人朋友一起享受简单甜蜜的菜肴吧。
dreamingyh
这道菜的灵感来自于群友，他吃过一道咖喱羊肉配卷饼，炖的酥烂的羊肉沾着浓郁的咖喱酱汁味道很不错，吃时配上一碗米饭别提有多美味了。朋友说想要做好这道咖喱羊肉记得一定要舍得花时间耐心将羊肉炖酥烂（如果用砂锅慢炖约需2小时左右，赶时间也可以先放到高压锅里压制20-30分钟再换到砂锅里）；我先用高压锅压好肉再炖，感觉味道会好。。
(纳尼亚)
烤翅估计是每个孩子的最爱，欲罢不能，我家孩子也不例外，每每总是吃不够。自己在家同孩子一起做，卫生、实惠，其乐融融。
昊昊小屋
小时候直接把腊肉放在柴火上烧，瞬间香飘飘地老远都闻到了，然后拿着还在滴油的腊肉一丝一丝地吃，实在是香啊，那种一生的美好记忆...... 今天用烤箱烤了这个腊肉，简单至极，美味无比，腊肉的咸味已经被我提前泡去了，刷了自制的红油辣子，香辣有嚼劲，一边沐着阳光看书，一边慢慢嚼着这香辣的腊肉，生活真的无限美......
叶子的小厨
1鸡全腿两只，洗净2用刀延鸡骨切开，这样比较容易将鸡肉与鸡骨分开3沿鸡腿骨的方向将鸡肉划开，取出鸡骨4将料酒，味极鲜，食用盐，五香粉，孜然，淀粉，糖调制成腌料，个人比较喜欢再加点蜂蜜5腌料6在鸡肉上扎些小孔，容易入味7将鸡肉和腌料放入深盘中腌制一下午8将腌制好的鸡肉放入蒸锅大火蒸十分钟9将鸡肉切块，裹一层淀粉，再裹上蛋清，最后裹上面包糠10锅中放油，烧至六成热，放入鸡块，炸制金黄即可捞出11炸好的鸡块沾番茄酱味道更佳
喵呜小厨
孜然不仅仅是羊肉的好友，和牛肉搭配在一起也不错，孜然那种天然的香辛味让牛肉染上了自然的气息，也染上了几分异域风情。
追逐阳光
1调料2主料3土豆切方形块4热锅热油炒土豆，炒到微焦盛出5辣椒片，芝麻，孜然小火炒出香味盛出。本以为后来土豆加水焖的时候会黏糊，就先盛出来炒辣椒等了，事实证明没有黏糊，炒辣椒可以放在土豆熟了之后盛出来再炒6土豆倒入锅中，加盐，味素，翻炒均匀，加少许水，盖锅盖，小火焖几分钟，将土豆焖熟，大火炒干水分，将之前炒的辣椒等倒入锅内，翻炒均匀，出锅7成品
神奇嘚扯
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
