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1用盐腌好的马鲛鱼。2配料准备。3锅里放油，摇晃均匀。4把马鲛鱼排放在锅里。5接着把姜丝撒放在马鲛鱼上。6马鲛鱼煎两分钟后均匀的撒入半瓶盖料酒煎一分钟。7撒入白醋煎到马鲛鱼全部变白。8接着翻到另一面煎至金黄。9九成熟时均匀的撒入黑胡椒。10接着翻到另一面均匀的撒入孜然。11香喷喷的出锅了。
灵草
家里有宝贝，今年三岁了。她非常喜欢鱼丸，这道菜即简单，又快捷而且营养丰富。
现在很闲
冷冷的冬天，吃到一口香辣的大盘鸡。真是一种享受。
小红马
前一段时间非常想吃羊肉, 尤其想到羊肉串配孜然的味道就觉得魂不守舍. 虽然食谱上说这种烤羊小排最好要用French Cut法式切法, 但是在超市看见切的不太讲究的羊排, 还是猛虎扑食般的买下了. 顾不了那么多了, 回家趁肉新鲜给自己烤了顿大餐.
tigerphin
1羊肉2cm见方的小块。2放料酒、酱油、盐、蛋清腌制2小时左右入味。3腌好后放入生粉。4将生粉同羊肉抓匀。5放入孜然、辣椒面。6电饼铛烧热放少许油，下入羊肉煎制。7将羊肉煎的基本没有水份了，再撒上孜然、芝麻煎出孜然的香味出锅。
one
今天继续吃羊肉，LG喜欢吃烤羊肉，就来个中西结合的烤羊排好了，家里种的迷迭香正好用上了。大冬天的迷迭香的叶子很脆弱，轻轻一碰就掉下来很多，所以根本不用用剪刀剪茎了。烤羊排用的辣椒粉，我是用的做辣白菜的韩国辣椒粉，不辣，但是上色不错，您要是喜欢辣点儿的，用四川辣椒粉烤制，享受香辣时刻吧！
佳妮寶貝
科学家通过相关测试，发现鸡腿中有四种蛋白质有可能对控制高血压有效。 另外，鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
谍澈
我的家乡是湖南湘西的一个苗族自治县（著名景点凤凰的邻县，我也是一个苗族人啦），“中国长寿之乡”“中国冰糖橙之乡” 我们苗乡的食物很多很好吃的，另外咯，湖南人嘛，无辣不欢，我们的食物也以辣为主，（不要停留在<湘西剿匪记><血色湘西>等一些电视剧的观念上啦，其实我们的经济文化也和大家一样在发展）整理了一下在我们当地很出名的特色食品--麻辣牛肉干的菜谱，为了让更多人了解我们苗家的食品，也为了宣传下小店，所以咯，就发这个步骤贴牛肉是一个很好的东西，相信不用我说大家都知道吧，我家乡这边对牛肉
苗湘情
蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；低血糖；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。
西马栀子
昨天看到河南军嫂的炒饼丝，感觉和我们山东的焖饼很想象呢，不过闷出的饼应该更入味吧！在外地上学从来没吃到过焖饼，可能，兴许，只有家里有吧。。共享一下
弦歌知雅意
1准备好所需材料。2羊肉洗净切块。3羊肉和冷水一起下锅。4大火煮开，浮去泡沫。5准备好所需香料。6萝卜洗净切块。7羊肉煮5分钟后捞出。8热锅，不放油直接把羊肉放进去炒，加适量盐。9待羊肉出油后放入几粒冰糖。10加入所有香料炒香。11加一汤勺米酒。12切好的萝卜放入砂锅内。13羊肉炒至表面金黄。14炒好的羊肉放到萝卜上面。15砂锅内注入水，稍稍没过羊肉即可。16加入酱油大火煮开后小火慢炖2个小时即可。
小羊小小
肉质鲜嫩入味，香味十足
小楼一夜听春雨
酱香浓郁，酥脆可口。
开心就好♂
1烧热锅倒入少许橄榄油，把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色，倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
做面咯，虽然有点小麻烦，但是吃面面还是很不错地，胃很舒服，胃不好的同志们，吃面食易消化,胃酸就分泌得少，胃不致疲劳，可以经常吃点面食，蛮养胃的;面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。
老桃七
葱头口感脆爽，葱头的辣味被麻酱稀释，微甜微香，木耳绵软，与葱头的脆感形成反差，此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定，建议不用叶子菜，选择硬菜比较好，比如：藕、土豆、平菇、笋等，前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末（三斤）4芋头（削皮后的模样）5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉（可以加水调匀也可干粉加进肉末里）、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀（注：芋头丝不能加太多，不然熟后吃起来粉粉的，口感不好，我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。）8蒸格抹上油9锅里放水，将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型，放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘，此菜可以同黄花菜一起蒸着吃，也可做成汤。
Sincerity
