1五花肉切大片。2凉水下锅,加入葱姜料酒,煮开飘去浮沫。3捞出冲洗干净。4加淀粉,孜然 盐拌匀。5油温五成热下锅炸。6炸制金黄色即可。7成品图。
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1羊排撒上盐,孜然腌一个小时,味道稍重点好吃。2用锡纸把羊排包起来,放到180度烤箱中烤25分钟。3打开锡纸,插一下羊肉,容易插透就熟了。4将羊排转移到油纸上,再撒上一些孜然和辣椒粉,220度再烤10分钟,表面金黄取出。
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1准备香肠打上花刀。2油温五成热下锅炸。3炸制金黄色捞出。4准备孜然,芝麻,辣椒粉,盐,烧烤料。5锅中热油放入调料翻炒均匀。6下入烤肠翻炒均匀即可。7成品图。
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1豆腐切厚片,用瓶盖挖个洞。2锅中刷油放入豆腐。3打入鸡蛋,煎制定型。4煎另一面。5刷上蒜蓉辣酱。6撒孜然,辣椒粉。7撒葱花完成。
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1新鲜的玉米粒清洗干净。2下锅煮熟捞出。3用牙签串串。4油温五成热下锅炸。5炸制金黄色捞出。6撒上孜然完成。
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1瘦肉切好,加入酱油,耗油,孜然,花生油腌制,放入冰箱半个小时。2牙签用水洗干净,最后热水烫过,然后串好肉。3入锅炸至焦香,沥油出锅。4出锅后也可以撒上少许辣椒粉,非常香。
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1准备3个鸡腿。2把骨头去掉,放入容器中。。3放入奥尔良腌料和料酒。4抓拌均匀腌制两个小时以上。5锅中热油放入鸡腿肉煎制一面定型。6反过来煎另一面,煎制八成熟出锅。。7锅中热油,油温五成热下锅炸。8炸熟捞出。9撒上孜然即可。10再来一张。
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1腐竹提前泡软。2孜然芝麻辣椒粉放入容器中。3浇上热油。4放入白糖盐 和芝麻酱。5搅拌均匀。6锅中热油放入腐竹。7煎制金黄色放入料汁翻炒均匀。8成品图。
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1豆角洗净。2下入锅中焯水。3锅中热油。4下入豆角如图。5煎制两面微黄。6刷蒜蓉辣酱。7撒上辣椒粉,孜然粉完成。
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这款南极直达的冰鱼也叫南极虾鱼生长在南极深海0度以下,无污染的鱼类,以南极虾为食物,拒绝杂食! 话说我第一次吃这个鱼,南极家的鳕鱼倒是品尝过多次,很好吃。鱼柳鱼刺也较少,老人小孩也很适合吃,"零融化"到家,来时依然冻的嘎嘎的!直接化冻,来个烧烤尝尝,肉厚鲜嫩紧实,鲜甜嫩滑,烤出来满屋飘香。
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1腐竹提前用凉水泡五分钟,不要泡久了,好久了太软不成型。2干辣椒捣碎,加入一勺白芝麻辣椒。3加入半勺盐。4油烧热浇在辣椒上。5炒锅里加入适量油烧至七成热。6倒入腐竹煎至发黄。7倒入辣椒油翻炒两分钟。8加入孜然翻炒一分钟。9起锅前加入青红椒(此步骤可省略)。
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1南极鱼柳准备好。2化开之后用盐,鸡精和少许料酒腌制一小时左右。3腌制好之后,铺到烤盘上。4然后抹上一层食用油。5之后撒上盐,现磨黑胡椒粉,鸡精,孜然和辣椒段,烤箱预热180度中层,25分钟。6然后中途拿出来翻面,在摸一层油,继续烤制,时间到了取出即可。7成品图。
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1豆皮卷起来切成条。2下锅煮两分钟。3煮好捞出。4捞出过凉水。5容器中放入孜然,芝麻,辣椒粉,烧烤料,盐。6浇上热油。7豆皮放入料汁中拌匀即可。
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1土豆去皮洗净切片。2再切条。3水开后煮一分钟捞出。4过凉水。5锅里加油。6下入土豆。7土豆煎至金黄。8加入盐,鸡精,陈醋,孜然粉,辣椒酱搅拌均匀。9撒上葱花出锅。10成品。
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1羊腿肉切成2cm厚的小块,肥瘦分开。2肥瘦相间串成串,辣椒也可以穿到上面一起烤。3放到烤架上,撒盐,辣椒粉,孜然,大火烤到肉出油。4烤好了趁热吃!再配上啤酒,一顿饭就搞定了。
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1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧