1五花肉切大片。2凉水下锅,加入葱姜料酒,煮开飘去浮沫。3捞出冲洗干净。4加淀粉,孜然 盐拌匀。5油温五成热下锅炸。6炸制金黄色即可。7成品图。
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1羊排撒上盐,孜然腌一个小时,味道稍重点好吃。2用锡纸把羊排包起来,放到180度烤箱中烤25分钟。3打开锡纸,插一下羊肉,容易插透就熟了。4将羊排转移到油纸上,再撒上一些孜然和辣椒粉,220度再烤10分钟,表面金黄取出。
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1准备香肠打上花刀。2油温五成热下锅炸。3炸制金黄色捞出。4准备孜然,芝麻,辣椒粉,盐,烧烤料。5锅中热油放入调料翻炒均匀。6下入烤肠翻炒均匀即可。7成品图。
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1豆腐切厚片,用瓶盖挖个洞。2锅中刷油放入豆腐。3打入鸡蛋,煎制定型。4煎另一面。5刷上蒜蓉辣酱。6撒孜然,辣椒粉。7撒葱花完成。
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1新鲜的玉米粒清洗干净。2下锅煮熟捞出。3用牙签串串。4油温五成热下锅炸。5炸制金黄色捞出。6撒上孜然完成。
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1瘦肉切好,加入酱油,耗油,孜然,花生油腌制,放入冰箱半个小时。2牙签用水洗干净,最后热水烫过,然后串好肉。3入锅炸至焦香,沥油出锅。4出锅后也可以撒上少许辣椒粉,非常香。
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1准备3个鸡腿。2把骨头去掉,放入容器中。。3放入奥尔良腌料和料酒。4抓拌均匀腌制两个小时以上。5锅中热油放入鸡腿肉煎制一面定型。6反过来煎另一面,煎制八成熟出锅。。7锅中热油,油温五成热下锅炸。8炸熟捞出。9撒上孜然即可。10再来一张。
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1腐竹提前泡软。2孜然芝麻辣椒粉放入容器中。3浇上热油。4放入白糖盐 和芝麻酱。5搅拌均匀。6锅中热油放入腐竹。7煎制金黄色放入料汁翻炒均匀。8成品图。
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1豆角洗净。2下入锅中焯水。3锅中热油。4下入豆角如图。5煎制两面微黄。6刷蒜蓉辣酱。7撒上辣椒粉,孜然粉完成。
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这款南极直达的冰鱼也叫南极虾鱼生长在南极深海0度以下,无污染的鱼类,以南极虾为食物,拒绝杂食! 话说我第一次吃这个鱼,南极家的鳕鱼倒是品尝过多次,很好吃。鱼柳鱼刺也较少,老人小孩也很适合吃,"零融化"到家,来时依然冻的嘎嘎的!直接化冻,来个烧烤尝尝,肉厚鲜嫩紧实,鲜甜嫩滑,烤出来满屋飘香。
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1腐竹提前用凉水泡五分钟,不要泡久了,好久了太软不成型。2干辣椒捣碎,加入一勺白芝麻辣椒。3加入半勺盐。4油烧热浇在辣椒上。5炒锅里加入适量油烧至七成热。6倒入腐竹煎至发黄。7倒入辣椒油翻炒两分钟。8加入孜然翻炒一分钟。9起锅前加入青红椒(此步骤可省略)。
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1南极鱼柳准备好。2化开之后用盐,鸡精和少许料酒腌制一小时左右。3腌制好之后,铺到烤盘上。4然后抹上一层食用油。5之后撒上盐,现磨黑胡椒粉,鸡精,孜然和辣椒段,烤箱预热180度中层,25分钟。6然后中途拿出来翻面,在摸一层油,继续烤制,时间到了取出即可。7成品图。
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1豆皮卷起来切成条。2下锅煮两分钟。3煮好捞出。4捞出过凉水。5容器中放入孜然,芝麻,辣椒粉,烧烤料,盐。6浇上热油。7豆皮放入料汁中拌匀即可。
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1土豆去皮洗净切片。2再切条。3水开后煮一分钟捞出。4过凉水。5锅里加油。6下入土豆。7土豆煎至金黄。8加入盐,鸡精,陈醋,孜然粉,辣椒酱搅拌均匀。9撒上葱花出锅。10成品。
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1羊腿肉切成2cm厚的小块,肥瘦分开。2肥瘦相间串成串,辣椒也可以穿到上面一起烤。3放到烤架上,撒盐,辣椒粉,孜然,大火烤到肉出油。4烤好了趁热吃!再配上啤酒,一顿饭就搞定了。
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1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意