这是自己在家没事研究的,虽说有些费时,但是味道比外面买的还好吃!忙起来,就忘记拍照了,今天发个简易教程!
焱垚小baby
十三香小龙虾作为一种大众化、热气腾腾、色泽鲜红、香气扑鼻、味道独特,色香味俱全,具有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥的特点。
鼎园丰餐饮培训
1我用的是干豆皮2干豆皮用水泡软3沥干水分4准备调料,大蒜,五香粉,孜然粉,辣椒粉,孜然,熟芝麻和盐5大蒜拍碎切末,其余的调料按自己的口味酌情添加6在调料里泼上热油,拌匀备用7锅中放油,油不要放太多,把豆皮放到油锅里煎干8把豆皮用小火慢慢煎干水分9把煎干的豆皮放到调料里拌匀即可10自制的蒜香辣条,比外面卖的干净好吃呢!
馋嘴猴
火锅底料,其特点是:麻辣为主,多味并存, 讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,变化灵活,选料广泛,独具一格,饮餐合一,随心所欲。用在汤卤中能增加鲜味和香味,使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。
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简单粗暴,营养丰富,有菜有馍,再来十碗。
渠多多
1. "胡羊肉"为我国历史悠久的古菜。相传汉代张骞出使西域,曾食过胡羊肉,而古丝绸之路上的中外商人和旅行家,在那悠扬的驼铃声中,就以食胡羊肉为快。北魏贾思勰写的"胡炮羊肉",则是用一岁羔羊,"生缕切,著浑鼓盐,孽葱白、姜椒、革拔,令调适净洗,羊肚翻之,以切肉脂,肉于肚中,以白满为限,缝合作浪中,坑火烧,使亦,却灭火内,肚著坑中,还以灭火覆之于上,更燃火坑,一面米顷便熟,香美异常,非煮灸之例。"这种方法名曰"胡",实则无异于周代
鼎园丰餐饮培训
1准备扇贝、扇贝柱、花蛤肉等贝类海鲜,洗净沥干水。2姜和蒜切碎,用量按照个人口味,建议多放一些。3耗油、味极鲜(生抽也可以)、陈醋、烧烤酱、鱼露按照2:1:1:1:1的比例调汁,放孜然、辣椒粉(依个人口味),少许盐和糖调成海鲜汁。4将切好的姜末和蒜蓉放入海鲜汁,搅匀。5热锅凉油。6倒入鲜贝大火炒熟。7炒至出水。8将调好的海鲜汁倒入爆炒。9出锅。
小仙Surar
买了一块鸡胸肉,尝试做个鸡米花。
航航美食_xHyVfVcY
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴!
苹果的萍
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maggie-Tiao
烤肠很多种做法,炒,煎,炸,烤… 今天用的电饼铛,少油,方便!
噬血gg
家喻户晓的韩式烤肉,家里可以做,香辣美味。
简单是快乐的
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
特别下饭的排骨做法。
焱垚小baby
平菇的栽培广泛,含丰富的营养物质,能增强机体免疫功能。做个干炸尝尝。
丹丹…畅畅
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
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