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Q弹脆嫩牛筋，胶原蛋白之王
民以食为天―色香味俱全
这个周末，阳光明媚，最最适合来个烤肉了，今天的烤肉串，融合了蔬菜的清淡以及烤肉的浓重，适合这样阳光明媚的天气，舒舒服服的吃上一顿！
徐京辉-
1原料2面粉 芝麻3牛肉切片洗净血水后沥干4自己剁的馅 有咬头5加入葱姜6洋葱末 杏鲍菇末 生抽 胡椒粉鸡精孜然粉搅拌均匀待用7酵母用35度水化开8加入面粉 揉面9揉好后醒发20分钟10面粉加植物油做油酥11做好的油酥待用12醒好后面粉均匀切块13擀成长条形 放入油酥卷起14竖起来之后用手压扁在擀干15放入馅料16卷起时注意两边17涂上油或者糖水 撒上芝麻18220度上下货20分钟即可19香酥牛肉饼
小猪帮帮主
干香麻辣的重口味，即下饭又下酒。
我是狂草
1猪手先滚水煮开，过滤清水冲洗，然後用事先备好的材料腌製2大概腌製2－3小時左古，烤箱預热5分钟，先150度上下层烘烤60分钟，刷上备好调料，中途不停翻转继续刷油360分钟烤完，继续烤60分钟，不能烤焦继续上油
applexcz
喜欢吃牙签肉，但传统的做法就是油炸，热量高，所以很少做，这款烤肉，更美味，更健康...
心语梦境
夏天在烧烤摊上除了羊肉串，还有一种肉串就是猪肉串，做法跟羊肉串基本一样，味道也不错，但是价格比羊肉串要便宜的多。
海天一色_uETbsh
1玉米去外皮，留一层内衣，入锅中煮熟，取出凉水冲凉去掉内衣，沥干水份。2碗中加入玉米油、盐、辣椒粉、孜然粉拌匀。3玉米切小段，刷上一层料汁。4放在烤网上，下面垫铺有锡纸的烤盘，入预热好的烤箱200度中层20分钟。5成品
天国的女儿
鸡心微微的脆感，孜然的撩人味蕾，让人暂时忘掉所有的烦恼
冬天的泥鳅
湖南特色口味虾与口味嗦螺，口味蟹都是湖南传统美食，夏日宵夜配上冰镇啤酒整个夏日增添了多汁色彩。
民以食为天―色香味俱全
1超市买的鲤鱼，已经收拾干净，拿回来再冲洗干净沥干水分。2割上花刀，要深一些。3另一面也割出花刀。4加入适量的盐、料酒、白胡椒粉抹遍鱼全身，腌制2个小时。5烤盘垫上锡纸，将鱼从中间往两边按压，使鱼身趴在烤盘上。我的语言能力贫乏，大家看图吧）6均匀涂抹一层薄薄的植物油。7烤箱230度预热一下，放入烤盘于下层上下火烤20分钟。8取出后均匀的撒上少许盐，辣椒粉、孜然粉和孜然粉。9重新放入烤箱继续烤10分钟取出。10香辣入味。11外焦里嫩。12加入了孜然粒更好吃????。
尖角小荷
爆炒蛏子是一道鲜香美味的一道菜品，结合了焯水，爆炒，煮3个烹饪环节。
民以食为天―色香味俱全
烤羊排是倍受家人青睐的家常菜，尤其是小朋友的大爱！烤羊排怎么做好吃，怎么吃营养健康？试过各种做法，还是喜欢最简单最家常的做法，不用腌制很长时间，先用调味料入锅煮至八成熟，再抹上喜欢口味的烧烤酱及调味料入烤箱烤上几十分钟，鲜香可口，外焦里嫩，味道鲜美，食而不腻。没有任何添加剂，经济实惠又健康。羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。也是冬季进补的上上佳品！
大海微澜
土豆烧排骨是一道经典菜肴，土豆的美味结合排骨的鲜味融合在一起的美味更加爱不释手！
民以食为天―色香味俱全
1准备好食材2把土豆洗净去皮，土豆边放上筷子，这样切的时候土豆不容易被切断3切成每片大约0.5厘米厚的薄片，底部连在一起，不要切断4切好的土豆，撒上1小勺盐，用锡纸完全包住5放入烤箱上下火230度中层烤30分钟，接下来把培根切块用胡椒粉，孜然粉玉米油腌制一会儿6拿出烤好的土豆每片中间夹一片培根（这一步要注意一下，夹培根片的时候当心烫，要轻一点，不能弄断，培根片和土豆片要基本放整齐，大小可以再修剪一下，这样才美观）7撒上胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，刷上玉米油，这次不用包锡纸8放入烤箱上下火200度中层烤35分钟
心语梦境
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
