搜索
天冷了，来点肉肉补补能量。
政妈妈
鲱鱼肉厚刺少，肉质鲜嫩，是我家餐桌的必备。简单煎一下，味道超级赞，一人一条不够吃呢。
tgcyy
1土豆去皮切滚刀块备用。2将土豆块放进容器中，盖上保鲜膜蒸10分钟。也可以用水煮至7成熟。3锅中放适量的油，不用太多，倒入土豆块，煎至表面金黄，有层硬壳。4撒入辣椒面，孜然粉，椒盐，翻炒匀。
泥泥_鳅鳅
用的还是菜谱《酥软葱花饼》的那个面团，做这个饼时，面团已在冰箱冷藏饧面近40个小时。油酥用的香辣孜然油酥，第一次做这个口味的，口感相当惊艳，值得一试。
烟雨心灵
1香肠剥皮用刀在表面划几刀。2在一个盘子里放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻，锅里热油烧热，倒入盘子里一点油，剩余的油用来炸香肠。3搅拌均匀，趁余热加入适量的盐鸡精，搅拌均匀。4把香肠放入刚才的油锅，中小火炸到表面脆脆的就好了。5把刚才弄好的调料在香肠表面刷一层就可以吃了。
做个吃货就好
1平菇撕成条，洗净挤干水分，越干越好。2平菇里加面粉和淀粉，2:1。3再加一个鸡蛋，孜然粉，鸡精，盐，抓匀。4起锅油温160度，炸至金黄，捞出，复炸更香脆。5撒点椒盐。
lincuiying
孜然在烧烤中向来扮演着重量级的角色。我喜爱孜然味的吃食。
小家有女初长成
这是我家坤坤爱吃的一道炒饭。口感清新。牛肉馅。配上少许的孜然粉。，特别的美味。
雨欣欣欣
1鸡翅清洗干净冷水下锅焯水备用2准备辣椒生姜配料3焯水捞出放冷水中浸泡清洗干净4锅中加入少许盐加冰糖炒出糖色5加入鸡翅煎一会儿放入八角花椒6加入热水辣椒生姜适量料酒煮至收汁7加入适量盐8收汁加入孜然粒装盘9装盘撒上葱花
甜甜mimi
1豆腐皮冷水下锅焯一下水2切片备用3锅中倒入少许油炒香蒜末加入全部调料4加入豆腐皮翻炒均匀5豆腐皮全部裹上汤汁6装盘。
甜甜mimi
晚上没事追个剧得搞点小吃呀，于是动手做了这个，一个和土豆有关的小吃。土豆一直一来都是大家喜欢的食物，不管怎么吃都好吃，炒着吃。炖着吃，蒸着吃等等。而且土豆的好处还真不少，土豆里的B族维生素含量很丰富，吃了能抗衰老，让人年轻漂亮。土豆的好处还不止于此，它留在人肠胃的时候相对较长，那就可以让人饱腹感更久，这样是不是就可以少吃东西，从而减轻体重，人材越来越苗条啦。哈哈，看来这土豆也是减肥人士应该多吃的呀。
石榴树2008
懒人版烤馒头片，家常美味，简单快手，烧烤味道，酥脆爽口，越嚼越香，早餐小零食都是不错的选择，太好吃了。
大海微澜
1一张豆腐皮洗干净。2把豆腐皮切成长条。3锅里加水，等水开了放入豆腐皮，煮一下，去除豆腥味，捞出备用。4辣椒面，孜然粉，花椒粉，白芝麻（我这里加的是黑芝麻），十三香，盐，白糖，搅拌均匀。5锅里加多点油，等油温热了，放入香菜，葱，洋葱，姜，小火炸10秒钟，等到锅里的菜变黄捞出。6油温在8成热，慢慢倒入辣椒面里，搅拌均匀。7把炸好的辣椒油浇到豆腐皮上，拌上香菜，成品。
温暖_Mh88
相信去过新疆的人们不会忘记：金色的秋季，瓜果飘香满天山的情景；相信去过新疆的人们不会忘记，沙湾的大盘鸡，遍及天山南北的烤羊肉串，羊肉抓饭，真是香味饶鼻梁挥之不去。今日 ，与亲们共同分享新疆的羊肉抓饭。
小家有女初长成
1将蒜蓉，生抽，辣椒油，香油混合均匀。2豆腐皮（豆腐皮有厚的和薄的两种，根据自己的喜好选择）洗净，切成大概12cm长，2cm宽的条。3金针菇去根，洗净，沥干水分。4取适量的金针菇，用豆腐皮把金针菇包起来。5用竹签穿起来，如图。6不粘锅中倒入少许油，放入金针菇，将步骤1中的调料均匀地抹在金针菇上。7开中小火煎。一边煎一遍用铲子按压，让金针菇受热均匀。8煎至豆腐皮稍微焦黄，金针菇变软即可出锅，出锅后撒适量孜然粉。小窍门金针菇不要包太多，太紧，否则包住的地方可能不容易煎熟。
悦悦玉食
这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完，留着第二天早上炒面吃，又不必在配搭其它材料了。算是省事呢！
meimei.lam
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
