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买的鸡腿有点大，烤着怕不入味，不容易熟，用剪刀剪开了，样子不咋滴，到味道不错，????香。
四月豆
杏鲍菇的营养丰富，口感有很鲜嫩。简单的把它炸一炸，非常的好吃哦！既可以当零食，也可以用来下饭。怎么做出鲜嫩杏鲍菇在腌制的时候是有诀窍的，要及时腌制。腌了以后要立马炸，这样做出来的味道才鲜嫩，这一点和我们平时做油炸食物的腌制是有所不同的。
雨欣欣欣
1牛肉切片。2姜蒜切片。3锅里热油爆香姜蒜，倒入牛肉翻炒均匀。4待牛肉变色后加入盐，辣椒面，胡椒粉，孜然粉快速翻炒均匀即可。
全の美食
这款烤带鱼，是用空气炸锅炸的，与烤箱烤的很近似。买了十几条带鱼，都收拾好放到冰箱分次享用。比较窄的带鱼尾部腌制后用空气炸锅烤制。非常美味的烤带鱼。
尔东叶
羊肉也能炒的软嫩的。
花式炒咸菜
手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。台湾手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝牵连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。故名手抓饼。
莉姐爱美食
1海盐和罗勒放小炒锅中炒出香味。2炒好放料理机。3打成粉。4加孜然粉和黑胡椒粉。5搅拌均匀。6羊排清水冲洗表面后用厨房纸把多余的水擦干。7将混合好的调料均匀的撒到羊排上面，抹匀，两面都要撒上调料。8准备好烧烤酱，用刷子均匀刷一层薄薄的酱汁。9两面刷烧烤酱后腌制半小时以上。10洋葱洗净，沥干水份。11切成小粒。12烤盘上垫一张铝箔纸，涂上黄油。13撒上一半的洋葱粒，烤箱预热200度。14炒锅中放一小块黄油，将其融化。15放羊排，两面大火各煎一分钟左右。16将煎好的羊排摆放在烤盘上，撒上洋葱粒，放烤箱烤10分
食无涯
1豆腐。2切成小块 。3碗中放入蒜蓉、辣椒酱、 酱油、 蚝油、 老抽 、鸡精、 淀粉。 4加入适量的水拌匀。5准备鸡蛋和葱花 。6鸡蛋调成液状，将豆腐块两面裹上蛋液。 7入平底锅煎 。8煎至定型翻个面 。9两面煎至金黄色 。10倒入调好的酱汁。11撒入孜然粉。12再放入芝麻和葱花， 大火收汁即可 。13成品。香气逼人哦！
宸·羽
童年最好吃的回忆。
线线3896
1虾头清洗干净，加少许盐、辣椒粉、五香粉、孜然粉拌匀。2然后再加入淀粉。3拌匀。4锅内热油、油温五成热。5放入虾头中火炸至金黄色捞出。6待油温升高后再复炸一次。7炸至金黄酥脆捞出控油。8撒入椒盐。
香香的小厨房
外脆内软多汁的烤排骨，好吃到吮指。
elmonte
1准备土豆、肉、鸡蛋、葱花。2所有食材切成粒，再打入一个鸡蛋。3准备姜末、胡椒粉、十三香、孜然、鸡粉。4面粉。5将所有配料调料倒入土豆粒碗中。6拌匀，太干可加入适量清水。7拌好的土豆面糊。8用勺子做成小丸子，油温五层热下锅炸。9全部做好入锅。10定型后翻个面。11用筷子不停翻动，让丸子受热均匀。12炸至金黄色捞起。13成品。香香的丸子，秋天来一波。
宸·羽
番茄汁马鲛鱼，类似糖醋鱼的做法，先入味，炸好，再裹汁入味，酸酸甜甜的，很开胃。
四月豆
买了一条七斤重的马鲛鱼，然后各种吃。马鲛鱼刺少，肉质紧实，怎么做都很好吃。
四月豆
1豆腐皮切丝。2粉丝提前泡发。3豆腐皮焯水。4锅中热油煸香蒜末辣椒。5倒入豆腐皮翻炒。6加入粉丝生抽孜然粉清水煮沸。7煮沸几分钟加入盐葱段鸡精调味即可。8翻炒均匀。9装盘。
甜甜mimi
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
