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1冷冻的馒头蒸热冷却，切成丁。2鸡蛋打散，加一点点水，加一点盐，搅匀。3馒头丁放入鸡蛋液中，拌匀。4热锅放油，再加热。5放入馒头丁，翻炒一分钟。6关火，撒入椒盐粉和孜然粉。7出锅。
斌1975
1食材：鱿鱼（已洗净）、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。2将鱿鱼放在案板上切开。3接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。4焯开捞出，控干水分。5起锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。6下入焯好的鱿鱼，加适量的盐。7调味翻炒翻炒。8然后，加适量的蒜蓉辣椒酱。9加适量的白糖。10加适量的蚝油。11加适量的孜然粉。12再次翻炒翻炒，盛出。13装入盘中，加适量的熟白芝麻即成。
花鱼儿
喜欢爽脆的笋片炒猪肝，猪肝鲜嫩，笋片脆口，下饭美味。
四月豆
1改刀焯水备用。2一点点油加姜片煎一下。3倒入可乐、调料加盖中火煮7分钟。小窍门鸡翅别煎糊了
Leona）
前面比较懒，做了吃的也不想上传，毕竟我们不是专业的???????? 我家神兽天天无肉不欢，前两天去观音桥吃了那个脆皮烤肉，回来就让我跟他做，行吧，只要你想吃我都给你做，反正又不费事
莉姐爱美食
1300g面+180g水+3g酵母揉成面团。2饧发至戳洞不回弹。3取面团揉搓排气。4擀成长方形。5做油酥：2小勺面粉+5g烧烤粉+5g孜然粉+1g花椒粉+辣椒面+辣椒粉，热油泼，拌匀。6油酥和葱花均匀洒在面上。7卷起来。8扭成花卷形状。9二次饧发20分钟。冷水上锅蒸，水开后转小火，十分钟后关火焖五分钟。10成品图。
小透明zwh
莲藕平常多用来炖汤喝，炎热的夏天，适合酸酸辣辣的凉拌藕片。
陆妞儿
地道特色小吃炸茄盒来啦！不知道大家之前有没有吃过它呢？百闻不如一吃，简单的做法，不用去外面买，自己在家也能做，大家都来试一试吧！
鲜多多
1鸡胸肉清洗干净切薄片。2放入少许的盐、胡椒粉、料酒、生抽两勺、蚝油半勺、一勺淀粉。3放入一勺食用油抓匀放置十分钟。4碗中放入蒜末、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。5淋入热油。6放入一勺半酱油、半勺蚝油搅拌均匀。7锅中油热放入鸡胸肉炒熟。8炒熟的鸡胸肉放入碗中，倒入调好的料汁。9放入香菜。10拌匀即可。11成品图。
笑笑昵
这样做出来的中翅????，烤的时候闻到香味忍不住口水流下来????，怀疑自己上辈子就是个鸡翅????
doudou里有糖糖
1莲藕去皮洗净。2放入锅中，水开后转小火煮三十分钟。3捞岀放入凉白开中过凉。4切成薄片。5碗中放入蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉。6淋入热油。7放入生抽、老抽、蚝油、白糖、香醋、孜然粉、花椒粉和少许的香油搅拌均匀。8把调好的酱汁淋在藕片上。9拌匀即可。10成品图。
笑笑昵
在炎热的夏季周末吃什么呢？吃一顿烤肉也是不错的选择，于是去超市采购好食材，自己动手利用电饼铛居然成功的做成了一顿经济实惠，超级美味的美食烤肉。
杨柳依依（芳）
1鸡翅洗净控水。2背部划刀放入姜丝，料酒搅拌均匀。3洋葱切丝装盘。4鸡翅中放入辣椒粉，酱油，五香粉，盐，酱油搅拌均匀腌制一下。5马克西姆不粘锅预热，放入茶籽油。6铺入洋葱摆入鸡翅。7小火慢煎多翻几次，盖上盖子焖一下。8鸡翅熟后放入孜然粉和洋葱丝。9鸡翅煎好后撒入辣椒粉和芝麻即可出锅。10家常美味，请您品鉴。11成品图。12成品图。小窍门鸡翅一定要提前腌制一下哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1香肠底部切两刀，切成开花的样子。2年糕下锅焯水后过凉水，防止粘连。3香肠下锅煎至开花、微微焦黄，下年糕一起翻炒。4锅中加入一勺生抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一小勺白糖、半勺盐。5再来一大勺白芝麻增香。翻炒均匀。6出锅前再撒点小葱花就完活了~香！
东古美食厨房
去湖北吃了椒盐土豆，回来后一直回味，今天也尝试一下。
守护jia
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
