和孩子一起在家烧烤,品尝美味的同时,得到更多的是开心和欢笑。
诗心
简单,美味,绝对真材实料。
巧克力DD
我妹妹喜欢吃薯片,虽然好吃,但是添加剂也很多! 为此,我做了灯影土豆,效果还不错,可以换着口味来!这样我们就放心多了。 在这里,土豆片可以换成土豆丝。效果也很不错!
文囝堇
这道菜是一直酝酿了接近半年有多,女儿一直说要吃,竹签也买了很久,就是一直没动手做。这次女儿放假从学校回来,于是赶紧的把这道菜做了。家里有个铁板,就用铁板来做吧。烤箱做会被牛肉溅出来的油把烤箱弄脏,如果加层锡纸呢,烤出来的味道又会不够香。。。
落叶漫天飞
黑椒烤香菇,简单却很鲜的美味哟!
满满爱的厨房
如果说有什么菜能够承载自己太多童年记忆的话,那就要数土豆和大白菜了。记忆中乌鲁木齐的冬天很冷,银装素裹。在漫天飞舞的鹅毛大雪中,出现很多拉着平板车的身影,车上装的是整整一车的大白菜或是一麻袋的土豆。这是父母的单位在分发过冬的蔬菜。30多年前的乌鲁木齐,冬天的时候绿色蔬菜很少,我们吃的最多的,就要数土豆和大白菜了,而且通常是单位组织车辆,从农场运来好几卡车,然后分发给厂里的职工。搬回来的土豆或白菜一般都是存放在地窖中的,不会结冰。通常母亲会变换着花样来做土豆,比如土豆丝,土豆片,土豆条,土豆炖肉等等,总是百
夜魇
一点油都不用,制作非常简单,但是在家宴席上十分提起!真的是会抢来一根用手抓着啃,完全不用顾忌形象,反正是在家里跟家人一起嘛!每逢节庆纪念日之类,就会烤上一个羊排,一家连人带狗狗啃个痛快!
五行养生
鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹饪方法可谓多种多样,清蒸、红烧、煮、炖汤各有各的美味,各有各的营养。今天不红烧,不炖汤。煎鱼柳,香辣下饭。
水青青
这款鸡翅你只要学会了,别人都会竖起大拇指说GOOD GOOD.每次一去弟弟家,弟媳妇就买好鸡翅准备着,她这个徒弟我已经收了,可她总说不如我做的好吃。平常她吃鸡都不吃鸡皮的,可唯独我做的这个鸡翅她就只吐骨头。我两岁的女儿只要看到这个鸡翅,啥都不吃了,一连能吃4,5个,我就怕她吃多了再难受。超级简单懒人必学。就是我拍照水平实在不敢恭维。
雪凝一刻
1虾洗净加入少许盐、黑胡椒、料酒拌下,放入4汤匙的面粉,一汤匙生粉,拌匀2拌匀3放入电饼铛(按烤虾米功能)4数分钟虾两面金黄后关电,洒入少许孜然粉,OK5一个字香哦!
秋金花
前几天舅舅钓了许多鱼,送我几条,因为某人不爱吃河鱼,所以这些鱼成了问题,前几天家人聚会时在饭店吃了一条烤鱼,觉得味道不错,回来就胡乱弄了弄,没想到某人还挺爱吃的,一条大鱼竟然被我们俩个人一顿全吃了!
元宵
小时候我最喜欢吃爸爸做的土豆饼了。香香的,脆脆的。又有点辣,麻。后来我增加了孜然粉和折耳根。朋友们都很喜欢吃!
文囝堇
家人喜欢吃牛肉,最近买了一箱牛肉,三十斤呀!牛肉片时忽然突发奇想,烤一盘牛肉试试,给他烤上吧!味道是真不错!简单快捷,最主要的是换了的方式,换了个心情!
(纳尼亚)
1梭子蟹清洗干净2淋少许的黄酒,上锅蒸熟3去壳去蟹肉备用4把蟹壳盖清理干净放盘中待用5把鸡蛋打入蟹壳中6加少许的盐7铺上挖好的蟹肉8把蒜头剁碎成蒜蓉,放微波炉里小火转2分钟后取出9同切碎的葱段一起放在蟹肉上10撒上一些孜然粉11最后上锅小火5分钟,转大火5分钟蒸熟取出小窍门蟹壳可以选择比较大的,这样,蛋清就不容易外溢
♀風♂
1给虾开背并去除虾线2把虾都整齐的摆放进盘中,进微波炉里小火一分钟3取出后,往张开的背部上撒上适量的盐,辣椒粉,孜然粉4把蒜头剁成蒜蓉5把蒜蓉都塞进虾背里6撒上葱花,进微波炉里中火3分钟即可小窍门蒜蓉建议先去微波炉里烘一下再塞进虾里去
♀風♂
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完,留着第二天早上炒面吃,又不必在配搭其它材料了。算是省事呢!
meimei.lam
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝