搜索
1紫薯2个洗净，放入高压锅内蒸熟2待冷却后，去皮，捏碎。最好用筛子滤网滤一次，这样弄成的紫薯泥比较细腻3紫薯泥添加已软化的黄油和炼乳拌匀因为紫薯本身就有甜味，请根据自身喜好添加炼乳，也可不加，切记加多，不然烤的时候会过于稀软不成形4取适量紫薯泥捏成圆窝，中间放入马苏里拉芝士最好用块状的，我这只有已切好的丝，放起来有些麻烦，然后收口捏成球。5像包汤圆一样捏成球6紫薯球先放入打好的蛋液，然后裹上面包屑7裹好面包屑后放入烤箱中层200℃，烤15分钟取出。8品尝香甜的紫薯芝士球
gintonic7
蒸熟的紫薯和山药口感软糯，添加了糖水和牛奶之后变得更加香甜和绵密，小编在压模具的时候就忍不住吃了好几个，好吃的简直要飞起（其实是压失败的，太难看被我消灭证据了）。更多美食菜谱、创意制作，请关注微信公众号“一寸食光”
一寸食光
1面粉加入酵母，泡打粉2加入130毫升温水揉成光洁的面团醒发3紫薯去皮上锅蒸二十分钟4加入白糖压成泥5待面团发酵至原来的两倍大就可以了6再次揉成光洁的面团7搓成长条揪成大小均匀的挤子8擀成边上薄中间微厚的面皮9挑上馅料10包成包子状11再压成饼状，依次做好备用12平底锅倒入一层底油烧至五成热下饼煎制，改中小火13待一面金黄翻面继续煎至金黄即可出锅14成品15成品小窍门全程中小火，以防焦糊！
厨娘宋宋
1面粉加入酵母，泡打粉，白糖3克2加入200毫升水揉成光洁的面团3紫薯去皮上锅蒸二十分钟4加入三十克白糖压成泥拌匀备用5面团发酵至原来的两倍大即可6再次揉成光洁的面团7揪成大小均匀的挤子8擀成中间厚边上薄的面皮9挑上馅料10依次包成包子，醒发十五分钟左右11蒸格上刷上一层油放上包子大火烧开蒸二十分钟，须蒸五分钟即可12成品13成品
厨娘宋宋
1紫薯蒸好，加蜂蜜、酸奶。????????????为图2意大利面煮好备用，煮面的时候加一点盐、油以防面沾到一起3紫薯酱和意大利面拌一起就OK 了
唯Ai美食
平时吃菜心、生菜都吃惯了，今天就来做一个紫薯芥菜汤转一转口味，味道真的不错，希望大家喜欢。
众善美食
空口吃面包太清淡,抹沙拉酱热量太高，果酱又太甜，都和营养不搭边，不太适合宝宝吃，不如尝试一下这种健康营养的抹酱吧。蔬菜的加入让抹酱富含了多种营养，豆腐也能帮你补补钙。视频中同时展现了4种抹酱的做法，您一次只要做一种就可以了。
一日五餐辅食
每种三个，18个冰皮月饼的配方
噬血gg
芋圆在台湾地区是一道传统的甜点，做芋圆的材料很简单，只需要将芋头蒸熟加入木薯粉，揉成团再切成小块即可。也可以加入紫薯、红薯，做成不同颜色的芋圆。紫色的，黄色的芋圆，颜色美美的，口感Q弹可口。吃的方法也有很多种，可以配牛奶、椰浆、西米等等，是一款挺百搭的甜品。
海之韵美食记
紫薯+豆角香菇炒香干+厚蛋烧+凉拌芦笋，共计450大卡。有人和阿苏讲，你的减脂食单好复杂，有没有更简单的。既能瘦又好吃的！嘿嘿，那还是去修仙吧，可以吞云辟谷。或者我来喂你吧！减肥和美食本来就是此消彼长的，既然是喝口水都会胖的体质，想美就要多付出一点。无论是运动还是食物都是要用心的，更何况是对自己。
包阿苏
1准备食材，银耳提前泡发2银耳洗净加入1500清水煮制3大火烧开改中小火煮制30分钟4紫薯切丁备用5加入紫薯，冰糖煮十五分钟6放入枸杞煮两分钟即可7成品8成品
厨娘宋宋
1西瓜瓤刮下来放在盆子里，西瓜皮留着可以做菜不要浪费2倒入锅里加入白糖用大火熬制3最后熬成浓稠的状态，加点淀粉锁住水分4熬好的西瓜酱5紫薯蒸熟6紫薯压成泥，酵母粉，泡打粉加温水稀释7合成面团饧发15分钟8饧发后揉光分成若干份9分成小份，擀成厚皮包上适量西瓜酱10全部包好放在蒸锅里大火蒸20分钟11蒸好的12成品图诱人的西瓜红小窍门小贴士：西瓜酱熬制过程比较费时，所以要有耐心才行
美女天天
蕃薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能，经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。而紫薯则是纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。所以蕃薯叶和紫薯一齐煮汤就更加有益了，不要认为这些不值钱的东西，无什么特别，其实它们都是宝。
众善美食
紫薯银耳羹，小火熬制到银耳软滑即可，适合秋冬季进补。紫薯银耳羹是一道排毒补血，营养极其丰富的甜品。紫薯中含有丰富的蛋白质，大量药用价值高的花青素，花青素对很多种疾病有预防和治疗作用。
美凤厨房
1把红薯、紫薯、土豆洗净削皮切小块蒸熟！紫薯易染色要单独分出来！2大火20分钟！3红薯、紫薯分别碾成泥加糖适量面粉，揉成团！土豆加胡椒粉面粉揉成团！4分别揉成团5案板撒面粉，分别把紫薯、红薯、土豆搓成长条，分成等份揉成圆球形！6揉好撒面粉防粘住！7热锅凉油，8成热逐个放入油锅中，炸制浮起！8出锅！9趁热吃，不然会软掉！10也可以配番茄酱吃！小窍门一定要注意火候，不能炸太久！
snail0069
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
春季是吃韭菜的大好季节，春季的韭菜品质最佳。春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。可以提高免疫力。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。韭菜可以活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用。今天上一道我最拿手的私家大馅盒子。
西马栀子
