这是一道凉菜,调料的主料我选了泰式甜辣酱,轻辣而带有甜酸味,还带有热带水果的果香味,开胃怡神,夏季非常适宜的一道时令菜肴。
粉竽粘糖
不经易间发现这个美食网。看到一道道精致的菜肴,我惊喜万分。我突然想起,自己也是个乐于下厨的人,便如获至宝,迅即加入了这个温暖而和谐的团体。后来的某一天,我在自己的日记里这样写道:每发一篇美食日记,心情便舒畅几分。所以,我要感谢这个网站的创办人,日理万机的管理员,以及每一个喜好美食的兄弟姐妹和朋友!
赛菲
1准备好所有材料,黄花菜和笋干泡发后飞水。黑木耳和银耳泡发后清洗干将备用。其它材料如备盘中切备好。2葱蒜切粒备用。3锅里放油,爆香蒜粒,将年糕和胡萝卜及西芹下锅翻炒至软身。4倒入除生菜梗以外的食材,调入盐继续翻炒。5调入蚝油,放入生菜梗炒匀。6最后调入鸡粉,葱粒炒匀即可上碟。
湘粤情
1制作鱼生的材料。2紫椰菜切成细丝备用。3青笋切细丝备用。4红椒也切成细丝备用。5三文鱼先切成厚片状。6然后再把三文鱼片切成丁状。7柠檬从一头切下一小块,准备挤汁。8把柠檬汁挤到三文鱼中。9加入橄榄油和精盐拌匀。10拿一个圆形的模具,在底下先铺上紫椰菜、红椒、青笋,三文鱼丁。11最后点缀上法香即可,用美极鲜酱样和青芥调汁即可。
芷菲
1主料准备好2蓝莓用盐水浸泡一会洗净,黄瓜、番茄切片,紫椰菜、黄椒切丝3取一个干净的碗,倒入适量橄榄油4挤入一些柠檬汁5取一个大碗,将所有蔬果放入,淋入橄榄油6现磨一些黑胡椒碎,拌匀即可
juju菊娜
一直说要再出一款冰种的咸口味面包,涛妈偷懒,一直没有写出来,今天,给大家出上这么一款新作品,绝对是一款让大家喜欢的面包,我敢保证,大家都会爱上这样的一款咸口味的包包,还能让不爱吃蔬菜的孩子抢着来吃哦.做法不会太难,用冷藏冰种的做法,更适合像涛妈一样的上班族,分成二天来做,冰种的加入使面团更容易出膜,而且组织会更软棉,更好吃!这样一款面包,用了比较健康的蔬菜,再加上小朋友喜欢的火腿肠,口感很丰富很好吃哦!这面包涛妈整形的不太好,因为我贪心,放了好多的材料,你们放少一点材料,就漂亮了哈,不过,自家吃的,你们懂
小瑶的美食
1所有蔬菜用盐水泡一个小时。2把蔬菜做造型3内酯豆腐放入盘子,加调料。
紫色草2004
1春卷用温水泡,不能泡时间长了会碎。2菠萝洗净切小块备用3把辣椒切丝备用4虾仁蔬菜洗干净,放在春卷皮上,配上自己喜欢的酱料,卷上就可以吃了!
紫色草2004
泰式沙拉和平时在西餐里吃到的甜味沙拉不太一样,混合着甜酸辣集中口味,又点奇怪却让人吃得停不下来!对比起加了大量糖和奶油的沙拉酱,这款绝对是低热量的沙拉。丰富的色彩,也让人胃口大开!
肉丸子妹妹
在唐代以前,茭白是被当做粮食作物来栽培的,它的种子叫菰米或者雕胡,多年生草本植物,生在浅水中,开淡紫色小花。后来人们发现,有些菰因为感染了黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成如纺锤形状的肉质茎,就是现在我们食用的茭白。于是,人们就利用黑粉菌来阻止茭白开花结果,开始繁殖这种有病在身的畸形植株作为蔬菜,可入药。
情一诺
暑假回妈妈家住了2个月,胖了有6斤,回来决定减肥了,朋友推荐用藜麦当主食,加上一些新鲜的瓜果蔬菜做成沙拉,据说效果不错,那就试一试。
龙宝宝陈诺
1生菜、椰菜、彩椒切丝,加油浸金枪鱼搅拌均匀,放入饭盒。2锅烧热,放少量油两面煎一下,放入饭盒。3锅加热放油,断生以后放入螺丝粉,然后加圣女果翻炒,加番茄酱,最后加西兰花翻炒。4螺丝粉提前泡一个晚上,西兰花焯水,圣女果切成两半备用。5炒好后装盒。6附上几个便当供大家参考,上班族带便当干净、营养!7杏鲍菇炒虫草花。8溏心蛋自己做的。9玉米和油浸金枪鱼。10鸡腿、藜麦,水果萝卜。喜欢的可以试试!
紫色草2004
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
所以一般过年家里都有蚝吃,过年吃蚝寓意也很好,所以大家都很喜欢吃,味道也好,对身体又好的哦。
草莓
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆