冬瓜丸子肉末汤

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1.肉肉切片。

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2.用料理机搅成肉泥加上盐，淀粉，鸡蛋搅拌均匀。

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3.冬瓜去皮洗净用挖球器挖成球。

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4.洁白如玉的冬瓜球。

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5.锅里放开水放冬瓜球和木耳煮滚至冬瓜球透明。

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6.放肉泥煮开。

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7.放生菜，加适量盐，生抽，胡椒粉调味。

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8.出锅洒少许葱花。