香肠培根煲仔饭

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1.准备好材料。米早上起来就泡上了，泡3小时泡过米心比较好煮。

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2.塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。然后把米和泡米水一起倒进塔吉锅，盖上盖子大火煮。我加了一点早上炒糙米茶剩下的糙米，吃着更健康。

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3.锅煮开后把米饭搅动一下，小火再煮3分钟，关火焖七八分钟。时间长短根据火大小而定，焖到开盖表面没有水就算好。

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4.土豆放油锅里两面煎黄

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5.所有调料混合调成浇汁

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6.上海青洗净后烫熟，香肠、培根切成小片

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7.焖好的米饭上浇上调味汁，沿锅边淋点油容易出锅巴

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8.然后摆上配料，打上一个鸡蛋。盖盖子，大火烧3分钟，改小火加热10分钟，然后关火焖10分钟

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9.等所有配菜焖熟，摆上烫熟的上海青，就可以吃了。喜欢吃锅巴的就开盖再大火烧2分钟。

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10.端上桌是不是很漂亮？还很香。^_^

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11.一口多汁的米饭上面盖点香肠培根，何等美味呀。