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前不久做了一次油炸糯米马蹄丸子，孩子一次性吃了8个，连说好吃。有一天我打开电脑整理食谱，孩子凑过来，东瞧瞧西看看，问我什么时候可以给他做丸子吃，看来是对上次的糯米马蹄丸子念念不忘。对于孩子的饮食需求，我是尽可能的满足孩子的要求。正巧家里还有几个放焉了的马蹄，去皮以后水份也挺足的，就加点肉，一起剁了做丸子，考虑到孩子最近有点咳嗽，这次的丸子改成白灼马蹄丸子，加一点点调味料，还原食物本身的味道。
点击查看大图1.猪肉洗净控干水剁成肉泥
点击查看大图2.加入去皮的马蹄
点击查看大图3.猪肉、马蹄剁碎，喜欢颗粒粗的到这个程度就可以了
点击查看大图4.考虑到孩子吃，肉泥我剁的更碎一些
点击查看大图5.找一个大碗，放入肉泥，盐，生抽，鱼露混合均匀
点击查看大图6.再次加入鸡蛋和胡椒粉，同一个方向搅拌几分钟
点击查看大图7.搅拌到肉泥有些起筋就可以了，放一边备用
点击查看大图8.西兰花分成小朵，用水泡几分钟备用
点击查看大图9.砂锅里装适量的清水，用手的虎口把丸子挤出来
点击查看大图10.丸子不要挤的太满，留一定的空间
点击查看大图11.盖上砂锅盖子，大火烧开（冷水上锅煮)
点击查看大图12.丸子煮熟以后会浮到水面上，把浮沫舀掉
点击查看大图13.加入适量的西兰花
点击查看大图14.西兰花烫熟就可以出锅了
点击查看大图15.每个肉丸上装饰上枸杞，增色不少
点击查看大图16.马蹄肉丸好吃又好看
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
