 
桂花炒干鱿是一道传统名菜,其实是没有桂花的,以鸡蛋碎的形状来取名桂花的。加入香菇和白肉丝来增加香味,越嚼越香,鱿鱼是海干货所以有加入胡椒粉来提鲜增,如果有辣椒油可以在最后岀锅前加入。
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点击查看大图1.食材,香菇泡发切丝,芹菜切段,鱿鱼干提前晚上放冰箱慢慢泡发一夜。
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点击查看大图2.鱿鱼干撒去外膜切丝。
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点击查看大图3.切好的鱿鱼丝稍微焯下水再捞岀沥干水。
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点击查看大图4.热锅加油先爆香香菇丝。
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点击查看大图5.鱿鱼丝,香菇丝,白肉丝放碗中调入鸡粉,鱼露,胡椒粉,磕上两个鸡蛋拌匀。
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点击查看大图6.开中火将锅烧热,爆香香菇剩下的油不够可以再加一些,将食材加入用筷子快速炒散。
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点击查看大图7.一直用中火炒,炒至没水份就加入芹菜段。鸡蛋定型后就用铲子炒。
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点击查看大图8.加入芹菜就用大火快速翻炒使其更加干爽,鸡蛋碎会跳就可以了,如果不够咸可以再调入鱼露炒均匀即可。
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点击查看大图9.桂花炒干鱿就完成了。
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点击查看大图10.再来一张。
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点击查看大图11.近照????
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女