搜索
鸡蛋锅贴是合肥的传统风味小吃。
色泽金黄，皮柔韧耐嚼，馅香嫩味鲜。
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.鸡肉加入葱花剁碎成为肉馅。
点击查看大图3.剁好的鸡肉馅放入大碗中加入盐，料酒，鸡精，糖，生抽，胡椒粉拌均匀。
点击查看大图4.韭菜摘洗干净剁碎。
点击查看大图5.放入肉馅碗中。
点击查看大图6.再加适量的盐和香油拌均匀。
点击查看大图7.取饺子皮包入馅料。
点击查看大图8.捏成饺子生坯。
点击查看大图9.平锅少倒一些油放入饺子煎至1分钟。
点击查看大图10.加入适量的凉水。
点击查看大图11.加盖子焖至水干。
点击查看大图12.鸡蛋打散备用。
点击查看大图13.把蛋液沿锅边慢慢淋入。
点击查看大图14.蛋液均匀的布满锅底，稍凝固。
点击查看大图15.淋入适量的香油。
点击查看大图16.直到蛋液凝固，即可出锅，吃时可蘸食辣椒醋碟。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
