肉末蒸蛋

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1.将姜切成末。

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2.肉馅放碗中，将姜汁挤入。

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3.将挤完汁的姜放入加入黑芝麻油的锅中煸成金黄色。

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4.将姜末放入肉馅中，加入盐，料酒，胡椒粉，淀粉搅匀。

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5.打入鸡蛋。

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6.加入水搅匀。

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7.锅中水开后，放入蒸10分钟。

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8.放入泡好的枸杞，再蒸2分钟。

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9.滴几麻油，放上葱丝装饰即可。