不知野菜君姓甚名谁,只见到处都有采撷的阿姨。午后散步,于田埂处发现野菜君的芳踪。带回一把,小朋友说,妈妈,这是三叶草吗?呵呵,估摸她们是近亲????凉拌也可,包成包子更美味~~真的,比香菇青菜包好吃不要太多!
笑渔儿
春天最鲜美的野菜要数荠菜了。阳春三月,正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克,在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐,因此荠菜越来越受到人们的钟爱。
salila82
据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。 荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。
线线3896
蒸包子一般都是头天晚上发面,早上蒸,要不就上午发,下午蒸
蕊蕊加油
前两天买了青南瓜回来炒着吃,家人都非常喜欢吃,特别是老爸,一个劲说不错,难得他喜欢,今天赶紧又买了两个回来。正在想青南瓜做啥好呢? 小侄女在旁边叫嚷着要吃肉包子了, 灵机一动, 就把这两样结合在一起吧,做个青南瓜鲜肉包子吧。这样既可让不爱吃蔬菜的小朋友多吃点蔬菜, 同时也让老人多吃点蛋白质补充营养, 也正好作为全家人的早餐,一举数得,的确是不错的主意。我们都知道南瓜的营养价值非常高, 而青南瓜和人们常吃的老南瓜中的营养成分有一定的差异,相对来说比起南瓜的维生素含量都较低,但胜在口感脆嫩,鲜嫩多汁,非常适合
斯佳丽WH
“三月三,荠菜当灵丹”春天的荠菜营养丰富,所含的粗纤维对肠道有一定的好处,平时吃精粮,包子还爱纯肉的,这次加点荠菜不但没影响无肉不欢的满足,还多了点不一样的鲜美。
小耿妈妈
1酵母粉用小半碗不烫手的温水化开,水里放少许糖。酵母粉全部化开以后倒进面粉里和面。水不够再加温水。面团放在温暖的地方发酵。2肉馅用半小勺盐和一勺酱油提前腌制。3剁细的酸菜挤掉水分放在肉馅盆里4葱姜香菜剁细放进去,一勺甜面酱,一勺豆瓣酱,一小勺味精,少许胡椒粉调味,最后放30克油,酸菜吃油,多放没关系。5面团发酵两倍大,手指按不塌陷就好了6面团排气后切剂子,包子皮最好擀成中间厚四周薄的样子。7皮放在手中间,手指曲起刚好形成个坑,馅料放在中间8捏起一个褶,左手旋转包子右手顺着自然形成的褶一个一个捏在一起,最后
lengnina
又是一年的清明节,好想奶奶呀。她最爱吃河边那个芭蕉芋,而现在河边已经找不到这芭蕉芋了。奶奶也不在了,我也学会做好多好吃的,而她已经不在我们身边了。想给家人做什么好吃的就做吧,好多事情不需要等,想做就动手。每次回家,都尽可能做上一两次馒头包子,爸爸喜欢吃我做的馒头,没有馅,没有糖,他就是喜欢吃呢。现在有了孩子,她喜欢包子,现在的我,想做包子就动手,昨天就是了,听说第二天可能有雨,于是回家就做起包子来,还午休10分钟再去上班。我们不知下刻会遇到什么人什么事,此时此刻,想做的,想吃的就吃吧,别让自己活在后悔中。
余甘果蜜的厨房
街上卖的馅料较为固定,自己做可以把自已喜欢吃的东西都放进去,按自已的口味调配,料足味美!
翎冻er
陷的配料:雪菜,新鲜春笋,香菇,五花肉,粉丝
飘雪_xIgwWB