1开水和面静置15分钟。2红糖加入芝麻酱混合均匀。3静置好的面团分成小份。4包入馅料。5轻轻将饼按扁摊薄。6平底锅不用放油放入饼小火慢烙。7烙成两面金黄即可。8成品。9成品。
HI花花儿
我家领导说;这个牛肉馅饼一看就流哈拉子......,一吃不煽自己一个耳光就停不下来!喜欢的亲请耐着性子花点时间看完小帖士在行动,下一个大厨就是你!
小妞_hebycE
1小根蒜择洗干净;2用刀面拍扁;3切碎;4一小碗面和水,稀溜溜的;51勺大酱;6辣椒面1勺;7搅和均匀;8把小根蒜碎一起搅和;9不要有面疙瘩;10平底锅抹匀少量油;11把面糊糊倒入,中火烙;12翻过来,用铲子按压面饼,并会更筋道;13双面颜色都可以了就出锅;14切成小块儿;15蘸料汁:蒜末+海鲜酱油+辣椒油;16完成!
菊子厨房
南方人家,几天不吃饼也会想的呢。今天用牛肉洋葱还有菜椒调配成馅料,微炒了一下之后,用来包馅饼味儿超赞,朋友们喜欢也可以试一下。当早餐很是不错的呢。
牛妈厨房
蒸熟的地瓜吃不了,做成小饼,换个吃法,换个口味
烟雨心灵
1面粉中加入沸水,搅拌成絮状2放凉后再一点点加入凉水,揉成柔软的面团,饧面半小时3饧面中间再揉一次,面团会变得非常光滑4炒锅里加入3大匙植物油、3大匙面粉,混合成油酥,小火炒至面粉出糊香味,放凉备用5糯米粉炒熟放凉6加入1大匙黑芝麻粉拌匀7加入黄油粒8搓成酥松粒9加入细砂糖10再加入适量水揉成团备用11饧好的面团擀开成长方形面片12抹上油酥13沿长边卷起14分割成小段15取其中一份,将切面捏紧,四角往中间折成圆形,按扁16擀开,包入适量馅料17包好,收口朝下18擀开成椭圆形19平底不粘锅刷少许油烧热,下入
烟雨心灵
自己做馅饼的好处就是,想吃什么味随便调,想吃多少肉加加加!
耳朵厨房
制作春饼,成功与否看你的烫面烫得如何,烫得好的面团不沾手,非常好操作的,因为要求烫面的水温要高,所以水的用量,心姐是凭手感来操作的,水量给不到亲们准确数字,查找了一下美天亲们发的菜谱,水量也是有的多,有的少,看到其中一个的方子水量是250g面粉配180g开水,有评论说做成功了,亲们可以试试。心姐做这个,水量大概和做包子的量差不多,包子的水是每500g面粉250g到270g的水,这些数字亲们都可以试试。
快乐厨娘心姐
1蒸熟的地瓜去皮,碾成泥2一点点加入面粉3无需加水,直接揉成面团,面团可以稍微干一点。面团太软,煎时不易成型4芝麻酱2勺,加入适量红糖5搅拌均匀6再加入1大匙熟黑芝麻,拌匀即成馅料7取一块面团,包入适量芝麻酱8封口9按扁,两面沾上黑芝麻。平底锅刷薄油,烧热后放入饼胚10中小火煎,一面煎至金黄后翻面,两面都煎熟即可小窍门1.馅料如果觉得太干,可以加少许水,但一定要保证馅料干稠才行,因为加热后糖会融化,馅料会变软2.地瓜泥里加面粉时不用加水,和成的面团可以稍微干一点。太软的面团煎时很难成型
烟雨心灵
从小就爱吃饼,这个饼操作非常简单,所需原料也少,最主要还好吃。
温晓情