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荤素皆可，丰俭由人
food999
记得当年我妈妈就是这样烙饼，小时候就看着妈妈这样做，早就已经学会了，确实很好吃。
满宝妈妈
大年初三，去大姑姐家聚餐。一群屁孩子闲的无聊头疼，就带他们去田地里挖些荠菜回家，正巧家中还有正宗的山东大煎饼，就做一个味美及鲜的荠菜塌煎饼，熊孩子吃的那个香啊，嚷着没吃够，明天继续做。
香飘我家厨房
老公是江苏连云港赣榆人，对赣榆人来说，可以不吃米饭、馒头，但是只要有一样，便可以带他云游天下，那就是煎饼。赣榆煎饼历史悠久，一直被作为江苏赣榆城乡居民的主食，遍布赣榆街头，深受广大赣榆人民喜爱。对于赣榆的人们来说，宁可食无鱼，不可无煎饼！赣榆煎饼以小麦为原料磨糊，借助铁质鏊子草火摊制，刚刚摊制完成的煎饼酥脆喷香，放置半天或一天回潮后，就变得非常有劲道。赣榆人把吃煎饼说成是一种练咀嚼肌的食品。煎饼作为赣榆人民餐桌上的主食，一般就是拿来卷上各种菜吃，当然也有卷大葱的，不过我一个南方人是真吃不来，还是卷菜好吃，
小董妞@厨房
一直想做肉夹馍，各种懒癌拖到那天正好卤了一锅的肉，正好还有块五花肉，撸起袖子和了点面，很快就可以吃上。
小耿妈妈
年轻时候，单位门口总有卖小吃的，各式各样，解决了不少未婚青年的吃饭问题，炸油饼是我常去的摊位之一，要花钱买的总是很香，一个两个总不过瘾。
小耿妈妈
青稞面富含丰富的营养物质，家中蒸馒头剩下的青稞面和普通小麦粉混合做油饼，味道很不错。青稞面含纤维素揉面时需要的水多，而且青稞面粘性比小麦粉差，混合时不能放太多。
ziqing安妈
这个配方做出的饼子软的不像话，差不多没牙也能吃
美女天天
油饼，酥酥的，香香的
乐：在吃
1将油皮中的所有材料混合揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，松弛15分钟。2将油酥材料混合成团。3将油皮和油酥分成均匀的16等份，操作过程中需盖好保鲜膜。4取一块油皮按扁成圆形，放入一个油酥。5油皮包裹好油酥收紧收口，将收口朝下放置。6全部包好的面团盖保鲜膜松弛15分钟。7取一块松弛好的面团擀成椭圆形。8从上到下卷起。9全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。10松弛后收口朝上按扁再次擀成牛舌状。11再次从上往下卷起。12全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。13取一块面团用手指按压中间，将两端向中间捏。14然后擀成圆形，边
眉儿美食
