我老公的家乡,家家户户都爱吃锅子,刚到这里时,出去吃饭我都很郁闷,怎么都没啥炒菜,都是很多锅子,慢慢的,我也喜欢上了,主要就是肉加干菜的,或者肉加腌菜,像中秋节的时候,家家户户都要炖板栗炖鸡,过年呢白果炖鸡,腌菜牛肉~~我会慢慢都学会的~最近运气好,村里杀猪,买了几斤正宗黑猪肉,随便烧了都很好吃。
优雅的狐
酱大骨是由猪大腿骨做成的,有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。
小艾厨娘
这是女儿的最爱!
兰玳儿
1排骨切段加姜片煮熟2排骨捞出加酱油、盐、料酒腌制31勺料酒2勺酱油3勺糖4勺醋5勺水混合4腌好的排骨下锅炸至香脆5锅里加混合好的糖醋汁烧开,调入水淀粉,下排骨翻炒即可
檰糀£餹
滑嫩的牛柳和爽口的香菇放在一起,成就了这道经典的下饭菜。蹿上舌尖的黑椒香气,堪称经典。
娅米厨房
虽说已经立秋,但天儿却依然还是热情不减哈,饭桌上依然还是凉拌菜受青睐。黄瓜,价廉物美、功效多多、既能减肥、还能美容。每天拌上这么一碗黄瓜凉菜,爽口又开胃。
幽兰冷香
1卤好的肥肠买回来,切段儿,下热水锅中煮软,清理掉一部分肥油,洗干净。2金针菇清洗干净,切段儿。3杏鲍菇切细条。4木耳泡发洗净切丝。510瓣左右的蒜,剁成细蓉,(蒜可以多多的6水淀粉适量调匀备用。7锅中加少许油,将所有原料入锅炒香,8加入热开水,烧开。9根据自己的口味加入盐,香醋,白胡椒粉,味精,调好味道,10加入蒜蓉,水淀粉勾芡,最后再加少许现磨黑胡椒粉就OK啦。
煮妇小食光
1葱切段姜切片,准备好香料。2取两个番茄去皮后打成泥。3将牛肉洗净切块。4锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。5锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。6将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。7将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟。8炖牛肉时,切好土豆。(土豆在牛肉块炖好时切比较好,防止变色)9牛肉炖30分钟后排气加入土豆。10加入适量的盐调味后继续炖10分钟。11番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。12牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可
温暖sunny
五仁月饼馅:花生仁200克、核桃仁200克、葵花仁300克、腰果200克、西瓜子仁300克、白芝麻200克、黑芝麻100克、糖冬瓜200克、橘饼100克、玫瑰糖100克、细砂糖400克、水400克、白酒50克、植物油150克、熟糯米粉500克、青丝100克、红丝100克。月饼皮:转化糖750克、面粉1000克、奶粉50克、植物油250克,枧水10克。烘培时间:20分钟,烤箱中层,170度。烤箱预热,烤5分钟定型后需刷蛋液,在烤15分钟。次配方75克月饼能做80个左右。
杜鹃花美食
燕窝既滋补,又很平和,可以温和的调养体质。看过红楼梦中的凤姐体虚气弱,就有提到用燕窝加清淡饮食慢慢调养身体的。雪梨一定是要连皮的,把皮刷洗干净。一起放入炖盅内,盖上炖40分钟,食时加入蜂蜜即成。
是甜甜呀