卤鸭头是大家比较喜欢的一道夏季下酒卤味凉菜,卤鸭头不但好吃而且价格也很便宜,卤鸭头的做法简单,我们只要到超市买2斤生鸭头回来卤一下就可以了,而且自己动手制作的绝对经济卫生。顺便放了鸡爪和鸡蛋一起卤,烹制鸡爪时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。
仙姑的美食诱惑
有一种喜爱是需要,有一种喜爱是情节,这款高高版红烧狮子头,承载着我儿时的记忆,它已不再是一道菜。快动手吧,看看这道经典淮扬菜能否满足你。
高高小厨
1铁锅里倒入适量油加热,把控好水的豆腐一片一片放入锅中炸至金黄色捞出沥干油放入盘中待用。2把豆腐洗净切成厚度1厘米,宽5厘米的正方形,两片为一组。3铁锅里倒入适量油加热,把控好水的豆腐一片一片放入锅中炸至金黄色捞出沥干油放入盘中待用。4肉馅倒入一品香酱油入味,放入剁碎的葱末和姜末5入好味道的肉馅平铺在炸好的豆腐上6夹好馅料的豆腐是不是好诱人哦7韭菜要选叶子长一点的,能包住豆腐宝盒,选好的韭菜在开水中烫一下。8烫软的韭菜摘下一条扎在豆腐宝盒上9锅里加上水、蚝油、一品鲜酱油烧开后,放入准备好的豆腐宝盒盖上锅盖
祯祯宝贝
一个人也可以吃的很HIGH。以前觉得这样的菜也是大菜。做菜做习惯了,看看杂志看看动画片,守着炉子一会也就做好了。
遗忘↘蕾拉●
鱼头营养高、口味好,清蒸最好吃。
美乐猪
韭菜煎蛋做法简单,健康营养。
美乐猪
红烧茄子,一道传统的家常菜。其鲜香适口,配米饭吃极其适合。 茄子是一年四季都可以买的到的蔬菜,常食对身体也极有好处。茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。另外,茄子还含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
乐悠厨房
丝瓜煎荷包蛋,最家常的一道菜,既营养又清淡,色彩清丽,口味鲜美。
仙姑的美食诱惑
脆皮炸鲜奶是一道非常受女士和孩子欢迎的菜品,这道菜也可以是甜品也可以是菜品,成品可以蘸着炼乳直接吃,也可以和其它酥炸的菜品相搭配,搭配起来菜品的口味会有层次多样化。
小艾厨娘
每次去家门口的那家牛肉拉面馆,就对她放在桌上的那罐子辣椒油迷恋不已。三个字,红!香!辣!之前一直对某牌的凉拌鸡调味料迷恋不已,每次都要买上好几包屯着慢慢吃,做口水鸡,吃汤面,吃炒饭,无论是吃什么都要放上一点,又香又辣超好吃。慢慢的就开始寻思着自己研发,吃货么,就是这样。以前妈妈熬辣椒油,总是放在锅里慢慢熬制,搞得锅子也辣的不得了,之后好久烧出来的菜都是辣的,嗯,我就开始了我的油泼辣子版的自制辣椒调味料。经过研发,嗯,和之前买的某牌凉拌鸡调味料真心像,不知道她里面是放了啥添加剂,特别香,这个么……有待后续继
肥小菇