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第一回看到这道菜是大一的时候在学校食堂，当时就惊呆了。吃过这道菜以后呢，居然觉得蛮好吃的，虽然诧异菠萝拿来炒肉被广州的朋友大大嘲笑了一番。朋友说这是粤菜，但是百度百科说是杭州菜。总之，不管是杭州菜还是粤菜的一种，它都是中国菜。菠萝的清甜，配上香酥排骨和酸甜可口的亨氏番茄酱，不得不说它们真的很搭。
Lusa_Liu
1材料：腊鸡腿（已清洗）、茶树菇（已泡发）2将茶树菇去根、清洗一下，捞出待用。3将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。5接着，合入清洗好的茶树菇翻炒一下。6然后，加适量的清水。7煮开，煮上4——5分钟。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。
紫韵千千
1材料：面筋、茄子2将面筋撕成小块放入大碗中，用热水泡一下，待用。3将茄子去蒂清洗一下。4放在案板上切成滚刀块，待用。5烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的茄子，加适量的清水。8翻炒翻炒至茄子熟软。9然后，加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
迷迭香泛滥。自己家种了几盆，偏又遇上不知道谁摘了一大把来交流赠答。摘下来的叶子没法种回去，只好想方设法将它用掉。好在，总有那么些新鲜的东西让人去尝试。迷迭香煎土豆。土豆不稀奇，煎炸烹炒样样行。正值小土豆大量涌现的季节，当迷迭香遇上小土豆，很难预料它们的组合是不是会受欢迎。不妨一试。或许用橄榄油会更好，然而，橄榄油被折腾光了还未有后续，那就玉米油吧，没有太过特别的味道。
食·色
1准备好原材料；2肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉和少量的油， 抓均匀腌制几分钟；3笔笋去掉外面的壳取其嫩芯， 折成小段；4冷水下锅， 将鲜笋焯一下水，煮到六、七成熟；5烧热锅， 放少许油， 下入刚刚腌制好的肉丝；6将肉丝滑炒变色；7再加入焯过水的鲜笋一起炒；8翻炒几下后加入适量的水淀粉和盐， 勾芡收汁；9出锅装盘即可。小窍门这是道美味清淡的快炒菜，只需注意先将肉丝腌制，鲜笋焯水时煮到六、七成熟，然后下锅翻炒，出锅前加入调味料勾点薄芡即可。
斯佳丽WH
1材料：玉秃鱼、姜片、葱段、郫县豆瓣酱2将玉秃鱼剥皮去内脏洗净、捞出。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，姜片炝锅。5随后，下入切好的玉秃鱼，加适量的料酒。6翻动一下。7接着，加适量的郫县豆瓣酱。8加适量的清水。9翻动一下，煮开。10然后，加适量的生抽。11加适量的香醋。12加适量的白糖。13加适量的盐。14加适量的鸡精。15调味煮开。16最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。17出锅装盘。
花鱼儿
1月22日就收到了亨氏番茄酱，因为已经买了回老家的火车票，没来得及做菜，发菜谱。本来想过完年回武汉后，赶快做了茄汁的菜菜，发菜谱，完成这次的试用报告。没想到春节的时候身体不适，原来是怀孕了，回到武汉后一系列的早孕反应，把我折腾的不像个人了，吃不下，喝不下，每天躺床上睡觉，别说做饭，闻到厨房里的油烟味就受不了，所以前几个月都是老公在做饭，我没进过厨房，可是心里一直惦记着亨氏茄汁的试用报告，4月底早孕反应基本没有了，才开始进厨房做饭，一拖拉就拖拉到昨天中午才把这道茄汁的菜菜完成。真的很抱歉， 美食天下和亨氏公
飞燕飘舞
1材料：蚕豆、夜开花、五花肉（已切成片）2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉，加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒。8随后，合入切好的夜开花翻炒一下。9接着，加入一些清水。10煮开，煮至夜开花断生熟软。11然后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下煮开，煮上2——3分钟。12最后，加适量的盐。13加适量的鸡精。14调味炒匀，即成。15出锅装盘。
花鱼儿
1主要材料。2培根对半切开; 芦笋去掉老的根部，切段；3鲜虾去壳去虾线洗净加少许盐、油、料酒腌一会儿；4培根上放两段芦笋和1只虾仁，卷起用牙签固定好；5依次卷好所有的培根卷；6铁板烧热刷一层油，码入培根卷小火四面煎；7把剩下的芦笋段也摆放进去；把海鲜酱、生抽加2匙水调好，淋在培根卷上；8最后洒上黑椒碎和白芝麻即可。
々苗∴
