如果说一道菜可以代表爱情,在我俩之间,非这道平凡的宫保鸡丁莫属。认识他的时候就知道他会做饭,而我那会还是厨房小白,她知道我爱吃宫保鸡丁,因此经常找机会做给我吃。我俩的爱情就从这道宫保鸡丁开始,在吃的道路上我们一路走来,如今我也学会了烘焙,我俩也形成了默契,我做烘焙时他拍照,他炒菜时我拍照,彼此乐在其中。如今宝宝已经一岁了,这样平凡而快乐的生活还在继续,希望将来宝宝也会爱上厨房。
一笑嫣然
麻辣干锅以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了"一锅香"。
个性胜过姿色
没有鱼,却有鱼的味道。
遗忘↘蕾拉●
儿子念叨这个菜有段时间了,想着上火拖着没做。真的是鲜辣干香,算了,先吃了再说吧。
小尧0209
烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食 ,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼,所以为了方便也就自己学着做。
小苹果AZT6
1将鱼洗净去除内脏(黑鱼或者草鱼之类可能更适合,我只买到这个)2剔下两大片鱼肉,如图,将剩下的鱼身切段放锅里适量的植物油煎一下然后加入清水熬制鱼汤,滴适量料酒3锅里熬制鱼汤的功夫将鱼肉片改刀切片,如图,蝴蝶刀(我刀工一般,大家凑合看吧,呵呵),或者嫌麻烦普通薄片也可以。然后将鱼片用一点盐和胡椒粉和蛋清腌制4其他辅料……5酸菜切段,姜切片,泡椒用剪刀剪一个小口即可,方便出味道6锅里少量油煸一下姜片和酸菜7倒入熬煮和半个小时的鱼汤,放入泡椒,盐煮一刻钟8逐片下入腌制好的鱼片,变色成熟加入鸡精即可出锅小窍门1、
小芒姐
卤肉调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。并能促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力。
果妈美食坊
红烧肉是中华的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然,红烧肉味数甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的患者慎吃。
夏家耳
宫保豆腐是由宫保鸡丁演变来的,两者的烹调方法相同,只是豆腐取代了鸡丁。软软糯糯的豆腐 、清香爽口的黄瓜和那不多的鲜辣甜香的汤汁,绝对是米饭的好搭档,想不多吃一碗饭都不行。
落樱yi
冬天到了,白菜上市,现在虽然白菜已经不是冬天的主角了,但是一道酸辣白菜也很是爽口,老爸就超喜欢这道酸辣白菜,让老爸也尝尝我做的酸辣白菜。。。
雪峰儿