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天气冷冷冷，来锅热腾腾的酸汤肥牛吧！
敏zhu
蒜泥白肉，口味鲜美、营养丰富、制作简便，非常容易上手的一款快手菜。
小洞天
1鸡腿肉剁成小块。加入生抽、白糖、盐、料酒、五香粉腌制半个小时以上，加入淀粉全蛋液搅拌均匀。2锅中倒油，油热后放入鸡腿丁炸制，变黄后捞出，再进行复炸至金黄。3锅底留油，加入两种切段儿的二荆条辣椒，以及灯笼椒，花椒爆香，然后加入切好的葱姜蒜翻炒。4加入鸡腿丁继续翻炒，再加入少许的盐翻炒均匀后，出锅前加入小葱段即可。
西贝大厨来了
一款很家常，非常受欢迎的盖浇饭，操作简单，味道不一般，值得一试哦。米饭扣入盘中，浇上刚出锅的宫保鸡丁，味道甜辣浓郁，透着微酸，时蔬撘配，色泽诱人。
阳春白雪小食光
白菜跟百财谐音，白菜意为“百财”，有聚财，招财，发财，百财聚来的蕴意。很多人吃白菜的时候，往往都只喜欢吃白菜叶，而不喜欢白菜帮。究其原因恐怕就是白菜帮，实在是难以入味吧。今天给大家分享的这道鱼香白菜，营养丰富、经济实惠、爽脆可口，味道鲜美的开胃下饭菜。
红•宏
大雪过后天气更冷了，所以要吃点儿有能量的开胃菜，但是还不能太费时间，最好能一锅焖才省事。就比如今天的这锅麻辣香锅，各种食材统统往锅里放，免去油烟的困扰，免去左一道右一道菜的繁琐，有滋味还营养丰富。
Meggy跳舞的苹果
1准备食材，洗净。2将各种调料放入小碗中，调匀备用。3洋葱、胡萝卜、黄瓜切丝；生菜切粗丝；香菜切沫。4担担面煮熟，备用。5豆芽焯水，备用。6炒锅加少量油，放入洋葱、胡萝卜翻炒。7再放入生菜，炒熟，备用。8将所以材料放入捞出的面碗里，加上蒜末。9倒入酱汁。10拌匀，即可。11成品。
小不点_June
1准备基本调料，如图所示将葱姜蒜备好即可，具体步骤不再赘述。2黄豆芽清洗备用。3鱼豆腐切片备用。4土豆切厚片备用。5一斤左右的河鲈鱼，从鱼腹切开，双面用料酒、盐和胡椒粉腌渍备用。冬天可以腌的时间长一些，但是后面有辅料，也有汤汁，即便时间短也没关系，总之去腥就可以了。6鲈鱼入电烤箱烧烤，20～25分钟。想更滑嫩，时间短一些，15～20分钟也行。我是喜欢焦脆，所以烤的时间长，但是这回时间有点过了。7这是烤鱼成品，平移到平底锅。8炒锅烧热，下入烤鱼料煸香。9下入辅材，翻炒充分。10上锅盖焖一下，让辅材入味。11
sardine_zhang
小炒鸡丁，简单的美食。把鸡跟简单的炒一下，干香酥脆，老少皆宜。用土鸡来制作，味道更佳。
雨欣欣欣
好久不做了，有一丝丝焦香的肉肉让你米饭多吃一碗。
敏zhu
