潘妮托妮(Panettone,又名潘妮朵尼),起源于意大利米兰,是当地传统的圣诞节美食。 它是一款发酵面包,面团中加入了大量的黄油,各色酒渍果干,蜜饯以及烈酒等等,味道自然是相当的浓郁而丰富! 正宗的panettone,都是使用天然酵母来制作。这次为了做这个面包,我也是蛮拼的,不仅特地制作了天然酵母,而且真的是快要到走火入魔的状态了。。睡到半夜都会突然惊醒,然后爬起来看看酵母长的怎么样了。。。 这次的潘妮托妮,参考了“德州农民的热灶台”前辈博客里的两种潘妮托妮做法。第一种只是使用了天然酵
暖调蓝0429
明天就是圣诞节了,小朋友老是问我要怎么过圣诞节。可是圣诞节不是我们的节日啊,小朋友说那我也要过,我问他们那你们想怎么过。小朋友想了想回答说我也要学人家在床头挂袜子收礼物,小朋友妈妈没有啥送你的但是妈妈可以用妈妈勤劳的双手为你们做一款与众不同的蛋糕给你们吃,不仅有圣诞的喜庆还有温馨的浪漫。即使圣诞不在是两人的天地,有两条小尾巴的圣诞可以增加不少欢声笑语。这样的圣诞过得很开心很浪漫。前几天买的圣诞节纸膜刚好可以用上了,增添了不少圣诞气氛了。
依然美食
圣诞节系列的蛋糕番茄已经出了不少但是这款是不是看起来就很可爱呢?别致草莓奶油小雪人再画上萌萌的表情更是加分不少,快来制作你的圣诞草莓雪人蛋糕吧。
我爱番茄美食
给小朋友迟到的礼物。宝宝虽然15个月了,但是还有好多食物驾驭不了,索性做款苹果味的小蛋糕给他当点心,也算是祝他健健康康平平安安地成长。顺祝大家平安夜快乐!
七九星星
这是送给好友的圣诞兼结婚纪念日礼物。这款蛋糕加入了大量的黑巧和可可粉,所以口感是那种偏苦的,但出乎意料的是,我儿子也很喜欢。因为好友和女儿是巧克力控,上次做的黑巧蛋糕卷她们也非常喜欢,所以这次还是做了巧克力口味的,但口感更浓郁,一打开包装就是一股巧克力的浓香。原方是18CM的尺寸,(蛋糕体的方子要感谢奶油樱桃的分享)我用了2/3的量,做了个6寸的。这款蛋糕的装饰用两片心形勾边过的小蛋糕点出了结婚纪念日,又用圣诞老人作了应景点缀,圣诞老人本来是打算放在蛋糕上的,无奈家里现有的蛋糕盒高度不够,于是圣诞老人只能
漫香小屋
吃出健康,自制橙香蜂蜜蛋糕,新鲜又甜蜜含有维他命C、提高免疫力,有着极好的杀菌消炎功能,松软的蛋糕来袭了,你试过了吗?
吾爱烘焙
翻糖可以把造型表现的淋漓尽致,立体的感觉就是不一样,哈哈,快过圣诞节了,总得有点节日气氛吧,做个立体的翻糖蛋糕吧,摆点小造型,嘿嘿,让自己的心情开朗起来吧!
我爱番茄美食
一说到提拉米苏,总是与浪漫和爱联想到一起。提拉米苏制作并不难,关键是食材备齐稍难一点点,不过现在有万能的淘宝,啥都不是问题了。自己备好食材,给爱的人做一份提拉米苏感动一下她(他)吧。
万山红
到了圣诞当天,才想起要做点相关的食物来应应景~~~弄得手忙脚乱的···这个塔做好的时候已经是下午5点了,天气不给力啊,烤了8个塔皮,只放上3颗草莓天就黑的不行了趁着点余光赶紧咔嚓2张~~算是为今年的圣诞节留个纪念~哈
juju菊娜
提拉米苏是一种意大利甜点,中文意为“带我走”。是由咖啡、甜酒、奶油、巧克力、芝士融为一体的口感馥郁浓厚的甜点。几乎没有不爱吃它的。。。制作起来倒也不复杂,今天就让我们来试试。用戚风胚制作提拉米苏。
Depelec德普