搜索
1鱼解冻。2冬菇和支竹。3花椒适量。4姜和大蒜。5豆瓣酱适量。6自制的花椒辣椒油。7黄油一小块。8金针菇洗净。9大葱切段。10芽菜洗净。11鱼肉用盐、胡椒面、料酒、淀粉腌制。12热锅注油，加入黄油，等其溶化。13加花椒、姜蒜、大蒜的头（如果想再辣的，可加辣椒干）爆香，再加入自制的花椒辣椒油、豆瓣酱，再爆下。14加入一大碗水左右，撒上黑椒粉，加少许料酒，放冬菇和支竹，滚一小会再加大蒜、金针菇，等水再烧开时放鱼块和豆芽，烧开。15然后倒入砂煲里，再让砂煲滚几滚，上台。
rosejyy2000
在美食家参加COOK100原创烤肉大赛，给我寄过来一袋烤肉料，真是受宠若惊啊，大家都知道，要我烤个面包啊什么的还凑合，烤肉可不是俺拿手的。~看朋友们对此烤料评价很高，自己也有了信心，做菜好不好全看调料啦，忽忽~，我也来露一手。
76小龙女
1大胖萝卜洗净。2切成小段。3加适量盐腌30分钟。4看萝卜出了好多水了，把这水倒掉。5倒掉水后，再往里加白糖。6腌30分钟后，又出了好多水。7再把腌出来的水倒掉。8另准备新鲜柠檬、苹果、白糖、白醋、凉白开水。9经过一次盐腌一次糖腌后，往里加干红辣椒。10再加入苹果块。11倒入白醋，约没过萝卜块的一半。12再加入凉白开水，约没过萝卜块。13再往里加白糖。14挤些柠檬汁进去。15搅拌均匀。16放入保鲜盒。17放入冰箱冷藏1-2天，即可开吃。
鱼家小厨
其实一做完母亲节我就盼着父亲节了，因为我想为我可敬的爸爸露上一手，给他做上几道爱吃的菜，给他准备几杯好喝的米酒爸爸不喝酒但可以喝点米酒，因最近工作繁忙，我试着用电高压锅做各种好吃又费时的菜菜，比如这款红烧猪蹄就是爸爸最爱吃的一款下酒菜，我和爸爸有一个共同的爱好，就是爱啃骨头，吃肉就喜欢排骨、猪蹄啥的，爸爸说骨头越啃越有味，就像做事情一样，你要先经历做的过程才能收获意想不到的惊喜!孩子，要学着尝试经历!
思凡星·家
1黄骨鱼处理干净后斩块，用料酒、、盐、五香粉淹20分钟。2材料切丝。3热锅下油下一半姜丝煸香，再倒入淹制好的黄骨鱼。4煎至两面有点焦黄。5另起锅热油下葱、姜、蒜、辣蒜加少许盐煸炒出香味。6豆干...7把煎好的黄骨鱼倒入一起煸炒3分钟。8铲到一边加香干放点盐煎煎入味。9黄骨鱼、豆干加老抽一起翻炒均匀，倒半小碗料酒一起焖10分钟。10起锅前加鸡精调味，出锅装盘。
思凡星·家
我也不知道这种蛤蜊是花蛤还是沙蛤,所以统称蛤蜊吧!买的时候也没问只是觉得很新鲜。加了点番茄一起炒,没想到,更加突出了鲜味,哈哈哈,又一个歪打正着～
草月
女人的美丽是吃出来的，当一个女人精力不足，眼神无光，再多的化妆品也难抹去疲惫不堪的状态，这款药膳非常适合身体状况较差，体质虚弱，精力涣散，极度透支状态的白领丽人，滋补养颜汤。
思凡星·家
还是上上星期做的菜吧，一直没时间写博做图。看到美食家的资深美女姐姐做过茶树茹干锅鸡，一直很馋想试来着。为了解馋就做了一回，不过没买到干的茶树茹，用了新鲜的代替，我想没干的香吧，配上木耳味道还是很不错滴，特别是木耳和鸡肉的结合真是绝配，木耳被我挑吃的精光，不太吃鸡肉的LG也说好吃呢。
思凡星·家
那天在美食网首页瞄到过这个卡通样子的饭饭，今天真想做了，反倒找不着那贴了，反正看到过了，依样画葫芦做下，孩子嘛，饭菜做的可爱点，色彩艳点，也会跟着多吃点吧，我家孩子不长肉啊不长肉。
鱼家小厨
1材料：橙子两个，冬瓜500克。2选新鲜的冬瓜，去皮，要多去点皮，否则影响口感。切成均匀的长条，放盐腌制15分钟。腌制好的冬瓜用冷开水冲洗干净。3拿一个橙子切片摆在冬瓜条上。4另一个橙子榨汁。5将橙汁浇在冬瓜条上。6盖上盖子。7放冰箱。如果盘中没盖子，要敷上保鲜膜82小时后，酸酸甜甜的橙汁冬瓜做好啦。
贝壳0703
