面包机前天就到了,当天晚上就做了一个大面包,因为不知能不能成功,所以也没高兴拍照。那天家里高筋面粉不够了,我还加了点普通面粉,心里总是感到很忐忑,但是看到那个大面包时,这样的担忧一扫而空,做的太成功了,深夜12点钟,满屋子都是面包的香味,其实那种味道是一种成功的味道,哈哈! 昨天晚上回家继续折腾,看看赠送的配套食谱,上面有做蛋糕的,虽然没有低粉,但用普通面粉和玉米淀粉掺起来也能代替,于是又忙乎起来!
sheery的妈妈
今天介绍的这款千层面,是真正仿意大利人家庭中的做法,叫做“蒜香海鲜千层面”,其工艺制作流程,完全是大炒勺纯手工制作的,有兴趣你可以仿做,吃起来,特地道!
大炒勺
继续意大利美食。今天,做的这款意大利开胃前菜,属于简约版的。之所以叫做简约版,是因为大炒勺偷懒,没自己制作派皮,而是用上一周在超市里买的现成的印度飞饼来制作的。这也是为了照顾那些不善于制作酥皮的朋友们,供大家来参考。另外,家里也没有黄油了,暂时做不了酥皮。现在条件好了,市场繁荣昌盛啥都有,您不会做酥皮也没关系,各大超市里有的是各种不同的冷冻皮料,印度饼皮就不错,呵呵!
大炒勺
秋季滋补。萝卜首当先。作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 进入秋季,多吃些萝卜很有好处:一是可以祛除盛夏心火,排除人体中有毒杂气;二是能够平肝去郁,清凉明目。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处。深秋吃点萝卜,喝点茶非常有利于大家保持身体的健康。 萝卜有一股味道,很多人不喜欢,在煮至的过程中,可以轻松的去掉萝卜的臭味,就是煮至时,不要盖锅盖,让萝卜的味道充分得到挥发,萝卜一点要煮至透明,熟透,这样萝卜汤就更加鲜美了。这可是我独
西马栀子
1准备红薯和绵白糖。2把红薯切成滚刀。3把红薯放到油锅里炸。4炸了一次的红薯。5再复炸一次(色泽金黄)捞出待用。6锅里少许油加白糖用中小火炒。7不停的炒,炒到这样时就用小火炒。8炒好的糖浆。9把炸好的红薯倒入锅里快速翻炒,让每块都均匀的沾上糖浆。10上桌了,准备一碗凉开水 开吃。
@那时花开@
再介绍一款手工制作的意大利面食“黑椒酱炒马铃薯面疙瘩”。此种做法,是意大利家庭中最常见的手工面食。主要使用,马铃薯、面粉制作,再配以蔬菜,炒出来筋道好吃。在意大利小镇,经常能见到,男人们来些餐前开胃菜,喝一些酒,再来一盘炒面疙瘩,无论干什么工作的都很有力气。炒面疙瘩比较耐饿,营养不错,味道非常好,很受壮汉们欢迎。今天,制作的这款炒面疙瘩,是用马铃薯、面粉制作,配以,番茄、青椒、洋葱、香芹等,用黑椒酱汁炒制,味道非常不错,从自己的国外生活日记中,反复精选之后,介绍给大家。
大炒勺
蛋酥糍粑是一道外酥香内软糯的甜点,在酒楼里是很流行的哟
@那时花开@
特别喜欢出吃板栗。本月初表哥结婚的时候,小姨做了一顿板栗烧肉。吃的大家是满嘴流油,小姨用的板栗又是表弟亲自在野外采摘的。板栗烧肉,我专门吃里面的板栗,感觉烧了肉的板栗香气扑鼻,而且粉嫩可口,还带点板栗特有的甜味,还真的是吃了还想吃。 昨天回娘家,妈妈说她也搞到了些野生板栗,我很是高兴,妈妈就拿了大概一斤装给我!谢谢妈妈,总是买些我特别爱吃的东西!今天上午有些空闲,虽然也知道剥栗子是个辛苦活,但还是做了顿我爱吃的板栗烧肉。 当然在我们南昌最有名的是板栗烧鸡块,那更加是美味无比咯。
dian_dian1980
1准备好土豆、去皮五花肉和日式金牌咖喱。2把去皮五花肉切成块。3把土豆切成块,不用太大。4锅内放油,烧热。5将切好的土豆和五花肉放入。6翻炒使得五花肉变颜色。7加入适量的清水,烧开。8把浮在上面的脏东西捞出,盖上盖子小火煮15分钟。9在煮熟的肉汤里面放入一块咖喱(看个人口味),边煮边搅动。10再煮个2-5分钟。
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北