1鲫鱼收拾好,清洗干净,控水。2将鱼撒上适量面粉,尽量拍的均匀。3平底锅多放些油,将鱼放入锅中,小火煎至两面微黄后盛出 。4锅内留少许底油,放葱姜炒香,加适量酱油、醋、冰糖、盐,加适量水。5酱汁烧开后,放入煎好的鱼。6中火炖15分钟,中间翻一下面,出锅即可。
微雨飞燕
1腊肉,春笋,小葱,干辣椒,大蒜备用。2腊肉切片,放蒸锅蒸熟。3春笋洗净,切小段,小葱切段,辣椒切丝,大蒜切片备用。4油锅烧热,加入蒜片,辣椒丝爆香。5加入蒸好的腊肉片,煎出香味。6放入切好的竹笋,炒均匀。7加入葱段和少许盐。8装盘即可。
尘欢
法文:Mont-Blanc 是使用栗子泥制作的法国糕点。
小媚猪
绝对下饭菜!!
麦格
好长时间没做西点了,今天正好有空在家,就烤了点面包。喜欢吃墨西哥包,但没馅的又觉得少了点啥,家里还有些椰蓉,就加了点葡萄干,做了点椰蓉馅,烤了这款带馅的墨西哥包,这次多烤了点,送了点外甥,倒也挺喜欢吃的呢!说明我的手艺还是不错的啊!
jsqdsm
1鸡胸肉切丁,用盐、胡椒粉、蛋清腌制十分钟。2蛋黄打散备用。3腌渍好的鸡肉放淀粉中打滚。4放蛋液中打滚。5均匀地滚上面包渣。6锅里油烧至5分热,放进做好的鸡米花炸制。7炸至两面金黄即可,捞出。小窍门可依各人的口味,淋上番茄酱或撒上少了的辣椒面。吃起来会更香ˇˍˇ) 想~。【菜谱换礼2】好吃的鸡米花http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-20831.html
静妮
正是芦笋的好季节,加少许牛肉一炒,鲜美无比。
小媚猪
1水发木耳洗净,摘成小朵。2韭菜洗净切段。3猪肉切末。4木耳先放开水中焯一下,捞出过凉。5锅中油烧热,放入猪肉末、红干椒炒散。6放酱油、蚝油和适量水。7放入木耳同炒。8加韭菜段炒匀。9出锅前加盐、鸡精调味。
洋娃娃@
要说鲜味的粥,没有比毛豆粥更鲜的啦。
小媚猪
1所有材料洗净。2全部切片。3要斜刀切。4锅里放水烧开,放入海螺片焯一下捞出。5另起锅,放油,放入葱姜蒜炒香6放入白菜和胡萝卜翻炒。7等白菜半熟之后后放入焯好的海螺片迅速翻炒。8最后加盐,少许白糖和味精即可。
小乖宝宝