1红薯粉条一把。2直接下冷水煮。煮到透亮为止。3然后过冷水。4控干水备用。5绿豆芽适量。6开水焯一下豆芽。水开后三秒钟即可。7然后立即过凉水。8加入盐、糖、醋、生抽、香油,搅拌均匀即可。
麦香之狐
1排骨焯水后过冷水沥干。2备好配料。3锅中放油,放入排骨煎至四面金黄,盛起。4留底油,放入花椒、香叶、八角、干红椒炒香。5倒入排骨。6放入一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽、一勺白糖翻炒均匀。7炒好放入适量水。8大火烧开放盐。9盖上盖子小火焖至汤水收干。10最后大火收汁放入蔬之鲜炒匀即可。
烟水迷离
1先用电饭锅把米饭煮好,糯米和粘米的比例是2比1,要比平时煮饭放少一点点水,这样煮出来的米饭不烂,口感好2煮饭的同时把原料中的胡萝卜、水发香菇、腊肠、叉烧全切成小丁,香菜切碎3热锅放一点油4把所有材料(香菜除外)倒入锅中5放适量的盐与酱油和一点水翻炒至熟透(水不要放太多,多了后面就会影响糯米饭的效果了)6关火,把米饭倒下去7把米饭和所有材料拌匀8下香菜,拌匀9把所有米饭盛回电饭锅中,开吃
御用chef
农村说,面食是养人的,好消化并且对胃好。面食的种类五花八门,可以说是博大精深,咱们今天吃的一款,是农村烩面片。
老杨的厨房
喜欢吃甜品,做自己手艺又不精,这款南瓜米糊,融合了南瓜的香气和糯米粉的黏滑,让人难以抗拒,最重要的是,做法还是超简单的
含雪玫瑰
包子大家都会做,也很多的人喜欢做早点吃,我想只要自己动手做的,不管是什么馅的,配上一碗蔬菜汤或者小米粥或者豆浆作为早点,我想还是不错的早餐。至于馅只要自己喜欢就行。这个包子是我几个月以前做的,今天给朋友们分享,希望大家喜欢!
绿色天使
1大米淘洗干净,放入电饭锅中,加1.2倍的水。2腊肉切薄片。3豆角掰成小段。4香菇泡发,切丝备用。5葱姜蒜切碎。6热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。7底油中下入葱姜蒜末爆香。8下入豆角和香菇翻炒。9再下入炒好的腊肉片翻炒。10倒入老抽和盐炒匀,关火。11将炒好的菜倒入电饭煲中,按下煮饭键,煲熟即可。小窍门1、腊肉中用一些五花肉片,味道会更香;2、腊肉本身很咸,所以盐要少放一些;3、炒豆角的时候如果太干,可以加少量清水。
云蓝小袖
突然想起了馄饨,感觉好久吃了,看到家里买了好久的绿茶粉,再不用就快要过期了,正好用它来和面,做成绿茶馄饨,吃起来有淡淡的绿茶味道,挺好吃的。绿茶青菜馄饨--咸鲜口味
gaopingzhao
1面粉加上酵母和适量的水揉成光滑的面团,放至温暖处发酵2把肉馅从冰箱里拿出来化冻3白菜掰开后洗净4然后切成小颗粒,并挤出水分5葱姜切碎备用6将葱姜粒放入到肉馅中7再加入虾皮,盐,酱油,五香粉,胡椒粉,花椒粉,香油8加入挤完白菜的水,搅拌上劲9再将白菜碎也倒入进肉馅中搅拌均匀10搅拌好后备用11面团发酵好后取出12搓成长条13切成均匀的小剂子14轻按压扁15再擀成小圆片16并放上适量的肉馅17从一边打摺捏上包好18蒸锅里刷上油,将包子逐个放好19冷水上锅,蒸20分钟即可,蒸好后,不要马上揭开盖子,过上几分钟
风再起时~
香酥鸡蛋葱花饼是在手抓饼和葱花饼的基础上加以提升。味道更加美味,口感更加酥香。
西马栀子