因为从小在海边长大,对于海鲜的热爱是从小到大的事情。这么多年,如果非要说,对某种食物爱的始终如一,那就是海鲜。哈哈......所以,我也是专一且钟情二十多年,余生,也会一直喜欢!所以,虾大人,请多多关照!吃惯了蒜蓉烤箱,白灼虾,白酒虾,黑椒虾,今天就来试试柠檬盐焗虾。虾出炉后,层层剥开虾皮,指尖触到虾肉,都能感觉得到细滑的感觉,而放入口中,柠檬的清新散发在口间,满脸的幸福感,开始溢出!
Eva小佳的厨房
用鸭蛋黄和南瓜做的金沙大虾,人人都超喜爱,不信就来看看呀,并且这道菜还低胆固醇,健康着呢
有家鲜厨房
蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,营养价值高,具有补虚的功能。有"海里的人参"的美誉。蛏子的食法很简单,一般清灼,这次换种做法,味道很是不错,肉嫩而鲜,风味独特,是佐酒的佳肴。
乐食记
大虾与西兰花相配营养丰富
Lily的私厨
在冰岛水域野生的红极参,由于生长期间长(冰岛政府只允许捕捞十年以上参龄的红极参),各种营养成分是普通渤海、黄海海参的3倍。其外表色泽甘润,肉质丰厚幼滑,呈独有的金红色。冰岛红极参蛋白质含量达20.3%,海参多糖等活性物质约占15%,富含海参皂甙、维生素和微量元素等;脂肪含量低,仅有0.06%左右;基本不含胆固醇,每百克海参胆固醇仅含量0.02毫克。其“海参皂甙”能抗肿瘤、调节免疫力和造血、延缓衰老、预防骨质疏松,并且抗辐射:即对受辐射的动物具保护作用,并促进其机体造血功能的恢复。
寻找桃花岛
1粉丝凉水泡软。 好多食谱温水泡粉丝, 我觉得这样的粉丝做出来之后发软, 凉水泡做出的粉丝入味弹牙。2螃蟹洗净切适当大小的块,加入盐和胡椒粉调味加入沾上干淀粉3锅烧热入油烧热下入螃蟹炸制金黄色捞出4锅留油下入葱姜煸香5加入粉丝翻炒加入生抽和胡椒,老抽,鸡粉,耗油调味6加入螃蟹翻炒7添少许水加盖焖,1-2分钟8开大火收下汁, 见汤汁已经裹在螃蟹和粉丝上关火撒香菜。其间可以尝下粉丝, 视粉丝的软硬程度进行收汁9成品图
薰衣草_eZyqNi
1花蛤放入淡盐水泡一个小时2花蛤从淡盐水中捞出,用清水再洗两次3葱姜蒜切好4锅中放水煮开,放入花蛤煮至全部贝壳打开快速捞出,再用清水冲洗一到两次5热锅冷油倒入葱姜蒜爆香,放入花蛤翻炒,倒入料酒、生抽、盐和少许水翻炒两分钟即可
金豆妈妈爱做饭
造型简单,色泽金红,味道麻辣鲜美。一款七夕节和情人节应景食谱????。
一溪月
冰岛,位于北极圈附近的北大西洋岛国,这里人烟稀少,远离工业污染。这里有纯净的空气,洁净的水源,温暖的洋流,多种海洋生物在这里繁殖生长。这里优良的自然环境和十分严格的政府环保政策,生长出了许多营养丰富,没受到污染的多种海洋生物。“红极参”就是在这优良的水域中生长的一种高档海参。由于红极参产量少,生长期长,冰岛政府以前限量捕捞,而捕捞的少量红极参也只供给香港和新加坡的高档餐厅,或者用于提炼有效成分生产奢侈品级的美容品,保健品和减肥食品及一些药品,极少进入国内。冰岛红极参,生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海
Oo熙妈厨房oO
龙利鱼(踏板鱼)刺少且含有丰富的营养元素,肉质细腻鲜嫩。煎炸至香酥的口感更是美味。
Jia僑丶在美國