这蛋糕是送给女儿的老师的,女儿还在适应期,给老师添了不少麻烦。这家学校的老师都很好,很有爱心和耐心,女儿在学校我很放心,以前儿子也读这学校,儿子那时可是“名人”呢,呵呵.....学校的老师都记得他,跟儿子说起来,儿子也是很骄傲的,可得意了。
elmonte
我最喜欢的还是这个咸味玛芬,喜欢培根的味道,好吃又不腻。一出炉,我和婆婆就迫不及待的各吃了一个。
elmonte
1先做中种面团,混合中种面团原料,搅拌成光滑的面团即可。2中种面团发酵至2倍大。3主面团除了黄油外的湿性原料。4主面团中的干性原料。5混合干湿原料和撕成小块的中种面团。6后油法机器揉出膜。7温暖湿润处基础发酵。8排气,分割成55克*24个,剩下的面团做一个大面包,滚圆松弛15分钟。9整形成橄榄型,放入船型纸膜中进行二次发酵。10大面团也整形成橄榄型,放入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。11二发好的小面包,刷全蛋液,入烤箱。12烤箱120度预热,烤18分钟。13胖乎乎的真可爱。14二发好的大面团,喷水,
树袋熊
1先做饼皮,混合所有饼皮原料揉成光滑的面团,室温发酵1小时,放冰箱冷藏发酵数小时或过夜。2这是从冰箱里拿出来的面团,大概有原来的2倍大,不到的话也没有关系。3排气,分割成40克*3个、350克*1个、300克*1个,滚圆松弛15~30分钟。4分别擀开,根据装的容器擀成圆形或长方形。5看看披萨的馅料。6该洗的洗,该切的切。7杏鲍菇加点油炒炒,主要是去掉水分。8炒到这样就可以了。9组装披萨,先铺红酱。10再铺一半的马苏。11铺上洋葱丝。12再铺上炒过的杏鲍菇,要沥干水分哦!13再铺上培根。14烤箱150度预热
树袋熊
1所有干性原料。2除油外的湿性原料。3后油法机器揉出膜。4温暖湿润处进行基础发酵。5排气分割成50克*22、245克*4,滚圆松弛15分钟。62个大面团牛舌法二次卷擀放入1个大吐司盒。另2个面团整形成条,扭成麻花型放入另一个大吐司盒中。7小面团擀圆包入葡萄干油桃酱。8收口向下放入铺有锡纸并抹油的烤盘中。9二发结束,小圆包,刷蜂蜜水,撒白芝麻入烤箱,120度烤17分钟。10二次发酵结束,大吐司刷蜂蜜水入烤箱,120度烤40分钟。11烤好的小圆包。12烤好的吐司。小窍门1.高粉用前需过筛。2.烤温自行调节。3
树袋熊
既天然酵种巧克力蛋糕(1)之后,又根据自己的喜好,稍稍改动了方子:低粉换成了中粉;酵种用了全麦酵种;牛奶换成了水,不过用量比例比之前那个多一些——因为用了中粉吸水性比低粉强,而全麦酵种本身就比高粉酵种要干(全麦吸水性更强);还增加了半包咖啡粉,略略减少了油的量。整体的感觉这么一调整么,首先,巧克力味道更加浓郁了(咖啡粉的功劳),而且全麦酵种里星星点点的麦麸、胚芽经过长时间浸泡发酵,香甜有韧性,跟略有些Q的蛋糕体十分的搭。
无思远人
拓展训练培训师是一个特殊的职业, 他们是指掌握体验式拓展培训的基本培训方法和技能。 他们在学院面前表现出众,光鲜亮丽。谁又知道他们背后的辛苦呢?一个月,没有几天能安安稳稳的在家休息,早晨5点就爬起来奔赴训练场地,有时候晚上12点才能到家休息。作为家属,着实很心疼。我们家虫纸就是这个的一个培训师,他自己却永远不知疲惫,每次训练回来还会坐在沙发上面静静的思考,反思每一次的问题,面对我觉得枯燥乏味的心理学和管理学的书籍,也是乐此不疲。听说带班,就像是打了鸡血一样。他说,每一次都是挑战,每一次都是给自己的培训。我
鬼娃娃瑶瑶
君之的方子,超简单的做法,不用担心起筋,不用费劲打发黄油,不用害怕鸡蛋融不进油中,2分钟备料,3分钟制作,30分钟烘烤,10分钟等待——美味就这么新鲜出炉咯。
无思远人
1将玉米面,精盐,白糖,酵母,鸡蛋,放入普通面粉中。2搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在加有色拉油的案板上。3将色拉油全部揉进面团中,将面团揉至扩展阶段,拉出薄膜。4和成面团,放温暖处发酵2小时左右。5将发酵至2倍大的面团。6放在案板上,搓成长条,下剂子,做型。7将做好的的小餐包,放入烤盘中。8经过二次发酵的小餐包,刷上鸡蛋液,撒上熟芝麻。9送人烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟即可。10取出,放入盘中即可食用了。
mother52julina
酵母版司康已经很健康了,咱今儿用天然酵种做个司康,既变废为宝(我们家庭喂养天然酵种大部分时间都是冷藏进行,每周只在周末取出喂养几次,但那几次喂养所需要丢掉的废弃酵种也还是让很多人心疼),又美味健康,而且方便快捷,做早餐、下午茶都可以,何乐而不为呀^_^ 这个方子是我自己琢磨滴,也算是自创吧。
无思远人