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炸鱼排外酥里嫩，色泽金黄，沾上翻茄酱可是美味哟。
凤记美食
1鸡爪买来泡一下，剪掉指甲，清洗一下。2鸡爪切开，水烧开放入姜过水鸡爪煮5分钟。倒出鸡爪用冷水泡，刚开始水热就换冷水，多换两次，后面用20分钟换一次水。泡了差不多2小时后鸡爪沥干水，一定要沥干水。3鸡爪沥干水倒入买好的小米泡椒中，一点水都不能要，也不用醋，直接小米椒水就可以泡出很好吃的口感，放入冰箱，过三天就可以吃了，口感非常好。小窍门切记不能有生水。
水墨丹青Hu
1鸡胸肉洗净。2切成块。3打上花刀。4放入新奥尔良烤肉酱料抓匀。5再放入淀粉抓匀，封上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制一夜。6锅中放入少许的油，放入鸡胸肉，一边煎制两三分钟，关火。7生菜洗净铺入盘中。8放入煎制好的鸡胸肉。9成品。
笑笑昵
土豆性平、具有和胃、调中、健脾益气之功效。同时土豆也属碱性蔬菜，有利于身体的酸碱平衡。炸土豆球、绵软鲜香、易于消化。
putimama
中秋家宴这道菜我给十分，只要少一步鲜嫩多汁味道好，孩子抢着吃！这个菜我家很喜欢，尤其是小妮，隔几天就会给她做一次，好吃营养，还很简单，10分钟绝对妥妥的搞定。鸡排很多人做不好，少了它难怪做的不好吃，鲜嫩多汁这步不能少。新疆的甜辣酱做出来味道超级好，微甜微辣，口感绝对的不一样，尝了停不住嘴。这样做不用炸，不吸油，汁水多，味道好美。
雪峰儿
买的肉松好吃，但给孩子吃不放心，还是自己做的真材实料。
一大片天空
1翅中泡水解冻洗净。2蒜两头 切末备用，面包糠30g。3翅中斩断两段 放料酒黑胡椒 盐巴2克腌制20分钟。4热油 蒜末炸香，面包糠过油炸酥。5玉米粉加黑胡椒粉，盐巴，兑水，做成糊。6炸鸡翅中。7最后锅底留一点油，把面包糠 蒜末鸡翅回锅一下放一点盐巴，即可。
蜂蜜小猫咪
靠山吃山靠海吃货，大山里的孩子每天有果子吃，海边的孩子每天有海鲜吃，今天来一个简单的，晒虾干，晒干后可以煲汤煮粥，我最喜欢把它当零食吃，一个字：鲜。
潮汕海鲜干货批发零售
1提前准备好所有材料，放置一旁备用。2总统黄油软化到手指戳洞，用手持打蛋器打散。3过筛50g糖粉（切记必须过筛，防止面糊有颗粒感）。4过筛50g糖粉（切记必须过筛，防止面糊有颗粒感）。5将5g宇治抹茶粉过筛后倒入即可。6加入30g蔓越莓干继续拌匀。7倒入过筛后的低筋面粉。8继续拌匀至面糊顺滑即可。9在学厨蔓越莓饼干模具上铺层保鲜膜。10倒入面糊后放入冰箱冷冻半小时（也可以冷藏2小时）。11将冷冻好的抹茶蔓越莓面糊，切成小块饼干。12预热烤箱后，170°C烘烤20分钟，中途加盖锡纸即可。13成品欣赏。小窍门
刘蕗Angelia
简单咸鲜，下饭小菜，回味无穷……
小满日食记
