搜索
羊肉锅贴，就是上回做的羊肉水饺的一个变形，与饺子不同的是，两边开口，用油煎熟。直接看的见肉馅，更香，更华丽！
爱跳舞的老太
1取几个仔乌泡几小时至泡发，泡发后将其处理干净，处理好后放置一盘中备用。2锅内烧油，油热下葱姜爆锅。3出葱姜香味后，下仔乌翻炒。4放入料酒。5放入海鲜酱油。6放入少量醋。7放入没过仔乌的清水。8放入花椒、大料。9放入糖。10放入盐。11小火炖至汤汁浓稠。12出锅前放入蚝油。13放入味精调味即可。
刘英杰
1主要材料。2把主要材料打碎。3加入盐、胡椒粉。4糖、鸡精。5加入淀粉。6生抽。7老抽。8加入鸡蛋。9混合均匀。10搓成丸子并在表面滚上一层淀粉。11滚好的丸子。12下油锅炸。13炸制焦黄即可。14锅内放姜、葱爆香。15加入老抽。16加入水。17加入花椒粉。18盐。19糖。20加入丸子炖10分钟。21大火收收汁，放入蚝油。22鸡精。23放入水淀粉勾芡。24把汤汁浇到丸子上。
爽儿
1黄鱼一条，洗净。2打十字刀。3炸至金黄酥脆。4锅内倒油烧热，倒入用糖、醋、番茄酱、味精、淀粉和水调成的汁，烧至合适的浓汁状。5将糖醋汁浇在鱼身上。6装盘，酸甜可口的糖醋鱼做成啦。
清风022
1将牛肉切块，用沸水焯一下，捞出备用。2将西红柿用沸水烫过，待冷却，将皮撕下，切块。3准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。4锅内放入底油，油热，放入4中的调料爆锅。5出香味后，放入牛肉翻炒。6放入老抽。7放入料酒。8放入没过牛肉的水，水沸后放入盐。9煮一会儿后，将锅内食材一同放入高压锅，调好时间。10牛肉通过高压锅煮烂后，放入炒锅，放入西红柿。11在西红柿炖烂后，放入味精即可。
刘英杰
过年到现在这段时间，基本上没怎么在加开火，众多亲朋诸多狗友，你来我往的，都在外面解决。昨晚终于开火了，家里两MM又跑到别人家去了，说吃完了要去体育馆看CBA广东主场比赛。我说你们不给我留一张票，大MM说别人就送了两张，只好带女儿去看了，哼哼。那就自己吃吧，煮个面，搞个汤，去不了现场看，我就看现场直播，呵呵。白菜蛤蜊汤，非常的鲜美，用这里的沙白贝，配上些小白菜，煮出来的汤清甜，有荤有素，营养，美味。
琴心剑胆
糖醋里脊有传统的冰糖香醋版，可以参照糖醋排骨，还有就是番茄酱版。之前的步骤都差并不多，只是调汁不同。传统的比较偏中式，糖醋分明，比较浓郁咸鲜。番茄酱的就比较偏西式，酸甜开胃，可以当零食吃。
老杨的厨房
很喜欢在这样的季节，炖上这样满满一锅，加上自己喜欢的东西，全家人围坐在一起，边吃边聊，其乐融融！
小耿妈妈
胡萝卜营养非常好，尤其是对于我们这样常常混在电脑上的人，胡萝卜更有着保护眼睛的功能。家里有些熟香肠，瘦些的都挑着吃了，剩下这些比较肥的，与胡萝卜一起炒，味道还真好。
爱跳舞的老太
过完年最重要的是合理搭配你的食物，让我们的胃得到很好的休息，其实红烧肉的做法挺多，虽然都是以五花肉和酱油、糖等为主，可是各地的风格都不太一样，在先放什么后放什么、过不过油炒不炒糖色的诸多问题上不尽相同，这有点像武林中的各路流派，关于一套什么拳法之类的，在细枝末节上讲究得都不一样，但都以正宗自居。红烧肉的功效健脾开胃调理 便秘调理 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果还有一种“素”五花肉，不知听过没有素五花肉主要采用纯天然绿色植物魔芋粉与少量的玉米淀粉、大豆蛋白粉、奶粉加工而成，产品洁白如玉
星厨之家
