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寒冷的冬天里吃着热乎乎的糖炒栗子，那种甜蜜畅快的感觉想必大家都经历过，今年我们这外面卖的糖炒栗子要22元一斤了，超市里的生板栗9元一斤，不如直接买生的回来自己弄，可以省好些钱呢，味道不错还干净卫生，用微波炉烤板栗，只需几分钟的时间，香喷喷的板栗就出来了，还带着淡淡的茶香，好吃。
池上小米
1地瓜洗干净2把地瓜的皮和根部都去掉3切成小块放入碗里4放入面粉，让没一块地瓜都黏上面粉5锅里多放一些油，等油7成热后，就可以放入地瓜来炸了哦，不要一次放很多，要分开没一块地瓜6把所有的地瓜都炸好后控油7拿一个盘子，盘子上面刷一层油，这样盘子就容易清洗了8不粘锅里面放一点点的油9放入白糖翻炒，这个时候要用小火，不断的搅拌10慢慢的就可以看到糖开始冒泡，颜色变深，用勺子搅拌感觉能拉出丝来我们的糖就熬好了11放入地瓜翻炒，让地瓜都粘上糖就可以装盘了，在地瓜上面撒一些彩色汤装饰
陈媛媛001
1肉馅搅打上劲，加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、盐、葱姜碎，拌匀调味2山药去皮3用挖球器挖成球状，沸水中煮几分钟至熟4山药剩下的边角料剁碎加入肉馅中拌匀5碗中加入番茄酱6加入白醋7加入白糖8加入盐9加入淀粉10加入水，兑成糖醋汁11肉馅挤成丸子下油锅12炸至金黄捞出13重起油锅加底油烧热，下入葱姜碎和蒜片煸炒出香味，倒入糖醋汁14待糖醋汁烧至粘稠，下入肉丸和山药球快速翻炒至均匀挂上糖醋汁即可出锅。小窍门如果收拾山药时手发痒，可以用白醋擦手，因为山药的粘液是碱性的，用白醋起到酸碱中和作用。
云上美食坊
1主料鲈板鱼一条2鲈鱼洗净切块备用。3将鲈鱼块沾上干面粉。4锅中放油，烧热，放入鱼块煎制。5将鱼块煎至金黄色捞出备用。6用葱姜蒜干红椒炝锅。7放入番茄酱煸炒。8炒匀后，放入料酒，酱油，白醋，白糖，盐，少许水煮开。9放入煎好的鱼块烧制。10烧到汤汁浓稠时即可。11看看成品吧
绿野薄荷
喜欢藕和糯米的姑娘们，一定很喜欢这道凉菜，我是很喜欢，我把它当零食吃，呵呵
栗子姐姐吖
1水开后，放切块的豆腐2耐心煎豆腐，煎到两面金黄3在碗里倒入适量的蚝油，辣椒酱，水和糖，搅拌均匀4倒入备好的酱汁，焖一下5最后撒上葱花，上碟
满满小孩子
要过年了，真要准备一些年菜了，最近媛媛也买了几本年菜的菜谱来学习，今天做了这个【金砖银瓦---锅塌茄盒】，非常的好吃哦，颜色漂亮，荤素搭配，非常的适合过年来吃
陈媛媛001
四喜丸子是鲁菜经典的代表菜之一，因通常每四个为一份，兼取丸子团圆喜庆之意，故名“四喜丸子”。它既是一道家常菜，也是山东一带年节喜庆很常见的一道宴客菜。
芹意
这是我第一次做糖醋味的鱼，虽然天色已晚，暗沉沉的很是恼人，但想想毕竟是平生第一次，还是拍照留作纪念吧！本来是准备整条做的，无奈这条鱼差不多三斤重，锅跟盘子就都显得不够大，想想就切成块来制作吧，味道是一样地美。而且在吃的时候可以一人夹一块到自己碗里慢慢享用，卫生又方便。特别适合在宴客的时候来试试。再加上小胖妞喜欢的玉米和豌豆，吃饭的时候她一尝，便立即恨不能连盘子都据为己有，我只能象征性地品尝了一些，其它的都伺候着送进了她的嘴里……可是,心里还是非常开心的,只要小胖妞喜欢,我的辛苦就值得!!
提啦米酥
炸藕盒可以说是众多莲藕吃法中，比较受大众喜爱的。爽脆的莲藕加入香嫩的肉馅，再搭配酥脆的外皮，咬上一口，绝对是你舌尖上的一种享受，让人越吃越上瘾。不过一般炸藕盒在出锅之后，乘热吃最香酥美味，过上一会就会疲软，影响了耦合的口感。让炸藕盒保持外皮酥脆的小窍门：就是面糊的调制调成脆浆糊各种面粉的比例很重要，除了面粉之外再加入一些糯米粉和澄粉，比例为1:1：1。另外用啤酒代替清水调制面糊，炸好的藕盒口感更鲜美，外皮也会更酥脆。我用这种调制的脆浆糊炸好的耦合，色泽金黄，口感鲜美酥脆，我家孩子吃过之后，曾问我：妈妈，这
红豆厨房
