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因为老公查出有血糖高，所以我对吃上比较注意。在外面买的杂粮馒头总感觉不是纯杂粮，就想着自己做。我比较喜欢吃全麦面包，所以这次用全麦面包粉做的馒头
清新小资
1食材准备2红糖加温水100g融化后加入酵母，红枣用剪刀剪碎去核，加入200g和红枣碎一起入搅拌机打成枣泥，3所有食材混合，开始揉面4揉成光滑面团后，置于封闭容器内发酵5发酵一小时，变成2倍大小6撕来面团，有蓬松气孔则发酵成功，此时面团比发酵前柔软细腻7擀面杖擀成薄薄的长条排气，折起来再擀成长条，重复几次8刷上一层水9折成长条，刀切成喜欢的形状，放蒸锅盖上盖子第二次发酵20分钟后大火蒸20分钟，关火闷5分钟10香喷喷的枣香馒头出炉啦小窍门做馒头重点在发面，酵母不可用热水，热水失活就发不了面，酵母无副作用，
咩咩咪
1备好面粉，加鸡蛋和胡麻油拌匀（我做了十斤面粉的量）2牛奶加热后，加酵母和泡打粉（牛奶的温度有二三十度就行了????）3等牛奶中的酵母融化后，慢慢倒入面粉中，和成面团让醒一会儿，软硬和饺子皮面差不多吧4多半小时过去啦！你看发的多宣！加一点点苏打粉揉一下5揉好的面团，借用压面机的力量，来回多压几遍6压好后，慢慢卷起来了，切成自己想要的大小7做好的面胚再次醒十几分钟！你看是不是长大了8醒好的大馒头上锅蒸三十分钟就好啦????（我蒸出来凉了几个小时呢，晾凉了好烤，热烤的话，馒头皮就会皱起来了）9晾好的馒头切成薄
在厨房玩面
翻冰箱找出了几个鸭蛋黄，好吧！这几天雨季正好能在家里玩面，于是解冻蒸熟后与植物油拌匀又加了一点细砂糖做了金沙馅，这锅花卷就出炉了！
小妞_hebycE
1食材量好，准备2温水放细砂糖搅拌融化后加入酵母拌匀，静置5分钟3静置的水倒入面粉盆，搅拌成絮状4揉面光滑后，加入猪油或黄油再揉5揉好的面团放盆里，盖好保鲜膜，放在温度稍高的地方发酵1小时6此时的面团比之前大1-1.5倍，用手指沾干面粉戳一个洞，没有回缩没有塌陷为发酵成功7擀面杖擀成薄薄的皮排气后，刷上一层豆沙，卷成长条，切开8入锅第二次醒面团20分钟，开大火20分钟关火，闷5分钟9开盖趁热吃更香，吃不完的可以等馒头完全冷却后放入保鲜袋密封，再放入冷冻箱保存
咩咩咪
1将火龙果榨汁，稀释过筛揉面2三光（手光、面团光滑、盆光）3发至两倍大4六片，筷子压沟5搓一个花心卷起来6一切为二7在花的底部沾一点油放锅里二醒8再擀一张大的长方形，刷油，卷起来9如图切好10筷子压11底部沾油放锅里醒二十分钟.冷水蒸18分钟，焖两分钟12变色了13也变色了14氧化了15很好吃
黄黄元宝
馒头是我们北方人爱吃的主食，小时候常见妈妈用一块老肥泡水，再放面粉揉揉，蒸之前再往里砸点碱水，蒸出来的馒头又大又暄。可惜我太笨了，这一方法我没学会。但还好啦，我会用发酵粉发面，这还真得益于我自己看书学做面包。我前天蒸了好多红薯，到最后剩下了，实在吃不了了。扔了可惜呢。一是因为花钱买的，二是因为红薯富含膳食纤维，有降脂、润肠的效果。怎么办呢？嘿，把它揉进面粉中，用来蒸红薯馒头不也挺好的嘛！面团发软了，馒头最后肯定会塌的，于是我往里又搋了不少面粉。蒸箱一次蒸了8个馒头，剩下的不能再等，于是我用电饼铛烙了8个小
Meggy跳舞的苹果
七夕佳节，为爱的人做一束浪漫的玫瑰花，寓意着永恒的爱，永远不分开的爱。
清水淡竹
买了一个大南瓜，可以做好多美食呢！南瓜花卷可是首选，金黄的颜色、天然清淡的甜味，美美的花卷，都是辣么诱人
清水淡竹
萌萌哒小鸟甚是可爱，做法简单，醮果酱奶油或直接吃，小朋友一定会喜欢的，动起手来行动吧，开工喽????
梦桃缘
