1大南瓜去皮去瓤。2切成薄片,入蒸锅蒸二十分钟。3用料理机打成南瓜泥。4晾至常温,加入适量面粉,适量酵母粉。5活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。6用手戳一个洞无回缩表示发酵成功。7蘸少许干面粉充分揉匀排气,静置十分钟更加滋润。8瞧,非常细腻。9擀成长圆片。10表面刷一层油。11从一边卷起。12切成三角状(忘拍图了,用的以前的图,做法是一样的)。13把三角形竖起来,筷子从尖部往下按。14所有的花卷做好后放入蒸锅里二次醒发十五分钟,开火上汽后蒸二十分钟即可关火,等二分钟再开锅。15完美出炉!16成品图!
筠旸JY
1南瓜泥与普通面粉混合,加适量酵母粉,根据南瓜品种,酌情加水。2活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。3发酵好的面团戳一个洞无回缩。4揉匀排气备用。5紫薯泥备用(我用的是之前剩下冷冻保存的,用的时候提前解冻)。6同样加适量面粉和酵母粉,酌情加水。7活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。8发酵好的紫薯面团。9揉匀排气。10非常滋润。11两种面团揉匀备用。12南瓜面团擀成长圆片。13紫薯面团擀成同样大小的面片。14两个面片重叠。15在上面刷一层油。16从一端卷起。17切成三角形。18用筷子从三角形尖部按下
筠旸JY
玉米面中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动。用牛奶和面,奶香浓郁,香甜可口。
红•宏
在网上新学了一款树叶形的花式馒头,很喜欢,正好手上有现成的菠菜面粉,蒸了几个还不错,暄腾腾的,菠菜味很浓,让原本喜欢做面包的我突然对中式面点又产生了极大的乐趣,说实话,馒头花卷,好吃又健康,真比面包省事多了。
Meggy跳舞的苹果
1准备好面粉。2j酵母用温水化开。3酵母水倒入面粉里面,搅拌均匀。4倒入适量温水,揉成光滑的面团。5面团醒发至2倍大。6揉面排气,分成均匀的剂子。7整理成馒头形状。8二次醒发至,体积明线变大。9冷水上锅,大火烧开转中火烧17分钟。10关火焖3分钟。11全麦馒头就做好了。12原味麦香,营养健康。
雨中漫步_kRsJPX
红糖馒头只要平时不多吃,就不会导致发胖的问题,还有很好的调理的功效,尤其具有补气血补虚的作用,还有很好的补血活血的效果,红糖里面富含叶酸,富含微量元素,能够加速血液循环,还能够促进身体的造血功能,能够提高皮肤的营养。
丽彩(五谷杂粮)
明日的早餐主食之一——刀切馒头
丽彩(五谷杂粮)
1普通面粉加适量酵母粉。2放入适量菠菜汁,鲜榨的。3用筷子搅拌均匀。4活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。5用手戳一个洞无回缩表示发酵成功。6揉匀排气后静置十分钟,使其更加滋润光滑。7红枣数枚。8分成若干份,我这是每个80克。9取一个揉匀,如图所示,中心相连,切成四份,四分之一处放一枚红枣。10对折一下。11左右部分切成细条状。12左右各取一条对折压着。13依次做好。14底部收紧封口。15全部做好所有的坯子。16放入蒸锅里二次醒发十五分钟,开火上汽后蒸二十分钟即可关火,等二分钟再开锅防止表面回缩。17
筠旸JY
馒头是北方人传统中式面食,一般用中筋面粉制作,即使有的高筋面粉标注“馒头专用粉”,但也只是蛋白质含量较高的中筋面粉。今天我就蒸一锅黑白配的斑马花纹牛奶馒头。黑色,是加了纯黑芝麻酱揉的面团;牛奶,是用纯牛奶揉面,奶中的蛋白质多少能提高一些面粉筋度,营养更丰富,奶香很浓郁。加一丢丢细砂糖,这小馒头白嘴儿都能吃半锅。
Meggy跳舞的苹果
还是做豆饽饽剩的面,做了小笼包和馅饼,还剩下一块。做包子馅饼一次吃不完,剩下味道就不好了。就蒸了紫薯来做个花卷吧。
不做妖精好多年